Véritable délice issu du pourtour méditerranéen, la kolokithopita est un plat familial à base de courgettes et de feta qui se déguste en famille ou entre amis tant elle est généreuse et conviviale. À la fois savoureuse et facile à préparer, cette tourte venue de Grèce mériterait d’être davantage connue. Voici la recette !
Si vous êtes un grand fan de mayonnaise, mais que vous vous restreignez sous prétexte qu'elle n'est pas bonne pour la santé, on a trouvé la solution.
Soupe velouté à base de poivrons rouges à la fois douce et parfumée à servir bien froide en guise de mise en bouche ou en entrée
Envie de changer des concombres à la crème ? Direction l’Asie avec cette recette de salade de concombre au sésame, un plat facile à préparer pour redécouvrir les saveurs de ce légume riche en fibres et en propriétés anti-inflammatoires. À servir en entrée ou en guise d’accompagnement.
Je vous propose aujourd'hui de faire 5 cakes salés pour l'apéritif avec une seule même base afin de gagner du temps ! J'ai pour se faire utilisé le moule 5 cakes longs Guy Demarle que j'adore (voir note en fin de recette). Je suis fan du concept du...
maquereau, fromage frais, cornichons, oignon, moutarde
Découvrez cette recette de figues rôties au chèvre et au miel. Servies à l'apéritif ou en entrée, c'est la recette idéal en ce début d'automne !
Recette de rillettes de chorizo, ou tartinade de chorizo, idéal pour un apéritif estival ! Recette de tartinade, recette apéritif, recette chorizo, recette rillettes chorizo !
Le tzatziki est un délicieux mezzé grec et turc à base de yaourt grec, concombre, et menthe. Super simple et rapide à réaliser, on adore cette recette gourmande car elle nous permet de varier les plaisirs : en apéritif avec du pain pita ou des légumes croquants, en entrée ou dans une délicieuse salade composée ! Rafraîchissant et plein de saveurs, le tzatziki est l'accompagnement idéal pour vos plats estivaux.
Cette focaccia est une énorme tuerie : elle combine une mie ultra moelleuse avec un dessus bien croustillant !
Vous recherchez une recette de crackers aux graines maison ? Découvrez notre recette pour des apéros inoubliables !
Les gougères au Thermomix , une recette de la catégorie Entrées. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
On se retrouve aujourd’hui avec une recette végétarienne savoureuse et nourrissante avec ces petites galettes de lentilles corail, parfumées au curry. Elles seront parfaites pour un repas léger, accompagnées d’une salade. Les légumineuses sont une excellente source de nutriments, elles contiennent également de nombreux minéraux tels que le fer, le potassium, le magnésium et le […]
Lancez-vous dans le meal prep: on se prépare pour la rentrée avec cette liste d’idées de lunchs à préparer à l’avance et à congeler!
Le tian de légumes à la provençale est un plat riche en saveurs et ultra fondant. Il est idéal pour accompagner les grillades l'été !
Voici une super recette de Scarpaccia de courgette au parmesan. Je vous explique tout, c'est facile !
Découvrez notre recette facile et rapide de Crème brûlée façon Cyril Lignac sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Cake Salé Exceptionnel, une gourmandise incontournable, peut transformer n'importe quelle occasion en un moment délicieux. Cette spécialité culinaire, réputée pour sa simplicité et sa polyvalence, est appréciée par les gourmets du monde entier. Dans cet article, nous plongerons dans l'univers appétissant du cake salé, en explorant ses origines, ses
Recettes de verrines faciles et épatantes pour impressionner vos invités avec des présentations soignées et des saveurs délicieuses.
Houmous, une recette de la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
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Trente recettes de tartinades, dips, mezze... pour l'apéritif. Pleines de bonnes choses et pour tous les goûts
Un tartare de tomate plein de saveur et extrêmement rafraichissant. La recette estivale parfaite pour les chaudes journées d'été !
Un velouté de potiron qui fait l'unanimité à la maison, la chose étant suffisamment rare pour être signalée. Réalisez cette recette et régalez-vous.
farine de blé, sucre roux, oeuf, huile, sel, lait, rhum
Préparez une pâte brisée maison, cette tarte rustique aux figues n’en sera que meilleure ! Et amusez-vous à mélanger les farines : T45, aux céréales, farine de blé noir, etc… Prenez aussi le temps de faire confire vos oignons comme il faut : ils doivent être très fondants et légèrement caramélisés.
Envie de changer du traditionnel gaspacho andalou ? Soupe froide à la pastèque, au melon ou encore au concombre… Piochez parmi notre sélection de recettes de gaspacho sans tomate pour revisiter cette entrée emblématique de la cuisine espagnole et grande favorite de nos menus estivaux.
Rillettes de sardines: Voilà une petite idée sympathique pour améliorer vos apéritifs, ces petites rillettes sont tout a fait irrésistibles ! Il n’y a plus qu’à attendre le soleil et les chaudes soirées d’été….elles arrivent, elles arrivent… Mais non, rien ne vous empêche de tester cette recette sans attendre, c’est trop bon !! 1 boite […]
La tartinade de courgettes et persil est une préparation à base de courgettes, huile d'olive, persil, jus de citron, sel, poivre et ail. Facile à réaliser, douce et savoureuse, elle est parfaite à tartiner en apéritif ou en entrée. Préparation : Préchauffer le four en mode statique à 180°C. Laver et couper les courgettes en
Un apéro de prévu ? Le ktipiti, cette trempette à la feta et aux poivrons rouges rôtis, est rapide à
Découvrez la recette du Spritz, ce cocktail italien (de la région de Venise) comprenant un vin blanc effervescent (prosecco), une alcool amer (campari ou aperol) et club soda.
Le houmous est devenu un indispensable de nos apéritifs entre amis, et il est en plus très facile à faire! Quelques pois-chiches, un coup de mixeur, et on obtient un houmous crémeux et savoureux.
Ma famille en raffole tellement c'est bon!
courge, oignon, échalote, carré frais, huile d'olive, coriandre, Ras el Hanout, ail, herbes de Provence, poivre, sel, citron, muscade, cube de bouillon
Connaissez-vous les bruschettas ? Ces tartines originaires du Sud de l'Italie se prêteront à merveille à vos apéritifs, vos entrées ou vos repas du soir.
