Recept na nejlepší studený salát z rajčat a cibule

Čatní z rajčat a paprik je pikantní doplněk jídla původem z indické kuchyně. Připravuje se z ovoce i ze zeleniny a hodí se výborně třeba k různým masům.

Možností, jak připravit rajčatovou polévku, je celá řada. Mně se nejvíce zalíbila varianta z pečených rajčat a paprik, která je velmi jednoduchá na přípravu. Rajčatovou polévku podávám s dýňovými semínky.

Rajská omáčka z čerstvých rajčat | recept. Rajská omáčka patří mezi nejoblíbenější jídla v české kuchyni. Najdet

Sezóna rajčat je v plném proudu, tak proč si nevyrobit chutný domácí kečup. Máme pro vás hned 3 jednoduché recepty.

Úroda rajčat je letos opravdu poctivá? Pak se recepty z nich hodí víc než kdy dřív. A když jsou navíc velice jednoduché a časově nenáročné, je rozhodně o co stát. Vyzkoušejte tyto famózní sicilské špagety.

Ingredience 15 ks větších rajčat 15 ks cibule 2-3 hlávky česneku 2 lžíce octa 2 lžíce třtinového cukru 2 lžíce soli 1 lžíci oleje 2-3 bobkové listy 1-2 hřebíčky 6-7 kousků pepře Postup přípravy Na nálev (na 1 l vody): 2 lžíce octa 2 lžíce třtinového cukru 2 lžíce sol 1 lžíci oleje 2-3 bobkové […]

Salát z pečených brambor a rajčat: Jak už určitě víte, miluju jednoduchý a rychlý jídla, což tenhle recept zase krásně splňuje. Navíc tohle jídlo patří ještě do těch, který můžete dělat skoro celej rok. Samozřejmě na jaře si to krásně dokážu představit ještě s chřestem a v létě s mnohem chutnějšíma rajčatama. Každopádně i tak …

Tradiční indické jídlo je oblíbené skoro na celém světě díky neuvěřitelně jemné omáčce z rajčat a spousty másla, které jí dodá krémovost a bohatou chuť. K přípravě můžete použít kaloricky méně náročná kuřecí prsa nebo šťavnatější kuřecí stehenní řízky.

Připravte si rajčata na ten nejlepší způsob - po italsku nebo izraelsku, dietně i bez kalorických omezení.

Pro podzim je většinou typické, že je k dispozici, kromě dozrávajícího ovoce, velké množství zeleniny (rajčata, cukety a dýně), kterou se snažíme tradičními i méně často používanými způsoby zpracovat… Dnes vám představím několik netradičních receptů na konzervování zeleniny. Na úvod v krátkosti p

V letošním nanicovatém létě mám opravdu velikou úrodu rajčat. Bohužel horší je to s paprikami a tak vyhledávám recepty na různé omáčky a jiné způsoby konzervace této zeleniny. No a právě proto mě zaujal recept na blogu u Jarušky na omáčku Sugo z pečených rajčat. Trošičku jsem ho upravila, a tak vám tu svojí verzi nabízím. Omáčka je opravdu výborná, hodí se na těstoviny, na pizzu a klidně si ji dokážu představit jako přílohu ke grilovanému masu. Hluboký plech vyložíme dvojitým pečícím papírem 2 kg hodně zralých rajčat nakrájíme na čtvrtky 10 stroužků česneku i se slupkou 4 velké cibule nakrájíme na měsíčky Velká hrst bylinek ze zahrádky já jsem dala oregano, bazalku, tymián a rozmarýn 4 velké lžíce medu 4 velké lžíce olivového oleje pepř, sůl 3 polévkové lžíce octa balsamico Pokrájená rajčata, cibuli, celé bylinky a stroužky česneku rozprostřeme na plech, posolíme opepříme, rovnoměrně pokapeme olejem a medem a dáme péct do trouby. Já jsem pekla dvě hodiny na 180 stupňů. Když je upečeno, šťáva z rajčat se zredukovala na minimum a cibule začíná na povrchu zlátnout, plech vyndáme a necháme vystydnout. Po vystydnutí česnek vymáčkneme ze slupky, z bylinek stáhneme lístky a stonky vyhodíme a všechno pěkně do hladka rozmixujeme. Přidáme ocet balsamico, případně po ochutnání přisolíme. Plníme do malých skleniček a sterilujeme 20 minut na 85 stupňů celsia. Z této dávky jsem měla 8 skleniček výborné a opravdu hodně husté omáčky.

Pečená rajčata dodávají tomuto ořechovému dipu nasládlou, mírně uzenou chuť. Jeho příprava však vyžaduje více času, protože ořechy kešu je potřeba přes noc namočit do vody, jedině tak docílíte krémovité konzistence.

Omáčky jsou v české kuchyni velmi populární a mezi ty vůbec nejoblíbenější patří rajská. Na její přípravu existuje nepřeberné množství receptů a postupů, z nichž může být občas obtížnější najít ten správný. Některé jsou nenáročné a vyžadují jen několik málo surovin, jiné jsou zase spíše pro pokročilejší kuchaře. Zkuste si proto rajskou omáčku připravit podle receptu, který zabere jen několik málo minut a zvládne jej naprosto každý.

Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na placičky z kuřecí masa, rajčat a zakysané smetany.

Babinet.cz: Legendární portál pro ženy. Magazín plný článků, Moderované diskuse, Návody, Recepty, Rady, Soutěže, Výhry, Slevy, Domov, Dovolená, Testy.

Špagety s omáčkou z čerstvých rajčat milujeme všichni. Horké a posypané pikantním strouhaným sýrem.

Zpracovat zeleninovou úrodu můžete i jinak než ji naložit do sladkokysela. Z cuket, paprik a rajčat si vyrobte domácí zeleninovou směs, která je vynikající třeba na topinkách. Když ji zavaříte do skleniček, můžete si křupavé topinky nebo bramboráky s vláčnou směsí dopřát, kdykoliv vás napadne. Pektin pomůže směs lehce zpevnit, takže se pohodlně roztírá.

Nejšťavnatější polévka a jedna z mých tří nejoblíbenějších (střídá ji už jenom bramboračka a mrkvová se zázvorem). Není potřeba přidávat olej a kromě mixování se během přípravy skoro o nic nemusíte starat. Zelenina na polévku se nejdřív peče v troubě zakápnutá citrónem. V zapékací míse pustí šťávu a pak už se jenom rozmixuje. Před rozmixováním přidejte domácí zeleninový...

Už jste někdy slyšeli o pokrmu jménem Zalouk? Jde o typicky marocký vařený salát z lilku a sluncem provoněných rajčat, který během léta a velké úrody čerstvé zeleniny prostě musíte zkusit.

Ještě jeden dýňový recept… Tyhle špagety si zamilujete. Jsou super sametové. Rajčata a dýně k sobě prostě ladí a pistácie, to už je jenom třešnička na dortu. Print Těstoviny s omáčkou z pečené dýn

Když jsem trhala medvědí česnek, už jsem zároveň přemýšlela, na co ho použiji. Pesto bylo jasné hned, ale naskočila mi i myšlenka nějaké jed...

Polévka je kumšt. A ta rajská zvlášť! Máme pro vás nachystaný recept, který si do šuplíku rozhodně schováte.

Hustá a vydatná polévka z červené řepy a rajčat, kterou můžete jíst horkou i studenou. Navíc je velmi jednoduchá. Jednotlivé porce nezapomeňte zjemnit zakysanou smetanou a přidejte také balkánský sýr. Obojí z ní udělá naprosto luxusní polévku z červené řepy, která rozšíří váš červenořepný repertoár.

Nejchutnější recept na kuřecí stehna vás i vaši rodinu mile překvapí a s jistotou se stane oblíbenou součástí vašeho pravidelného jídelníčku. Bezkonkurenční chuť tohoto pokrmu, stejně jako jeho snadnost, rychlost přípravy i finanční nenáročnost z něj dělá tu správnou volbu pro všednodenní i slavnostní večeři.

Správněji řečeno rajčatová omáčka, ale výraz se tak vžil (a při správné přípravě tak odpovídá obsahu), že ho nechceme měnit.