Leuk is om je eigen ‘koelkastroulette’ te spelen. Balans zoeken: iets zoet, hartigs, iets zout, bitter of zuur, pikant - met hertenbiefstuk
Kook je graag met wild of ben je juist nieuw op dit vlak? Check onze lijst met 18 heerlijke recepten met wild.
Ben je op zoek naar een recept met overheerlijke wildpoulet? Ontdek dan nu de romige stoof van gemengd wildpoulet, cider en Macaire-aardappels.
Zutaten:Verschiedene Fleischsorten wie Schweinefleisch, Rindfleisch, Wurst oder Wild (traditionell wurde auch Wildschwein verwendet)Sauerkraut (frisch oder aus der Dose)Frisches Gemüse wie
Makkelijk basisrecept voor vers gemaakte gebonden champignonsoep met gebakken champignons en een snufje tijm
Deze sticky gehaktballetjes in honing-sojasaus zijn echt ontzettend lekker en kan je eigenlijk overal bij serveren.
Het weekend verdient soms net dat tikkeltje meer! Dit recept is niet supergezond, maar ook niet ongezond! Het is zeker het proberen waard en de marinade is perfect te combineren met andere vleessoorten.Ingrediënten: • eendenborst Marinade (1 borst): • Geperste teentje look of 1 el lookpoeder • Grof gemalen peper. • 1 el rijstazijn. • 1 el kaneel • 1 el gemberpoeder. • 3 el Ketchap manis. • 3 el sojasaus • 1 el honingSausje: • 2 el bruine suiker. • 2 el sojasaus. • 1 el ketchapmanis • 2 el pindak
Dit is een ideaal gerecht om op een doordeweekse winterdag op tafel te zetten. Het is namelijk eenvoudig te maken en de meeste ingrediënten heb je waarschijnlijk wel in huis. De basis voor de saus is kant-en-klare sladressing, waardoor het gerecht een lekker fris accent krijgt. Bovendien bespaart dit foefje je een hoop tijd in de keuken
Traybake recepten zijn ideaal. Makkelijk, weinig werk en weinig afwas. En je kunt eindeloos variëren. Bekijk al onze traybake recepten hier.
Lamskoteletten met rozemarijn. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Deze gestoofde wortel met sinaasappel en honing is het perfecte bijgerecht om met kerst te serveren. Heerlijk bij gebraden kip of wild.
Wil je heerlijk draadjesvlees van sukadelappen uit de slowcooker maken? Dan moet je zeker even dit recept bekijken. Het is zo lekker dat je zelf met de vinger alle laatste restjes uit de schaal likt. En het bereiden is super simpel, alle ingrediënten in de slowcooker, 8 uurtjes wachten en voila!
Dit is een gemakkelijk recept voor heerlijk krokante in de oven gebraden eend. Serveer de saus op basis van citrusvruchten er apart bij. Heerlijk met verse, dunne frietjes.
Overzicht van alle lamskoteletten recepten, van lamskoteletten met dragonsaus of rozemarijn tot lamskoteletten met een korianderkorstje van Bill Granger. Bekijk ze allemaal op okokorecepten.nl.
Konijn leent zich perfect om te stoven. Met deze tips zorg je ervoor dat je stoofpotje van konijn altijd lukt.
Kip tandoori uit de slowcooker, een heerlijk en eenvoudig gerecht waar je zelf weinig werk aan hebt. Dat klinkt goed toch?
Bereiden:Verhit een klontje boter in een kookpot op het vuur. Bak er de reeragout aan alle zijden mooi bruin in aan. Haal de stukken vlees uit de pot en hou ze opzij. Smelt in dezelfde pot opnieuw een klontje boter en bak er de fijngesnipperde ui en de look in aan. Voeg het vlees opnieuw toe en bestrooi het met een laagje bloem. Voeg vervolgens wijn, wildfond, chocolade, bouquet garni, veenbessencompote, pepeperkoek ingesmeerd met een laagje mosterd, peper en zout toe. Roer goed onder mekaar. Laat de ragout een tweetal uurtjes pruttelen op een laag vuurtje alvorens te serveren.
Heerlijk op een stukje stokbrood, wild of een zelfgemaakte hamburger!
Botermals, fantastisch lekker Italiaans stoofvlees en de oven doet het grootste deel van het werk!. Dit is mogelijk het allerlekkerste stoofvlees ooit…
Romige brandnetelsoep, uit het kookboek 'Wildplukken' van Leoniek Bontje & Yvet Noordermeer. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Alles over Portugees eten: Wat zijn nou typisch Portugese ingrediënten en gerechten? Een artikelbomvol Portugese recepten en inspiratie!
Net als veel ander orgaanvlees, blijven ook kippenlevertjes een ondergeschoven kindje. Wat ons betreft hartstikke zonde, want je kunt er (mits goed
Voor de koukleumen onder ons is een hertengoulash het ideale winterse gerecht! Dit stoofpotje maak ik met heerlijk hertenstoofvlees. Hertengoulash Goulash is een Hongaarse stoofpot met vlees in de hoofdrol. Van origine maak je dit
De lekkerste champignonsoep, die maak je met deze recepten. Happy cooking!
Een zachte, gare kippendij in een romige champignonsaus.
Koude temperaturen vragen om hartverwarmende gerechten en wat smaakt er op zo’n momenten beter dan een lamsstoofpot met winterse groenten?
Heb je wel eens puree gemaakt van pastinaak? Het is een heerlijke vervanger van de standaard aardappelpuree. In Nederland wordt het vooral rond de kerst gegeten, maar ook daarna is het nog steeds super lekker!Zelf vind ik pastinaak puree altijd heel erg lekker met wild (bijvoorbeeld hert of zwijnenvlees) of suddervlees, maar het past ook heel goed bij paddenstoelen en bietjes.
Picknick hapjes en recepten; 50x ideeën voor zoete snacks en hartige gerechten
De zelfgemaakte kruidenolie en gepofte knoflook máken deze rollade.
5 heerlijke recepten met kipgehaktballetjes, de een nog lekkerder dan de ander. Met handige tips voor de lekkerste en mooiste balletjes.
Libanees brood met kipshoarma is een snel, makkelijk en gezond recept. Je hebt weinig ingrediënten en tijd nodig!
Een heerlijke romige puree met een subtiele knolselderijsmaak. De eerste keer dat ik hem maakte heb ik het bord afgelikt, zo lekker vond ik het.
Een echte showstopper: een hele bloemkool uit de oven! Met het lekkere sausje erbij heb je een indrukwekkend (en easy!) bijgerecht.
Hier vind je een zalig recept voor klassieke asperges met zalm, aardappels en hollandaisesaus. Maar dan wel met een kleine twist.
Dat BBQ'en soms heel simpel kan zijn bewijst dit recept voor Oosterse varkenshaas spiesen wel. Wat nodig? Goed vlees en een lekkere marinade.
