Je ne suis pas végétarienne mais je ne mange de la viande que très rarement. Alors je cherche souvent à me cuisiner des plats tout-en-un équilibrés.
Des boulettes végétales (et sans gluten) à tomber
Régale-toi avec la meilleure recette healthy de curry de lentilles vertes au lait de coco. En plus, la recette est vegan et sans gluten !
Quels sont les enfants qui n'aiment pas les boulettes et la purée de pommes de terre? Une recette de mon enfance, en mode vegan!
Shepherd's pie is a comfort food classic, and this recipe is a vegetarian version you're sure to enjoy!
Découvrez cette façon de cuisiner le chou fleur, dans une sauce caramélisée au sésame et au gingembre (d'inspiration coréenne) ! Cette recette est végane.
J e vous propose une recette bien savoureuse et simple à réaliser. E lles sont fondantes en bouche et l’alliance avec la fêta, c'est vraiment très bon... Ingrédients pour 4 personnes 1 bottes de carottes fanes 2 cs d'huile d'olive extra vierge 1 cc de...
Boulettes de tofu {recette gourmande express} · % % % %
Les accras de légumes, une entrée qui fait voyager les papilles... Les accras sont des petits beignets antillais épicés qui se dégustent en entrée ou à Les accras aux légumes ont toujours un succès énorme auprès de nos amis, à peine posés sur la table ils disparaissent en quelques secondes!
Des recettes Végétariennes et Vegan qui se préparent en 30 minutes ou moins. Des recettes simples, délicieuses et économiques .
Facile et rapide, cette recette végétarienne de galettes au cottage cheese, aux tomates et aux fines herbes séduira vos papilles.
Photographe et styliste culinaire, je partage avec vous des recettes faciles et gourmandes pour le plaisir de tous.
Un délicieux chili sans viande, 100% végétal
Profitons de la saison des aubergines pour réaliser cette petite recette toute simple, qui peut se préparer à l'avance. Présenter avec une salade de tomates fraîches, assaisonnée de basilic pour une explosion de saveurs. Ingrédients 2 grosses aubergines 1 gros oignon 1 belle gousse d'ail 1 tomate 2 cs de persil haché 2 cs de chapelure maison Origan, romarin 1 poignée d'olives noires à l'huile 1 œuf 1 mozzarelle 2 cs de parmesan râpé Huile d'olive Poivre Entailler le pourtour des aubergines coupées en deux et quadriller la chair. Enfourner à 200° pendant 20 bonnes minutes. Pendant ce temps faire revenir l'oignon émincé et l'ail coupé à l'huile. Ajouter la tomate mondée et détaillée en cubes, les herbes fraîches et sèches, les olives dénoyautées et coupées, bien poivrer mais ne pas saler à cause des olives. Retirer les aubergines du four, laisser tiédir et ôter la majeure partie de la chair des aubergines sans entamer la peau. Ajouter la chair à la poêlée et laisser réduire. Incorporer hors du feu, la chapelure et l’œuf, bien mélanger puis garnir les aubergines rangées dans un plat à gratin. Recouvrir de mozzarelle et poudrer de parmesan. Enfourner 30 min à 200° et servir avec une salade verte.
D epuis le temps que vous lisez mes articles, vous connaissez mon goût pour la cuisine méditerranéenne. É tant née à Perpignan, j'ai été baigné dans cette cuisine par ma grand-mère qui était espagnole puis ma mère. C ette fois-ci, je vous propose une...
Des petites boulettes fondantes de courgette râpée, garnies de grana padano servies avec de la semoule et une sauce au yaourt citronnée. Une recette ludique que les enfants adorent !
Cette version végétarienne plaira mêmes aux carnivores!
Un plat estival savoureux et facile à préparer. Ces barquettes d'aubergines farcies au riz à la manière du sud, peuvent être servies comme entrée ou comme plat, accompagnées d'une belle salade verte.
Découvrez comment réaliser facilement une recette de yassa végétarien ✅ en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux plat africain qui plaira à tous !
Bonjour tout le monde, Des galettes de courgettes a servir en entrée, ou a déguster en casse-croûte ( sandwich), oui oui, hihihi. En fait mon époux les a mangé comme ça, et il ne sait pas arrêter a une galette, avec de la harissa. Cette recette a fait son
une recette végétarienne pour profiter des dernières aubergines
Voici une recette de beignets de courgettes toute simple qui sera parfaite pour un apéritif dinatoire ou pour une entrée savoureuse et gourmande. Ces beignets salés sont un excellent moyen de faire manger des légumes à toute la famille. Vous pourrez les servir accompagner d'une salade verte ou de
De délicieuses lasagnes sans béchamel : les lasagnes aux aubergines et ricotta, avec du jambon cru et du basilic !
Ces navets caramélisés et glacés au miel, thym et sauce soja, constituent un accompagnement original et seront appréciés par les amateurs de navets
Un encas sain et savoureux, à grignoter seul ou à tremper dans votre sauce préférée, un houmous ou un par exemple !
Cet article a vocation à être un « guide » pour vous permettre de composer votre propre burger favori. Nous souhaitons vous donner quelques recettes réalisées à partir d’ingrédients simples mais gourmands, afin que vous puissiez réaliser vos propres compositions en fonction de vos goûts et envies.
Recette de pâté chinois végé aux lentilles
Des boulettes de haricots rouges, une alternative aux boulettes classique pour une repas végétarien.
Envie de changer du traditionnel gaspacho andalou ? Soupe froide à la pastèque, au melon ou encore au concombre… Piochez parmi notre sélection de recettes de gaspacho sans tomate pour revisiter cette entrée emblématique de la cuisine espagnole et grande favorite de nos menus estivaux.
Les Éclaireuses vous présentent 10 idées de plats végétariens afin de surprendre vos invités (et de vous surprendre vous-même !)
Envie d’un aller-retour en Italie à une fraction du prix? Ce plat végé saura vous combler!
