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Acaba de ser lançado o livro "Receitas Indispensáveis para o seu robot Cuisine Companion" , desenvolvido em colaboração entre a Isabel Zi...

O fubá é a farinha de milho fina, usada para uma infinidade de receitas, mas nem todo mundo sabe como fica bom fazer sopa de fubá. O resultado é um caldo mais grossinho que pode

Uma refeição deliciosa que se faz num abrir e fechar de olhos, seja na versão tradicional, seja na versão robot. O pior da coisa é que os pequenos não gostam… Mal viram o tabuleiro disseram logo que não queriam… Comeram apenas as batatas… Menos mal… Lá foram à procura de algo que pudessem comer mais ao seu gosto para acompanhar as batatas… O que vale é que costuma haver sempre algo no frigorífico. Ingredientes: 800 g de tentáculos de pota 6 dentes de alho 4 folhas de louro Batatas novas para assar sal pimenta coentros picados azeite Preparação: Coza os tentáculos de pota em água a ferver, cerca de 30 minutos, ou até estar macio. Lave bem as batatas e coza-as em água temperada de sal. Depois de cozidas, escorra toda a água e dê um murro a cada uma. Num tabuleiro, que possa ir ao forno, regue bem o fundo com azeite, espalhe as folhas de louro partidas em pedaços e deite as batatas a toda a volta. Coloque por cima os tentáculos e tempere tudo com sal, pimenta. Esmague os alhos e coloque por cima das batatas e das potas. Regue tudo generosamente com azeite. Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC durante 20 minutos. Polvilhe com coentros picados e sirva de imediato. Preparação na Companion: Lave bem as batatas. Forre o cesto de cozedura a vapor com uma folha de papel vegetal. Coloque as batatas e tempere com sal grosso. Coloque os tentáculos de pota na taça e cubra com água a ferver. Coloque o cesto com as batatas e feche. Cozedura a vapor P1/30 min Num tabuleiro, que possa ir ao forno, regue bem o fundo com azeite e espalhe as folhas de louro partidas em pedaços. Retire o cesto com as batatas e dê um murro a cada uma. Coloque-as no tabuleiro a toda a volta. Com a ajuda do cesto, escorra as potas. Coloque-as por cima das batatas e tempere tudo com sal, pimenta. Esmague os alhos e coloque por cima das batatas e das potas. Regue tudo generosamente com azeite. Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC durante 20 minutos. Polvilhe com coentros picados e sirva de imediato. Bom Apetite! Marta

Une recette de Cuisine Companion

Uma refeição deliciosa que se faz num abrir e fechar de olhos, seja na versão tradicional, seja na versão robot. O pior da coisa é que os pequenos não gostam… Mal viram o tabuleiro disseram logo que não queriam… Comeram apenas as batatas… Menos mal… Lá foram à procura de algo que pudessem comer mais ao seu gosto para acompanhar as batatas… O que vale é que costuma haver sempre algo no frigorífico. Ingredientes: 800 g de tentáculos de pota 6 dentes de alho 4 folhas de louro Batatas novas para assar sal pimenta coentros picados azeite Preparação: Coza os tentáculos de pota em água a ferver, cerca de 30 minutos, ou até estar macio. Lave bem as batatas e coza-as em água temperada de sal. Depois de cozidas, escorra toda a água e dê um murro a cada uma. Num tabuleiro, que possa ir ao forno, regue bem o fundo com azeite, espalhe as folhas de louro partidas em pedaços e deite as batatas a toda a volta. Coloque por cima os tentáculos e tempere tudo com sal, pimenta. Esmague os alhos e coloque por cima das batatas e das potas. Regue tudo generosamente com azeite. Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC durante 20 minutos. Polvilhe com coentros picados e sirva de imediato. Preparação na Companion: Lave bem as batatas. Forre o cesto de cozedura a vapor com uma folha de papel vegetal. Coloque as batatas e tempere com sal grosso. Coloque os tentáculos de pota na taça e cubra com água a ferver. Coloque o cesto com as batatas e feche. Cozedura a vapor P1/30 min Num tabuleiro, que possa ir ao forno, regue bem o fundo com azeite e espalhe as folhas de louro partidas em pedaços. Retire o cesto com as batatas e dê um murro a cada uma. Coloque-as no tabuleiro a toda a volta. Com a ajuda do cesto, escorra as potas. Coloque-as por cima das batatas e tempere tudo com sal, pimenta. Esmague os alhos e coloque por cima das batatas e das potas. Regue tudo generosamente com azeite. Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC durante 20 minutos. Polvilhe com coentros picados e sirva de imediato. Bom Apetite! Marta

Gosto muito de tamboril e se juntar uma massinha então ainda fica melhor! Adoro estes pratinhos com um molho bem guloso e com ervas aromáticas a terminar. Até o mini chef cá de casa gosta de polvilhar o seu pratinho com as ervas! Ingredientes: tamboril 1 cebola 2 dentes de alho 2 tomates maduros 1 c. (de sopa) de massa de pimento 2 tiras de pimento 1 folha de louro azeite salsa picada sal e pimenta 240 g de massa água quente camarão cozido Preparação: Corte o peixe em postas e tempere com sal e pimenta. Reserve. Num tachinho coloque o azeite, a cebola picada, o dente de alho picado, o tomate picado, a massa de pimento, as tiras de pimento cortadas em cubos, a folha de louro e deixe refogar. Coloque o tamboril, a massa e água quente; mexa bem e deixe cozer. Quase no final da cozedura da massa, acrescente o camarão. Retifique os temperos e sirva de imediato polvilhado com a salsa picada. Preparação na Companion: Corte o peixe em postas e tempere com sal e pimenta. Reserve. Lâmina picadora Coloque na taça a cebola cortada em 4, os dentes de alho e o tomate. Vel 12 /10 seg Acessório misturador Adicione azeite, a folha de louro, a massa de pimento e as tiras de pimento cortadas em cubos. Programa de Cozedura Lenta P1/130º C/5 min Junte a água. Programa de Cozedura Lenta P1/130º C/5 min Adicione a massa e o tamboril. Tempere a gosto. Programa de Cozedura Lenta P2/100º C/tempo de cozedura indicado na embalagem da massa. A 5 minutos do fim do programa anterior, junte o camarão e retifique os temperos. Sirva de imediato polvilhado com a salsa picada. Bom Apetite! Marta