Découvrez cette recette de vacherin glacé et coulis de framboise ! Une recette glacée rapide, délicieuse et facile à préparer, à la fois croustillante, grâce aux meringues, que fondante.
Découvrez notre recette facile et rapide de Vacherin minute aux noisettes sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Recette Dessert Bavarois fraises au chocolat blanc - Recette Ptitchef
Une crème totalement onctueuse et décadente : la crème mousseline au praliné ! Parfaite pour vos Paris-Brest, éclairs et autres choux.
Découvrez notre recette facile et rapide de Soufflé glacé à la crème de marron sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Découvrez notre recette facile et rapide de Glace au Nutella sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Découvrez notre recette facile et rapide de Glace express au chocolat sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
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Découvrez notre recette facile et rapide de Clémentines de Corse givrées sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Aujourd'hui, je vous propose un voyage au sommet des Alpes, au sommet de la France, et au sommet de la pâtisserie aussi d'ailleurs. Parce que le Mont Blanc, certes, c'est haut (4809 mètres pour être exacte, cf programme du CM1), mais aussi, qu'est-ce-que...
Vous avez toujours rêver de réussir une belle brioche feuilletée?! Grâce à cette recette en pas à pas, c'est maintenant possible!
Vous voulez réaliser une bûche maison pour le dessert mais voulez changer du biscuit roulé et de la crème ? On a la recette qu'il vous faut : des bûchettes individuelles de nougat glacé !
Le yaourt glacé (ou frozen yogurt) est un dessert glacé à base de yaourt. Moins calorique que la crème glacée traditionnelle, ce dessert totalement healthy est LA gourmandise de l’été. Découvrez pourquoi il serait dommage de passer à côté.
La tarte valbonnaise est en réalité plutôt un gâteau aux amandes qu'une véritable tarte. Elle a été inventée par le meilleur ouvri...
Vous pensez que vous avez besoin de matériel spécifique pour vous préparer de délicieuses glaces maison ? Détrompez-vous ! Un simple blender ou un mixeur vous suffiront bien largement pour réaliser de nombreuses recettes !
Cassez deux œufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes d’œufs avec 100 g de sucre glace, et 250 g de mascarpone puis incorporez 20 cl de lait entier et 4 cuillerées à soupe de cacao non sucré, ainsi que 100 g de noisettes nature grossièrement concassées. Montez les blancs d’œufs en neige ferme, ajoutez-les délicatement à la préparation, puis versez dans une sorbetière. Laissez turbiner pendant 1 heure, transvasez dans un bac et placez au congélateur pendant 4 heures minimum. Démoulez la glace, coupez des tranches, disposez-les sur des assiettes à dessert. Garnissez éventuellement de filets de chocolat fondu et de noisettes concassées.
Our collection of eye-catching spring desserts makes the most of seasonal fruit, including strawberries, rhubarb, lemon, and cherries. Make the perfect cakes, sorbet, and pastries for springtime.
Recette extraite du livre "Cuisiner la châtaigne d’Ardèche tout simplement" de Virginie Delay et Cathy Ghinozzi.
Voici une délicieuse recette de glace ... meilleure que La Laitière comme dis mon chéri !!! et je trouve que c'est vrai ;) (forcément !!!) j'ai trouvée cette recette sur Supertoinette Elle est un peu longue à préparer ... mais franchement ça en va...
J'adore me lancer dans la réalisation d'entremets, un vrai défi, entre les différentes préparations, le glaçage miroir que j'ai encore du mal à maîtriser. Alors pour celui-ci, je ne suis pas peu fière de l'avoir pensé entièrement, en m'aidant bien sûr...
Un peu de meringue concassée, quelques fraises fraîches, de la crème Chantilly et de la glace Carte d"Or® Façon Glacier Fraise et morceaux de Meringue. Toutes les textures du vacherin en un temps record !
Vous n'avez pas envie de bûcher pour le dessert du réveillon, mais vos proches comptent sur vous pour leur concocter une douceur à la fois belle et bonne, suffisamment spectaculaire pour figurer dignement dans la catégorie "recettes de fêtes", et suffisamment...
En plus c'est un régal.! - mademoiselle
Glace Gelato Stracciatella Qui n’aime pas la glace Stracciatella cette douceur qui nous vient d’Italie, le gelato Stracciatella est une glace italienne à la texture soft, crémeuse et légère arrosée de chocolat fondu en filet encore chaud sur et dont le choc thermique provoque des petits éclats de chocolat et qui fondent en bouche. J’ai...
La tarte valbonnaise est en réalité plutôt un gâteau aux amandes qu'une véritable tarte. Elle a été inventée par le meilleur ouvri...
Découvrez notre recette facile et rapide de Glace au cassis de Sophie Dudemaine sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Découvrez notre recette facile et rapide de Glace à la fraise maison sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Quel meilleur moyen de se rafraîchir d'une chaude journée d'été qu'en sirotant un délicieux sorbet fruité ? On apprend à le réaliser soi-même (il faudra juste posséder une sorbetière), pour une glace 100% savoureuse et légère ! A déguster sans culpabilité.
Découvrez notre recette facile et rapide de Sorbet pomme sans sorbetière sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Begin at least a day before you plan to serve the vacherins. (Don't make them on a humid day; moisture prevents meringues from drying properly and staying crisp.) Use a 3 1/2-inch round cookie cutter or a 3 1/2-inch round can to trace the bases.
Voici la création du jour entièrement imaginée par mes soins. Elle a beaucoup plu ! Il s’agit d’un bavarois chocolat blanc avec des framboises fraîches ainsi qu’un insert gelée framboises. J’ai voulu innover en donnant un effet velours à mon entremet...
Blog de cuisine traditionnelle, recettes d'antan, un repère pour la cuisine de fête ; de bons plats faits maison, comme mamie.
