Receta de lentejas estofadas thermomix ricas y nutritivas en tan solo 30 minutos.
Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy. Es una preparación que siempre tengo en mi nevera y es indispensable en mi cocina…. Fácil, rápida y barata de hacer. A la hora de utilizarlo simplemente hay que añadir una cucharadita o dos de este condimento a lo que vayamos a preparar. Ingredientes 250 g de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos” 12 dientes de ajo 1 manojo hojas de perejil limpias y secas Preparación 1-Ponga en el vaso los ajos y el perejil y programe 5 segundos, velocidad 7. Baje los restos de las paredes del vaso y programe 3 segundos, velocidad 7. Una vez finalizado pasamos a un bote y añadimos el aceite (como puede verse en el montaje de fotos). Utilización: sirve para múltiples aplicaciones: guisos, sofritos, aliños, vinagretas y salsas. Conservación: Puede preparar mayor cantidad y conservar en una bolsa en el congelador (queda suelto y puede utilizarlo directamente sin descongelar). También puede guardarlo con aceite, para que no se oxide ni se seque, en un recipiente hermético en el frigorífico. Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix. Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix
Te traemos 3 recetas de cremas para Thermomix que están deliciosas, son fáciles de hacer y muy nutritivas. Calabacín, marisco o almendras, ¿cuál prefieres?
Ingredientes: 400g de harina de fuerza 640g de agua del tiempo 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de levadura químic...
Fácil y rico
Aprende a preparar puré de patatas con Thermomix, queda cremoso y delicioso y además es muy sencillo. Sigue las recomendaciones que te doy en la receta para escoger el tipo de patata más adecuado y déjalo a tu gusto cocinándolo con agua o con leche, más o menos denso. El puré queda con una textura homogénea, sin grumos y con un intenso sabor a la patata ;)
Recetas especiales para hacer con su Thermomix: Foie con jalea de moscatel, choux de queso, gulas, volcán de chocolate, pudding de espárragos verdes, cebollas confitadas, pastel de verduras, minestrone...
Miércoles de truco y hoy con una técnica de nuestra Themomix que no dejarás de utilizar ya que vas a comprobar como cocer cualquier tipo de pasta no puede resultar más sencillo de la manera que os voy
Nubes con thermomix. Aprende a hacer esta receta tan dulce y deliciosa que se convertirá en el dulce preferido de toda la familia...
Menú completo para una semana, con recetas y lista de la compra
Queso fresco casero, receta con thermomix. Elabora tu propio queso fresco en casa con ayuda de tu thermomix. Fácil y delicioso.
Ella lo llama el " El Caldo de la Abuela " pero para mi, es "El Caldo de Jefa". Es una receta esperada por clientes, familiares y amigos, S...
Podemos hacer el mascarpone, es tan fácil de hacer, con o sin thermomix, la ventaja de la maquina es que tiene un termómetro interno que nos...
Receta de Berenjenas a la Parmesana con Thermomix: un plato con alto contenido en minerales y vitaminas, que no aporta demasiadas calor铆as.
ganache de chocolate thermomix
La verdad que uso mucho la thermomix, tendría que subir mas recetas que hago con este aparato. Les voy a mostrar el dulce de leche, que es ...
Salsa de setas con pasta veggie en Thermomix
Esta receta de crema pastelera con Thermomix es muy sencilla y queda cremosa y sabrosa, con ese toque a vainilla que tanto la caracteriza. Verás que se consigue una textura ideal y el procedimiento no puede ser más fácil y rápido. En la receta descubrirás muchas opciones para utilizarla ;)
TERMOMIX RECETAS DE ORO
Lo primero que tenemos que hacer para cualquier conserva, en este caso la mermelada, es esterilizar los tarros donde la vayamos a guardar. ...
Hoy vamos con una ancestral técnica de la restauración, el confitado. Según la RAE define confitar como 1. tr. Cubrir con un baño de azúcar las frutas o semillas para hacerlas más agradables al paladar 2. tr. Cocer las frutas en almíbar 3. tr. Endulzar, suavizar. En su vigésimo tercera edición y supongo que debido a la evolución de la cocina moderna se incorpora la siguiente definición: 4. tr. Cocinar algo en aceite a fuego lento. Y es en ésta última forma del confitado en la que nos vamos a parar hoy. Para realizar un confitado en aceite es muy importante que el aceite no sobrepase los 90º y no descienda de 55º. De ésta forma, el alimento se va cociendo lentamente hasta que se ablanda. Comenzamos con una receta muy sencilla …
La carne picada, como bien sabemos, se oxida rápidamente, por lo que es recomendable su cocinado casi al momento de picarla. Por tanto, es mucho mejor picar la carne en casa, justo a la hora de preparar un plato. Te explicamos con detalle cómo picar carne cruda con Thermomix, ideal para preparar hamburguesas y albóndigas caseras. Otra gran ventaja es que de esta manera controlamos la calidad de la carne utilizada y su contenido en grasa. Aunque un poco de grasa en la carne picada no viene mal para conseguir una acabado más jugoso en hamburguesas y albóndigas, por ejemplo, en general la proporción de grasa en las carnes picadas comerciales suele ser relativamente alta (aparte de contener casi siempre algún tipo de conservante añadido). …
