España es un país con una larga tradición cultural e histórica, la cual se ve plasmada en distintos aspectos, siendo una de las áreas más destacada de toda la cultura española, la gastronomía. Hoy nos adentraremos en la peculiar y espectacular región de Murcia, compartiéndoles recetas de la región de Murcia, en este caso de Arroz Caldero, un plato típico de esta zona. También te puede interesar:Receta espaguetis de calabacinLasagna recetaComo le dicen al dulce de leche en mexico Fueron y son todavía muchas las culturas que han influenciado y forjado a la España actual. Siendo las culturas europeas, americanas
Fabulosa receta de arroz caldoso con marisco y pescado . Un plato sabroso y nutritivo, que es muy fácil de preparar. Seguro que ...
ARROZ MELOSO CON CALAMARES Sumérgete en la riqueza de sabores marinos con esta irresistible receta de Arroz meloso con calamares. Este plato, que combina la textura melosa del arroz con la suavidad de los calamares, te transportará directamente a la
Preparación paso a paso de arroz negro valenciano. La elaboración es más sencilla de lo que imaginas.
Con el arroz he sido siempre un poco de piñón fijo, así que cuando di en el clavo con la receta de un rico arroz campero, con su conejo, su cabeza de ajos, las alcachofas, las setas, el romero… ahí…
Elaboración de la Salsa Tandoori para pollo o pescado: Mezcla el comino, el cilantro y la cúrcuma. Cuando vayas a hacer el tandoori, agrega 1 cucharadita de ajo
Esta Camarones cremosos con espinacas y parmesano se convertirá rápidamente en un nuevo elemento básico de la cena de la noche entre semana
Deliciosa y refrescante variante del arroz blanco. Una receta sencilla que eleva tus comidas. ¡Descubre cómo hacerlo y dale un toque cítrico a tu día!
Guiso de arroz de Levante
Arroz del senyoret
Descubre cómo preparar un delicioso Arroz al Cilantro y Limón. Una receta fresca que combina cilantro y limón para un sabor cítrico. 🍋🌿
Salsas para pescado deliciosas con las que acompar tus platos favoritos. Echa un vistazo a esta recopilación de recetas buenísimas.
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE Estos son los ingredientes que necesitas: 400g de arroz redondo 1500ml de caldo de pescado o fumet 2 Bogavantes crudos 2 Cebollas grandes 2 Dientes de ajo 2 Pimientos rojos 3 Tomates carnosos 1/2 vaso de
Arroz de montaña
Es uno de los pescados estrella de la fritura andaluza y aunque no es difícil hacerlo, tienes que seguir unos pasos imprescindibles
cocina, recetas, sencillas, comida, rica, facil, pasta, carne, pollo, arroz, pescado, postres, divertida, deliciosa
Salsas para pescado deliciosas con las que acompar tus platos favoritos. Echa un vistazo a esta recopilación de recetas buenísimas.
Ayer no tenía ni idea de qué hacer para cenar y ya pensaba improvisar algún bocadillo. Como de costumbre me conecté a internet para recibir ...
Receta de Arroz con Camarones, fácil y rápido, el arroz es un alimento rico en fibra que contiene las calorías y proteínas necesarias ideal para un almuerzo ligero.
El arroz del senyoret o señoret era el 'arroz del señorito', al que se pelaban los mariscos, y se quitaban espinas. Receta para hacer arroz al senyoret paso a paso.
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE Estos son los ingredientes que necesitas: 400g de arroz redondo 1500ml de caldo de pescado o fumet 2 Bogavantes crudos 2 Cebollas grandes 2 Dientes de ajo 2 Pimientos rojos 3 Tomates carnosos 1/2 vaso de
Aprende a preparar Marmitako vasco con esta rica y fácil receta. Poner a remojo los pimientos choriceros la noche antes, también se les puede dar un hervor y dejarlos en el agua hasta que se vayan a usar.
Hoy domingo como la mayoría en casa toca arroz, un clásico, una receta sencilla que podemos degustar sin complicación alguna, teniendo un buen fume o caldo, dado a la sencillez de sus productos, suficiente para hacer un arroz de lujo, podemos servir con un alioli y acompañado de un buen espumoso que nos reconfortara en su justa medida. Ingredientes. 4 Calamares medianos 250g de arroz 1 Tomate maduro 3 Dientes de ajo Aceite, y azafrán 500 de caldo Preparación En una paellera con aceite freímos el tomate y el ajo seguido el arroz, hecho esto añadimos los calamares en rodajas y rehogamos unos segundos para seguido incorporar el caldo ( en este caso de pescado) dejamos hervir a fuego fuerte unos cinco minutos, bajamos a fuego medio otros diez o doce minutos y ya lo tenemos, reposamos y la mesa. ¡¡¡ Buen Provecho !!!
Hacía tiempo que no publicaba algún arroz, éste que he preparado, con no muchos ingredientes es de los más sabrosos y ricos que he comido de un tiempo a esta parte. Fácil de hacer y todo un lujo para el paladar. INGREDIENTES (Para 2 personas) 200 Gr. de arroz de grano redondo Una sepia, ésta pesaba 225 gr. 300 Gr. de gambones 1/2 Cebolla 3 o 4 Dientes de ajo 1 o 2 pimientos verdes 1 Tomate, (aquí se ven dos porque eran pequeños) 2 Bolsas de tinta de calamar 1 Chorrito de brandy 1/2 Vaso, (de los de vino), de vino blanco 4 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra Caldo, (que lo vamos a preparar a continuación), 2 veces y media el volumen del arroz. Una cucharadita de ñora frita y triturada Sal PREPARACIÓN Empezaremos preparando el caldo. Pelamos los gambones, les quitamos la cabeza y la cola. Los cuerpos los reservamos. Ponemos un chorreón de aceite de oliva virgen extra en un cazo al fuego, añadimos las cabezas y pieles de los gambones, con cualquier utensilio aplastamos bien las cabezas para que suelten todo su jugo y sofreímos unos 3 minutos, que se pongan bien rojos. Añadimos un par de dientes de ajo picado, le damos unas vueltas y vertemos el brandy y la mitad del vino blanco, mezclamos y pasado un minuto o dos, añadimos el agua y sal. Agua echaremos unas 3,5 veces el volumen del arroz, hervimos 15 o 20 minutos, aplastando de vez en cuando las cabezas de los gambones. Ponemos más agua de la que vamos a necesitar, teniendo en cuenta la que se va a evaporar al cocer. Colamos el caldo y lo reservamos. Mientras se hace el caldo preparamos el resto de ingredientes. Cortamos la sepia en trocitos pequeños. Reservamos. Picamos finamente la media cebolla, los pimientos y 2 o 3 dientes de ajo. Para los arroces cuanto más fina sea la capa de arroz, mejor saldrá, por eso, aunque el arroz sea para 2, he utilizado una paellera que puede valer para 4. Ponemos la paellera a fuego medio, cubrimos el fondo con una fina capa de aceite de oliva virgen extra, unas 3 o 4 cucharadas, y añadimos la sepia, la doramos sin dejar de remover. Cuando empiece a estar hecha, veremos que los trocitos saltan. Dejamos que se doren un poco. Incorporamos la cebolla picada en brunoise. Le damos vueltas hasta que empiece a ponerse transparente. Incorporamos el pimiento y el ajo picados. Echamos un poco de sal. Cuando veamos que los ajos se están dorando, añadimos el tomate rallado o pelado y picado finamente. Le damos unas vueltas, durante un par de minutos. Añadimos el arroz. Lo mezclamos y sofreímos un par de minutos. Añadimos la ñora frita. En el vaso que teníamos el vino blanco que nos sobró del caldo echamos la tinta y la disolvemos con una cucharita. Reservamos. Vertemos el caldo que teníamos reservado, dos veces y media el volumen del arroz y a continuación echamos la tinta disuelta en el vino blanco. Mezclamos y distribuimos bien todo. El arroz tardará unos 18 minutos en hacerse. Los primeros 7 u 8 minutos a fuego medio fuerte y luego lo bajamos a fuego bajo. Ahora es el momento de probar el caldo por si tenemos que añadirle algo de sal. A los cuerpos de los gambones, les damos un corte en el lomo y les retiramos el intestino, los cortamos en tres o cuatro trozos cada uno, les echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y mezclamos para que se impregnen bien todos los trozos. Cuando el arroz lleve cociendo unos 10 minutos, repartimos por encima los gambones cortados. En el último minuto subimos el fuego para que se forme el "socarrat", ese arroz que empieza a tostarse en el fondo de la paellera. Pasados los 18 minutos de cocción, apagamos el fuego y tapamos el arroz con un paño limpio para que repose unos 5 minutos, servimos y podemos acompañar con un poquito de alioli. Podéis ver la receta del alioli o ajoaceite AQUÍ.
Dentro de nuestras preparaciones básicas, la receta que os traemos hoy es un sencillo arroz meloso de pescado en la que empleamos diversas técnicas fundamentales en la cocina de Thermomix, de las que
Receta de arroz caldoso con bogavante. Un arroz con un sabor excepcional. Muy cremoso y delicioso. Fácil de preparar. Plato festivo
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Arroz caldoso con mejillones.
ARROZ CON BOGAVANTE Estos son los ingredientes que necesitas: 1 Bogavante Gambones pelados 260g de arroz redondo 2 Tomates maduros 2 Dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Pimentón dulce de la vera Sal rosa 700ml Caldo de pescado
Arroz con rape, un plato absolutamente delicioso de arroz en el que el rape es el absoluto protagonista, con un sabor intenso pero muy suave. Cuando llegué a casa el domingo pasado después de toda la Semana Santa fuera tenía el frigorífico sin nada, así que miré en el congelador y tenía medio lomo de rape […]
Prepara esta mezcla para marinar pescados, ¡lleva limón y cilantro!
Descubre cómo preparar un delicioso Arroz Árabe Casero 🍚✨ con fideos tostados, pasas y un toque de Coca-Cola 🥤. ¡Fácil y sabroso! 😋
Elaboración del Arroz con calamares: Limpia los calamares y corta en rodajas. Pela la cebolla y el ajo y pica finamente. Corta el pimiento en dados pequeños.
Receita fácil de arroz com coentro e limão.
Sigue estos sencillos consejos para cocinar el filete de pescado perfecto, ¡no se pega!
Se revuelve en un tazón la col, la zanahoria, el aceite de oliva y una pizca de sal.
