Le gâteau de noce ou mollet de noce est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, œufs, levure, crème fraiche et aromatisé à la fleur d'oranger. Il est originaire de l'ile de Noirmoutier. Au début du XXème siècle, les mariés, suivis par le cortège arrivaient en charrette ou à pied à la mairie de
L’île de Noirmoutier et la Vendée a tant à offrir. Retenez bien cette liste et venez à Noirmoutier vous régaler avec nos spécialités !
La recette des fameux craquelés vendéens ou croquants à la noisette de l’île de Noirmoutier. Des biscuits complètement addictifs !
Un weekend de 3 jours se profile à l’horizon, pourquoi pas visiter l'île de Noirmoutier ! Voici un programme à faire sur 3 jours.
Souvenez-vous, j'avais rencontré ce gâteau lors de mon week end à Noirmoutier, c'est la spécialité pâtissière de l'île ! Quand j'y ai goûté j'ai trouvé que c'était vraiment entre la linzertorte et la Bakewell tarte ! Alors ici pas dans sa version définitive,...
La recette des fameux craquelés vendéens ou croquants à la noisette de l’île de Noirmoutier. Des biscuits complètement addictifs !
Si vous suivez mon blog, ça n’a pas dû vous échapper que je raffole de la seiche, appelée margate en Vendée (ou morgate à l’Ile d’Yeu). D’autant que dans ce mollusque de la famille...
Le gâteau de noce ou mollet de noce est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, œufs, levure, crème fraiche et aromatisé à la fleur d'oranger. Il est originaire de l'ile de Noirmoutier. Au début du XXème siècle, les mariés, suivis par le cortège arrivaient en charrette ou à pied à la mairie de
Découvrez notre recette facile et rapide de Pommes de terre de Noirmoutier « effeuillées » et cuites au four aux épices sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
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A Noirmoutier ou l’Île d’Yeu, on les appelle jambes. Allez savoir pourquoi, car vu qu’elles sont solidement ancrées sur leurs rochers, on les imagine difficilement décaniller à toutes jambes pour fuir les pêcheurs qui...
La recette des foutimassons d'une grand-mère noirmoutrine Je sais, je sais, en février les crêpes, les foutimassons, ...
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 à 25 Minutes Régalez-vous avec notre délicieuse recette de papillotes de prime
Cuisson : 30 minutes Préparation : 30 minutes + 2 heures de dégorgement des coques Ingrédients (pour 4 pers.) : 800 g de pommes de terre nouvelles de Noirmoutier de taille moyenne 1 kg de palourdes 2 gousses d’ail 1/4 de botte de persil plat...
L’histoire que je vais vous rapporter est véridique et m’a été contée par Monsieur Giraudet, dont le papa était patissier sur l’Ile de Noirmoutier. Nous sommes pendant la dernière guerre, sur l’Ile de Noirmoutier...
Embarquez pour un week-end sur l'île de Noirmoutier. Plages, villages pittoresques, on vous partage nos incontournables et bonnes adresses !
Comme je vous l'ai dit, le week-end dernier, j'étais à Noirmoutier pour y découvrir les pommes de terres primeur, dont la célèbre Bonnotte. Je vous en parle très vite, mais dès mon retour la réalité m'a vite rattrapée, le frigo était vide, la maison avait besoin de moi et mon p'tit bonhomme qui marche à quatre pattes m'en fait voir de toutes les couleurs ...
Les pommes de terre de Noirmoutier sont un régal avec un peu de fleur de sel en accompagnement de toutes les viandes grillées.
Le gâteau de noce ou mollet de noce est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, œufs, levure, crème fraiche et aromatisé à la fleur d'oranger. Il est originaire de l'ile de Noirmoutier. Au début du XXème siècle, les mariés, suivis par le cortège arrivaient en charrette ou à pied à la mairie de
Jean-François Piège nous livre une recette tendre, délicate et légère dans laquelle il revisite un pavé de cabillaud de Noirmoutier.
La cuisson des pommes de terre primeur en cocotte sans eau.
Ça y est je me lance !!! Je cuisine le maquereau !!! C'est une première pour moi. Est ce le fait d'avoir vu Julie Andrieu en Bretagne, mon week end sur l'Île de Noirmoutier, le bel étal de mon poissonnier...
pommes de terre campagnardes cuites au diable, échalotes, laurier, plat
Le jambon de Vendée est une spécialité salée au sel de Noirmoutier. Ce jambon sec affiné est frotté d'un mélange d'épices et d'herbes sauvages et nappé d'eau de vie... Sa saveur est incomparable. Ingrédients pour 4 : 6 petites pommes de terre (pompadour,...
Le gâteau de noce noirmoutrin (10 minutes) est un gâteau composé de farine, sucre, beurre, œufs, levure, crème fraiche et fleur d’oranger; qui se prépare en moins de 10 minutes. Au début du XXe siècle, les mariés, suivis de leur cortège se rendaient à la mairie de l’ile de Noirmoutier pour le mariage civil puis […]
Découvrez notre recette facile et rapide de Poitrine de porc caramélisée aux 5 épices chinoises sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Pour terminer sur ce thème, nous sommes allés visiter une serre aux papillons. Nous avons vu des chenilles, des papillons d'Asie, d'Afrique... Des chrysalides de toutes sortes, et même des papillons émergents. Les enfants ont assisté à une projection...
L'alliance terre mer fonctionne très bien avec ce mariage encornets (chipirons) et chorizo. Un vrai régal. Découvrez la recette.
J'ai dégusté il y a quelques jours un superbe velouté aux cèpes à L'Étier à Noirmoutier... Il était délicieux, c'était mon premier de la saison et j'avais en plus eu la chance de voir les champignons tout frais dans la cuisine ! Celui qui suit est...
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La morue au four un plat typique du Portugal où il s'appelle "Bacalhau assado no forno".
Si vous cherchiez une recette de raie, n'hésitez pas à préparer cette recette facile d'aile de raie cuite au four, prête en 20 minutes. Vous vous régalerez.
Pommes de terre primeur la bonnotte est sautés à cru avec du chou-fleur et des noisettes. Recette délicieusement végétarienne
Le gâteau de noce ou mollet de noce est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, œufs, levure, crème fraiche et aromatisé à la fleur d'oranger. Il est originaire de l'ile de Noirmoutier. Au début du XXème siècle, les mariés, suivis par le cortège arrivaient en charrette ou à pied à la mairie de
Comme je vous l'ai dit, le week-end dernier, j'étais à Noirmoutier pour y découvrir les pommes de terres primeur, dont la célèbre Bonnotte. Je vous en parle très vite, mais dès mon retour la réalité m'a vite rattrapée, le frigo était vide, la maison avait besoin de moi et mon p'tit bonhomme qui marche à quatre pattes m'en fait voir de toutes les couleurs ...
