Le Berthoud vient de recevoir une labellisation européenne : Spécialité traditionnelle garantie (STG). Mais, le Berthoud, c'est quoi exactement ?

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Nettoyez les champignons et taillez-les en lamelles. Ecroûtez la tome et coupez-la en fines tranches. Lavez et hachez finement la ciboulette. Dans une poêle, faites fondre le beurre, faites-y revenir les champignons. Battez les oeufs en omelette, ajoutez la muscade, la crème fraîche et la ciboulette. Mélangez. Beurrez l'intérieur de petits ramequins individuels, répartissez-y les champignons égouttés. Versez la préparation à base d'oeufs, recouvrez de tranches de tome. Enfournez pour 30 minutes au bain-marie.

Une délicieuse recette savoyarde.

Il y a quelques années, en vacances à la montagne, j'ai découvert avec ma famille cette spécialité savoyarde. J'ai eu la chance étant petite, de pouvoir partir régulièrement à la neige et malgré les nombreuses fois où j'ai pu y aller, je n'ai dégusté...

Découvrez comment faire une fondue savoyarde, une recette à base de Beaufort, Emmental et Abondance (les fromages de Savoie) et de vin blanc. Succulent.

Este gratinado es perfecto para días de frío. Te llena de energía para entrar en calor y tener la barriga bien llena y contenta :)

La croziflette est une recette savoyarde : Il s'agit d'un gratin de pâtes (les crozets) avec du fromage Beaufort. C'est excellent, surtout quand il fait froid.

Vous connaissez la matouille ? Plat traditionnel des Bauges, en Savoie, il s'agit de tome des Bauges fondue au four avec de l'ail et du vin blanc (comme pour le Mont d'Or). Gourmand et généreux, ce plat unique hivernal est servi le plus souvent avec pommes de terre, salade et charcuterie. Une belle idée pour changer de la raclette !

La délicieuse Tartiflette Savoyarde : Une recette traditionnelle à savourer en hiver La tartiflette savoyarde est un plat emblématique de la région de Savoie, en France. Cette spécialité montagnarde, délicieusement gratinée, est un véritable régal pour les papilles. Si vous recherchez une recette chaleureuse et réconfortante pour les mois

Laurent Mariotte nous dévoile son plat de patates douces gratinées au four, une recette gourmande et savoureuse !

Le Berthoud est un plat haut Savoyard à base de fromage Abondance AOP gratiné au four avec un peu de vin de Savoie et de Porto. Parfumé et savoureux !

Découvrez comment faire une fondue savoyarde, une recette à base de Beaufort, Emmental et Abondance (les fromages de Savoie) et de vin blanc. Succulent.

pâte feuilletée, fromage à raclette, pomme de terre, dés de jambon, crème liquide, poivre, sel

La vraie fondue savoyarde traditionnelle est composée des meilleurs fromages de Savoie, de vin blanc et de pain de la veille. Chaque hiver, c'est une véritable tradition de faire une fondue savoyarde ou autres fondues fromagères. La recette de la fondue savoyarde est facile et simple. A l'origine la vraie fondue est Suisse et était

Découvrez comment faire une bonne fondue savoyarde ✅ Suivez les 5 étapes de notre préparation pour y arriver !

Gourmande, généreuse et savoureuse… On fond pour la fondue savoyarde de Julie Andrieu.

Découvrez notre recette facile et rapide de Gratin savoyard sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Recette savoyarde de gratin de crozets au Reblochon

Variante de la célèbre tartiflette, la croziflette est une autre spécialité de Savoie à base de reblochon. Comme son nom l'indique, elle se prépare non avec des pommes de terre mais avec des crozets, des petites pâtes carrées au sarrasin. par Audrey

diot, vin blanc, échalote, beurre, farine, crozet, crème fraîche épaisse, beaufort

crédit photo : Nicolas Edwige Cuisson : 3h30 Préparation : 30 min Ingrédients (pour 6 pers.) : 18 tranches de poitrine fumée 1,5kg de pommes de terre de type Monalisa ou Bintje 100g de raisins secs 300g de pruneaux dénoyautés 10cl d’eau de vie de...

Le croque monsieur aime les cimes enneigées ... Et oui ! Découvrez cette recette hyper gourmande du Croque Savoyard !

Pizza savoyarde façon tartiflette . Une délicieuse pizza savoyarde façon tartiflette faite maison facile, moelleuse à souhait et garnie de crème fraîche, de pomme de terre fondante, d'oignon caramélisé, de lardons fumés et de belles tranches de fromage à raclette, Reblechon, mozzarella et d'emmental.

Si vous vous demandiez comment faire une tartiflette, ne cherchez plus, la recette facile savoyarde est ici.A réaliser avec un bon Reblochon.

Pour une soirée devant la télévision, un repas entre copains ou un dîner en famille, confectionnez rapidement une délicieuse pizza savoyarde aux saveurs de la montagne, garnie d’un beau reblochon et de pommes de terre.

crozet, cube de bouillon, beaufort, poivre, sel, crème fraîche, jambon cru

crozet, cube de bouillon, beaufort, poivre, sel, crème fraîche, jambon cru

oeuf, fromage à raclette, courgette, lait, moutarde, beurre

farine de blé, eau, huile d'olive, bicarbonate, sel, crème fraîche, reblochon, échalote, persil, pomme de terre

pain, reblochon, tomate, oignon, lardons, moutarde

Une revisite de la tartiflette en version moins calorique.