Een lekkere dipsaus bij chips mag zeker in het weekend natuurlijk niet ontbreken. Zelf een dipsaus maken is echt super makkelijk. Ik heb 5 varianten voor je
De veelzijdige marinade van honing en mosterd kun je voor verschillende vissoorten gebruiken. Serveer het gerecht met salade en gebakken aardappeltjes.
De bittere smaak van witlof combineert goed met de zoete smaak van peer. Nog wat prei, flink wat kurkuma en afwerken met wat Boursin dan heb je een heerlijk gezond witlofsoep.
Een gerecht uit de Griekse keuken met in de hoofdrol: aubergine. Deze vezelrijke groente heeft een vrij neutrale smaak. De structuur van de aubergine wordt vaak als ‘sponsachtig’ omschreven. Het is met name daarom dat veel mensen het lastig vinden deze gezonde groente te verwerken in een gerecht. Wij waren al een tijdje op zoek naar een smakelijk recept met aubergine. Een blijvertje zeg maar 😉 Gelukkig dachten jullie met ons mee en kregen we mooi suggesties van enkele leden. Dit recept is de uitkomst en eerlijk: wij gaan het zeker opnieuw maken!
De zachte, zoete vijg smaakt lekker zo los uit het handje. Maar je kunt er ook de lekkerste gerechten mee maken. Seasons tipt deze vijf recepten met vijgen.
Vrijdag 29 april had ik met medebloggers Nadine en Ramona bij mij thuis afgesproken voor een mini-foodbloggers-meeting. Ramona en Nadine kennen elkaar al langer en ik heb hen leren “kennen” via de Foodbloggers groep op Facebook. We hebben al regelmatig bij elkaar op de blog gekeken omdat we allemaal gek van bakken zijn en we […]
Bereiden: Meng het kalfsgehakt met 1 losgeklopt ei, twee eetlepels paneermeel en gehakte peterselie. Maak er gehaktballetjes van ter grootte van een pingpongballetje. Bak het stoofvlees en de gehaktballetjes in een ruime stoofpot rondom bruin. Voeg daarna het gesneden sjalotje, prei, selder, zilveruitjes, bouquet garni en kruidnagels, in een theebuiltje, toe. Laat 5 minuten stoven, roer af en toe om. Voeg de kalfsbouillon toe en giet er water bij tot het geheel onder staat. Breng langzaam aan de kook en laat minstens 1 uur zacht koken. Haal het vlees en de groenten uit de stoofpot. Houd deze warm. Zeef de bouillon. Smelt 2 el boter in een grote pan, voeg 3 el bloem toe en laat kort bakken. Giet de bouillon en melk er beetje bij beetje bij. Breng aan de kook en blijf roeren tot een gladde saus. Haal van het vuur. Roer de room en 2 eierdooiers door elkaar en roer dit door de saus. De saus mag niet meer koken, anders schift deze. Werk af: Bak de champignons kort en hevig met 1 el boter. Voeg het vlees en de champignons toe aan de saus. Breng op smaak met versgemalen peper, zout en citroensap. Serveer met bruine rijst.
Garnalen gooien we ook weleens in de frituur, maar vandaag doen we het anders. We maken ze namelijk in de Airfryer! Het is een heerlijk alternatief!
In deze blog deel ik een heel lekker recept voor omeletrolletjes met zalm en Boursin. Dit is sowieso een goede combi. En helemaal op deze kruidige wrap!
In dit artikel vind je 27 x heerlijke én koolhydraatarme recepten. Van koolhydraatarme ontbijtjes tot lunches en avondmaaltijden!
Recept: Japanse gevulde omelet (omuraisu), uit het kookboek 'Recepten uit Tokyo' van Maori Murota
De zomermaanden zijn ideaal om je dag af te sluiten met een kop warme soep. Licht, maar meteen is deze Italiaanse paprikasoep ideaal voor!
De lekkerste recepten voor op de barbecue! Spiesjes, vis, pakketjes, aardappels en salades: bekijk al onze favoriete barbecue recepten.
Ik heb mijn favoriete zomerse maaltijdsalades van dit moment voor jullie op een rijtje gezet. Allemaal makkelijk om te maken, ideaal voor warme dagen.
Jamie Oliver: kip uit de oven zonder omkijken, uit het kookboek 'bespaar met Jamie'. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Koninginnesoep, dat is echt ouderwets lekker en kan dan ook uitstekende geserveerd worden met de feestdagen. Kijk voor recept op BonApetit.
Een heerlijke pasta ovenschotel met broccoli, een romige saus en lekker veel groente zoals doperwtjes. Met een superkrokant kaaslaagje!
Soms gebeurt het wel eens dat ik een recept uitprobeer die finaal mislukt. Dat gebeurt iedereen wel eens. Het zorgt, naar mijn mening, voor een extra uitdaging. Ik wil dan namelijk het recept zo aa…
Heerlijke koolhydraatarme lasagne, boordevol groenten. Heerlijk ! Voor de man in het huis, maak hem dan voor de helft met lasagnevellen.
De lekkerste knoflooksaus maak je zelf met dit eenvoudige recept.
Deze preisoep met originele smaaktoets is snel gemaakt na een drukke werkdag. De bieslookolie en de lente-ui geven de soep een frisse smaak.
Makkelijk recept van heerlijke soep met prei en zelfgemaakte kaascroutons. Deze soep bevat lekker veel prei, dat betekent veel vitamines en mineralen!
Wil je een simpele en lekkere avondmaaltijd maken? Maak dan deze kruidige andijviestamppot met rookworst eens klaar.
Vandaag heb ik een typisch herfstgerecht gemaakt, een pompoenquiche met feta en spinazie. Deze koolhydraatarme quiche is lekker en makkelijk om te maken!
Heb je heerlijke witte asperges gemaakt zoals deze klassieker met gerookte zalm? Gooi de schillen dan niet weg! Dat zou echt zonde zijn als je weet dat...
Een lekker koolhydraatarme snack, mini courgette pizza's. Deze makkelijk te maken mini pizza's zijn heerlijk om te eten als gezonde late-night snack. De mini courgette pizza's zijn tevens leuk om te serveren als borrelhapje bij een feestje. Een portie mini courgette pizza's bevat slechts 81 kcal en 3,9 gr koolhydraten!
Wist je dat dit recept ook te vinden is in ons bestseller kookboek ‘Altijd lekker’? In dit boek vind je een selectie van 100 populaire recepten uit ons online afslankprogramma. Benieuwd naar alle recepten uit dit boek? Bekijk dan deze pagina. Ging er vroeger bij jouw oma en opa niet vaak een blik perzik of …
Deze heerlijke avocado chocolademousse is lactosevrij en zit vol met lekkere gezonde vetten van de avocado. Bovendien klaar in vijf minuten!
Iedere farmer zijn eigen recept. Maar met dit recept voor farmer salade scoor je altijd! Een heerlijke frisse salade met o.a. stukjes appel.
Wij gebruiken onze ijsblokjesvorm eigenlijk nooit behalve in de zomer voor een lekker ijsblokje in ons drankje. Maar op internet kwamen wij een aantal handige en leuke tips tegen wat je allemaal kunt doen met een ijsblokjesvorm. Nu gaan we zeker onze ijsblokjesvorm wat vaker gebruiken! 1. Vries verse kruiden met olijfolie in zodat je […]
Recept voor krentenbrood in de broodbakmachine. Een echte Nederlandse klassieker die iedereen lekker vindt en met een roomboter onweerstaanbaar.
Met dit vanillecake recept als basis kun je elke cake maken die je maar wilt. Voeg bijvoorbeeld cacaopoeder of noten toe voor weer een heel andere cake.
Heerlijk dessertje met banaan
Bereiden: Snijd de gember (met de schil nog aan) in dunne plakjes. Doe de plakjes gember samen met de olie in een pot en verwarm gedurende enkele minuten op een laag vuur (de olie mag niet koken). Giet de olie in een glazen fles en laat afkoelen. Bewaar afgesloten.
Wanneer het buiten kouder wordt is er niets lekkerder dan het eten van een heerlijk warm soepje. Deze zoete aardappel – paprika soep is zoet, maar door de toevoeging van chili poeder krijgt het toch een beetje meer pit. Wist je dat zoete aardappels hartstikke goed zijn voor je gezondheid? Ze barsten van de goede […]
Zin in een lekkere frappuccino? Een Ijskoude koffie drink met chocolade en slagroom? Do it yourself. Probeer dit recept en maak eenvoudig zelf een heerlijke frappuccino.
Of spinazie gezond is? Nou en of! Je vindt bij ons diverse recepten met spinazie. Van pasta tot smoothie, van omelet tot lasagne.
Kruidenolie kan je heel makkelijk zelf maken en is ook een ontzettend leuk cadeautje. Hier vind je meerdere recepten voor lekkere kruidenolie.
