Het weer in Nederland is deze zomer ouderwets grillig. Soms lijk je te verzuipen in de plensregen en staan de straten onder water. Dan weer lig je te

Champignons in bierbeslag zie je weleens in restaurants als voorgerecht. Onze familie is er dol op en dus besloten wij het eens zelf te maken

Wegsmelten, dat is wat ik lijk te doen. Het is gewoon te veel, die verschroeiende hitte, die je na 2 minuten buiten doet zweten alsof je net een marathon, door de woestijn, hebt gelopen. Ok, ik overdrijf een beetje maar toch … En het ergste is dan nog dat het de komende dagen nog heter […]

Yes, de feestdagen komen er weer aan! En dat betekent dat we weer een gezellige periode tegemoet gaan. Maar voor mij betekent dat ook dat het een drukkere periode gaat worden. Maar toch probeer ik …

Als je bij een Aziatisch restaurant bent wezen eten dan ben je deze sojaboontjes vast wel eens tegengekomen. Edamame boontjes met chili zout is een heerlijk bijgerecht of zelfs voorgerecht om samen te delen. Het gegeven is eigenlijk heel simpel, maar tegelijk lekker gezond. En je maakt het heel eenvoudig zelf klaar!

Een heerlijke zoete pittige soep gevuld met taugé en kip.

Een echte vitamine bom

Deze subtiele venkelsoep met gegrilde zalmspiesjes is zacht en stoer en heerlijk verwarmend. Door de room en de zalm is het een verzadigende maaltijdsoep.

Verwen jezelf tijdens de lunch eens met deze heerlijke en gezonde wraps met ham en pittige sla.

Met dit grijsachtige weer neig ik al gauw naar een lekker warm soepje en deze tomaten paprika soep is op zulke momenten altijd een goed idee! Deze soep is een goede basissoep waar je heerlijk mee k…

Brenda van Brenda Kookt trapte vorige week af met het Bosch Kerstafette menu. Ze maakte een amuse van pastinaak crème met gebakken coquille, een goeie start! En nu neem ik het stokje over en presenteer ik mijn voorgerecht: vitello tonnato rolletjes.

Eat your greens! Dat gaat vast lukken met deze koude komkommersoep met munt en Hollandse garnalen. Ook fijn als voorgerecht of bij de picknick!

Gazpacho is een Spaans soepje op basis van groenten en kruiden, meestal wordt tomaat als basis gebruikt. De soep wordt niet verwarmd, maar eet je ijsoud.

Koude soep. Niet iedereen is er een groot fan van maar met dit recept voor een klassieke gazpacho kun je niet fout gaan op een warme zomerdag!

Overheerlijke, feestelijke soep in een glaasje, die maak je met deze recepten. Happy cooking!

- Brenda Kookt - Zeg je tapas, dan zeg je knoflook. En champignons. Ben je gek op deze combinatie? Dan moet je dit gerecht echt een keer maken. Knoflookchampignons... Read More Het bericht Knoflook

Hartverwarmend is dit overheerljke gevuld broodje met champignons en spek. Extra lekker door de gesmolten kaas. Lees verder op BonApetit.

Verfrissende, koude soep van rauwe groenten met tomaat en komkommer als basis. Voedzaam, dorstlessend en zo gemaakt.

Naast warme en koude tapas gerechten wilde ik jullie vandaag laten zien hoe je heel makkelijk een bomvolle tapas plank maakt met vleeswaren en kaas.

Die intense geur van geroosterde groente in huis, wat is dat toch zalig. En dat is in dit geval om een heerlijke soep van geroosterde tomaten te gaan maken. Vergis je niet in de aangegeven tijd, dat is vooral oventijd.

Het lepeltje lekkers kerstmenu geeft je inspiratie voor een feestmenu dat verrassend snel klaar is, maar toch nét dat tikkeltje anders.

Deze perfecte koude Spaanse soep, ofwel gazpacho, bereid je in een paar minuten en is gemaakt van o.a. tomaat, komkommer en knoflook, ideaal op een warme dag!

Soep als voorgerecht is passé. Serveer aperitiefsoepjes met een lekkere garnituur in een glaasje of verrine. Een ideaal hapje tijdens de feestdagen.

Hoe leuk zien deze mini-quiches er uit. Hiermee steel jij de show en het is ook nog eens super makkelijk en snel te maken. Deze leuke mini-quiches kan je eten als ontbijt, lunch, snack of se…

In de Lidl trof ik een poosje terug een kaartje aan met daarop het recept voor een romige soep van ijsbergsla. Zou dat lekker zijn? Vandaag test ik het uit.

Als er één vleessoort is die je niet rauw wil eten, dan is het kip wel. Kip moet van binnen helemaal gaar zijn, want anders kun je zomaar een salmonellabesmetting oplopen. Nu kun je natuurlijk halverwege het bakken het stukje kip doormidden snijden om te kijken of het gaar is, maar je kunt het ook nog op een andere manier controleren.

Heerlijk smeuïge muffins met de hartige smaak van gorgonzola. Lekker bij de borrel, een buffet of een kop soep. Onweerstaanbaar lekker!

Hoe je een doordeweekse groente tot iets hoger verheft: maak deze prachtige witte knolseldersoep met gegrilde zoet-zure appeltjes bij. Serveer in glaasjes!

11 heerlijke kerst amuses, het liefst serveer je deze allemaal! Maak een grote schaal vol en verras je gasten meteen met iets lekkers!

Pincho met courgette en aïoli serveer je lekker met een drankje. Maak deze avond compleet met meer Spaanse hapjes voor een tapasavond.

Wraps saai? Echt niet! Deze wraps met salami en roomkaas zijn allesbehalve saai van smaak te noemen.

Laatst heb ik deze heerlijke kip pesto broodjes gemaakt waar je menig harten mee zult veroveren! Absoluut een lekkernij om thuis te maken, want iedereen vond ze zo lekker! Het recept + video staan nu online! Enjoy!? [embed]https://youtu.be/evWlTUG-GuM[/embed] Wil je altijd op de hoogte gehouden worden wanneer er een nieuwe video is geplaatst? Abonneer dan snel op mijn YouTube kanaal en ontvang hier altijd notificaties van! Abonneren kun je hier!

Je hoort het ons niet vaak zeggen, maar het is bijna geen weer om te eten. De ideale lunch voor vandaag? Een zomerse, koude soep: gazpacho.

Deze rozemarijn broodstokjes zijn heerlijk bij de borrel met een lekker dipje, maar ook als voorgerechtje of misschien wel bij de soep.

Nacho's uit de oven met guacamole en kaas zijn echt verrukkelijk. Makkelijk om te maken en in een half uurtje op tafel. De perfect hap voor bij de borrel.

Met deze overheerlijke witte aspergesalade kan de zomer niet meer stuk! Lekker bij de lunch, borrel, maar ook bij de BBQ. Kijk op BonApetit.

Een soepje doet het altijd goed. Deze heerlijk romige mosterdsoep is echt een regelrechte hit en super makkelijk om zelf te maken.

Recept voor het trending TikTok knoflookbrood. Met gepofte knoflook, kruiden en heel veel kaas. Om je vingers bij af te likken zo lekker!