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Del hinojo, como del cerdo, se aprovecha todo. Los tallos y las hojas se utilizan para aromatizar, y con los frutos y las semillas se hacen licores e infusiones medicinales, que favorecen la digestión. Pero aquí nos fijaremos sobre todo en el bulbo y en sus aplicaciones gastronómicas. Y es que esta hortaliza de marcado sabor anisado, que refuerza el sistema inmunológico y estimula los jugos gástricos, es ideal para hacer ensaladas y cremas o para acompañar platos, especialmente de pescado.
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Cómo hacer muffins salados de verduras, salchichas, huevo y brócoli. 4 recetas de muffins salados para la cena de toda la familia.
Hoy hemos tirado de recetario de la abuela, para aprovechar el pan que nos ha sobrado del fin de semana. Como estamos en época de crisis no se puede, ni se debe tirar nada. Ya sabemos q lo más costoso es partir el pan y luego darle al brazo para moverlas. Que necesitamos?? 350 gramos de pan duro 90 gramos de aceite de oliva 4 dientes de ajo panceta chorizo un culin de agua Como lo hacemos??? Troceamos el pan y lo ponemos en el vaso de la thermomix, lo trituraremos durante unos segundos a velocidad 5. Lo sacamos y reservamos. Añadimos el aceite al vaso y lo calentamos durante 5 minutos a velocidad varoma velocidad 1. Mientras ponemos los dientes de ajo en una tabla y si pelar los machacamos con el cuchillo en plano. Añadimos al aceite ya caliente y los sofreímos durante 5 minutos a velocidad 1 temperatura varoma. Ponemos la mariposa y añadimos la panceta, programos 12 minutos temperatura varoma velocidad cuchara y giro a la izquierda. Añadimos el chorizo y programos 8 minutos, igual velocidad y temperatura. Hay que retirarlo ahora, para ello lo he pasado por el castillo de manera q el aceite quede colado a la vez. Volvemos a poner el aceite y los ajos, pero esta vez sin mariposa. Vamos mojando un poco el pan, más vale que nos quedemos un poco cortos que no mojarlo en demasía y removemos. Ponemos el pan en el vaso y programamos 20 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara giro a la izquierda. Yo mientras estaban ahí las migas he pasado un poco la panceta y el chorizo por la sartén, para que quedará más "churruscado". Y la grasa que ha salido se la he añadido por el bocal a las migas. Pasado el tiempo añadimos la panceta y el chorizo y mezclamos un minuto a velocidad cuchara y giro izquierda. Y listo para comer.... Podemos añadirle un huevo frito (para que sea más light...), hay gente que las come con uvas...el caso es disfrutar de un rico plato de las abuelas.
Para preparar en poco tiempo pero con todo el sabor, una receta práctica, sencilla, nutritiva y bien argentina: tarta de puerro.
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Receta de coliflor al horno con especias. Una receta de lo mas sencillo, original y sabrosa que te sorprenderá de lo exqu...
Receta fácil de ensaladilla de gambas. La ensaladilla de gambas es fácil de hacer, sobretodo sí seguís nuestra receta paso a paso con los ingredientes indicados.
Para que la decoración quede perfecta es importante que esperemos a que el cupcake se haya enfriado por completo antes de añadirla. Así no correremos el riesgo de que se deforme
Recetas con berenjenas para toda la familia. Pizza, tortilla, receta de berenjenas rellenas, moussaka y muchas más.
Deliciosa y tradicional receta donde el pollo y otras carnes de caza se doran y se cocinan con un sofrito repleto de verduras y sabor para un resultado de auténtico... ¡escándalo! Todo junto da lugar a un caldo que después absorberán las clásicas tortas cenceña, sin duda lo más característico de este plato
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Un aperitivo irresistible y sencillo: Crujientes bocaditos de calabacín con parmesano, una receta saludable ideal para sustituir las patatas fritas
Cómo preparar berenjenas a la parmesana, encuentra en whole kitchen las mejroes recetas de la cocina italiana. Whole kitchen tu espacio dedicado a la gastronomía
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Hola, Espero que hayáis tenido un puente estupendo. Aquí os enseño una receta que he cogido de uno de mis blogs de comida favoritos: Shutterbean. Digo de comida pero habla de un montón de cosas más…
Pionono Salado o Arrollado Primavera, una opción simple y deliciosa con masa de pionono casera!!
Fabada asturiana receta tradicional. De nuestro viaje por Asturias y como la mayoría de turistas y visitantes nos traemos unas fabes y el compango.
