Az USA-ban a 2014-es év legegészségesebb étrendjének kiáltották ki a DASH-étrendet. Lássuk, hogyan illeszthetőek össze a diéta alapelvei és a hazai megszokott ételek!
Sokan azért nem mernek airfryert vásárolni maguknak, mert attól tartanak, hogy ez a modern háztartási gép kihasználatlan marad a konyhában. Márpedig a forrólevegős fritőz tesztjeinkből is kiderült, hogy ma már nagyon sokféle típus elérhető a hazai boltok kínálatában, így a legkülönfélébb igényeknek megfelelő, változatos megjelenésű és sokoldalú termékek közül tudunk válogatni magunknak. A bő olajban kisütött ételek helyett a forrólevegős fritőzök azonban nem csak a sültkrumpli és a rántott hús egészségesebb alternatítváit képesek az asztalra varázsolni. Rengeteg sós és édes […]
Attól függően, milyen gyümölcs terem a kertünkben vagy milyet kaptunk a piacon, lehet variálni az alapreceptet, mindenhogyan isteni lesz.
Három olyan szakcikket referáltunk, melyben alapvető változtatásokat javasolnak a cukorbetegek, elsősorban a súlyfelesleggel küszködők étrendjében. Több tucatnyi klinikai vizsgálat során a testsúlycsökkentés szempontjából legelőnyösebbnek a nagyon alacsony szénhidrát-tartalmú diéta bizonyult.
A rakott cukkini ízletes, szaftos fogás, melyből érdemes nagyobb adagot készíteni, mivel másnap újramelegítve ugyanolyan finom, mintha frissen készült volna.
Egyszerű só, bors ízesítéssel is isteni lesz a húspogácsa, ha megfelelő alapanyagból és technikával készül.
Lisztmentes cukkini pizza, minden diétázó kedvence lesz, hiszen isteni finom, és minimális kalória csak!
A hummusz egy nagyszerű dolog: egyszerűen elkészíthető, gyors és olcsó. Ráadásul tényleg bármivel felturbózhatjuk, olyan ízűt készítünk belőle, amilyet csak szeretnénk.
Íme a főzelék, amit boldogan majszolnak majd a kicsik!
Az indiai vöröslencse-dahlt azért szeretem, mert egy nagyon egyszerű, megúszós vega/vegán kaja, ami általában a húsevőknek is bejön. Naan kenyérrel szuper partikaja.
Kategória: bableves. 164 recept.
Ez egy nagyon gyorsan elkészíthető leves! Kihűtve finom, ízletes, üdítő nyári levest kanalazhatunk! #2019
Az olasz konyha hatalmas kedvenc, szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné. Rengeteg isteni recept közül lehet válogatni, legyen szó tésztáról, péksüteményről vagy krémes desszertről.
Belül krémesre, kívül aranybarnára sül, édes és isteni a kölesfelfújt, amely a tojáshabtól lesz légies.
Az alábbiakban ízelítőt adunk abból, hogy hogyan is kell összeállítani egy cukorbeteg napi étrendjét, reggelire, kisétkezésre, ebédre, vacsorára javasolt menüvariációk.
A FODMAP-diéta remek segítség az irritábilis bél szindrómában szenvedőknek.
A cukkini elkészítésének számtalan módja van, és ennek szerintem csakis a fantáziánk szabhat határt. A cukkinit vagy nagyon szereti valaki, vagy éppen rá sem tud nézni a belőle készült ételekre. Én az előző csoportba tartozom, és az egyik nagy kedvencem. Nyáron a frissen leszedett termésből, szívesen készítek salátát, különböző tésztás, húsos, és rakott ételeket. Persze télire mindig kerül néhány csomaggal a fagyasztóba, és abból már inkább csak levest, vagy főzeléket készítek. (cukkinis receptek itt megtekinthetőek) Most egy igen egyszerű, és kb. fél óra alatt elkészíthető tésztás receptet ajánlanék minden cukkini imádónak. A tésztát gyúrhatjuk akár saját magunk is, mint én most, de idő hiányában a készen vásárolt tésztával is remek ebédet, vagy éppen vacsorát készíthetünk. Hozzávalók: 1 db zsenge cukkini 20 dkg tészta 2 dl főzőtejszín só (ízlés szerint) őrölt színes bors csipet szerecsendió (el is hagyható) 2 gerezd fokhagyma 1 ek olívaolaj 5 dkg vaj reszelt sajt a tetejére A cukkinit reszeljük le egy nagyobb lyukú reszelőn. Egy serpenyőbe hevítsünk fel az olívaolajat és vajat, adjuk hozzá a lereszelt cukkinit, keverjük össze, majd kezdjük el párolni. Pár perc után nyomjuk hozzá a fokhagymát, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg szerecsendióval. Keverjük össze, majd pároljuk félpuhára a cukkinit. Amikor már félpuhára párolódott, öntsük hozzá a tejszínt, keverjük alaposan össze, és pároljuk puhára. (ha szükséges, még ízlés szerint fűszerezzük utána) Mire a cukkini készre párolódik, a tejszín is besűrűsödik. Közben főzzük ki a tésztát enyhén sós vízbe, majd szűrjük, és csepegtessük le alaposan. Végül óvatosan keverjük hozzá a készre párolódott cukkinihez, majd tálalásig tartsuk melegen. (legjobb, ha rögtön tálaljuk) Tálaláskor szedjük a tésztát tányérra, majd ízlés szerint reszeljünk rá sajtot, és úgy kínáljuk. Az elkészült tésztát nemcsak sajttal megszórva fogyaszthatjuk, hanem pl. szaftos húsok mellé, köretként is kínálhatjuk.
Hűvösebb napokon a leves lehet az egyik legjobb választás. A krémlevesek pedig még laktatóak is. Ősszel, vagy télen remek levesek készíthetőek.
más puha gyümölcsből is érdemes kipróbálni
Vaj és mogyoró? Édes és sós? A mogyoróvaj az angolszász étkezési kultúrában megszokott és elterjedt élelmiszer, a mogyoróvajas-lekváros kenyér minden gyerek uzsonnásdobozába belekerül. Itthon egyre inkább népszerű, de még mindig kevésbé, mint a mogyorókrém. Pedig érdemes kipróbálni, mert isteni finom keksz készülhet belőle.
Ha kedveled az indiai ételeket, akkor a csirke Tikka Masala receptet ki kell próbálnod. Ugyanis a Tikka Masala otthon elkészítve hihetetlenül finom és csak pár extra fűszert kell beszereznünk hozzá.
Mennyei Darált húsos rakott karfiol 😍 recept!
