Já viu bem o aspeto tostado e crocante deste cheesecake? Como não tem base, esta receita do site Dish é cozinhada a alta temperatura, por isso fica com esta cobertura meio tostada e irresistível que combina na perfeição com o recheio cremoso. Pronto. Já estou cheia de água na boca. Se puder e se a […]

Um pão de aveia e farinha integral macio e delicioso. Aprenda a fazer pães com as nossas receitas detalhadas e que funcionam.

Receitas Monta Encanta

Almoço com sabor de comidinha de mãe é puro amor né? Então olha que incrível esse clássico que vou ensinar para vocês: Bife a Rolê com Arroz de Abóbora e

A melhor receita de bem casado simples e fácil de fazer em casa! Aprenda a fazer esse doce delicioso com doce de leite passo a passo.

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Biscoitinhos caem bem com café ou suco em um lanchinho. Desse modo, aprenda como fazer biscoito salgado low carb. Confira as receitas!

Receita de bolinho salgado sem glúten- não vai farinha, apenas batata e cenoura. Veja aqui a receita completa e fácil de fazer.

Pão de aveia é uma opção deliciosa demais que nem parece que é feito com aveia, a muçarela dá um sabor especial para o nosso pão. Ideal para as pessoas que são intolerantes o pão de aveia não usa farinha de trigo, mas sem perder o sabor de pão que a gente ama. Confira o passo a passo da receita do canal Receitas Low Carb para Diabéticos e faça hoje mesmo.

O que acha de preparar uma quiche de alho poró com ricota para o almoço do final de semana, ou até mesmo para variar as marmitas que leva para o trabalho? Fica uma delícia e é muito fácil de fazer!

Um mix de sabores que pode ser conquistado tranquilamente e que tem feito o maior sucesso é essa receita de cogumelo paris! Um preparo que você não deve deixar de provar

Prepare um lanche caseiro saboroso no final de semana!

Que tal começar o dia com um delicioso pão de aveia sem glúten? Garanto que seu café da manhã vai ficar bem mais gostoso. Feito com farinha de aveia, mel e polvilho doce, ele é saudável e muito gostoso. Se você quiser outras receitas de pão sem...

Uma receita clássica na culinária brasileira, o strogonoff de frango tem suas diferentes versões e é bem verdade que cada família tem o seu jeitinho de fazer. Mas essa receita de strogonoff de frango tem uma combinação de ingredientes perfeita que pode te surpreender no tempero e na cremosidade. Faça e se apaixone por essa receita!

Há quem diga que sou maluca por fazer pão em casa. Primeiro porque dá imenso trabalho...dizem! depois porque demora imensoooo tempo... dizem! Então eu repondo: 1) Fazer pão em casa permite-nos escolher os ingredientes que usamos, podendo torna-lo menos calórico e mais nutritivo. 2) o trabalho que dá é colocar os ingredientes numa batedeira ou cuba da MFP e depois levar ao forno, qual é o trabalho que isto dá? 3)só temos de dar tempo a que a maquina misture todos os ingredientes, se for o caso esperar até fermentar e tempo de ir ao forno. se bem que entre estes tempos faço imensas coisas...por isso não me ocupa assim tanto tempo. Acredito que fazer pão sem gluten não seja fácil à primeira, nem à segunda. é preciso mão e isso ganhamos com as tentativas e com a experiência. Posso-vos dizer que os meus primeiros pães eram massudos, crus, esfarelentos ou mesmo severamente abatidos, ocos mesmo. Tenho imensa gente que me diz que não consegue fazer pão e que não acerta com nenhuma receita, tento sempre fazer ver que fazer massas sem gluten nunca foi simples até porque como sabem, as nossas massas não têm goma ou qualquer tipo de elasticidade e por isso é preciso dar-lhe uns pozinhos extra. Para além disso é preciso insistir com a mesma receita algumas vezes, porque se não sai bem à primeira à terceira vai sair. Verdade! Persistência e força de vontade será sempre o lema de um celiaco, é ou não é? Esta receita é a que uso sempre, mas desta vez usei polvilho azedo, na verdade foi uma experiência, que até saiu bem e por isso partilho convosco. Mas aqui uma coisa só para nós continuo a preferir aquela que uso sempre " a minha receita de pão favorito e que faço "n" vezes". Achei este um pouco denso apesar de lindo. Aqui o truque foi outro, que já vi imensas receitas com ele, mas que até hoje nunca tinha experimentado. O truque da panela de barro. já conhecem? eu conto tudo O que vamos precisar: 400 g de farinha para pão Schar 100 g de polvilho azedo (como o polvilho já tem goma não coloquei goma xantana) 400 g de agua morna 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de sal grosso 1 saqueta de fermento seco (fermipan ou schar) Mão na massa: Pré-aquecer o forno a 200 graus. Dissolver em agua morna o sal e o azeite - misturar bem. Adicionar o fermento e misturar muito bem de novo. Pode ser na batedeira. Adicionar as farinhas e misturar por 10 a 15 minutos. Deixar descansar ate dobrar o volume. Retirar a massa da cuba da batedeira e numa bancada enfarinhada e colocando sempre mais farinha dobrem a massa e dobrem de novo género como se estivessem a amassar e vão dando forma ao pão, sempre adicionando farinha. Quando tiver a forma que desejem façam um corte na parte superior. Numa panela de barro enfarinhada coloquem o vosso pão, fechem o tacho e levem ao forno por 30 minutos. Passado esse tempo retirem a tampa deixando cozer mais uns 10 minutos para que fique mais tostadinho e com crosta crocante (podem ligar a grelha se tiverem). Também podem colocar o pão fora da panela o tempo final. Testem e desfrutem de uma bela fatia de pão torrado ou só assim fresco ao pequeno almoço . *Bj sem espiga

Você vai se apaixonar por esse biscoito delicioso e super crocante. E mais: ele não tem glúten!

Bom dia meus amores, Como prometido pelo meu instagram venho deixar-vos a receita desta tarte de lima maravilhosa. A lima é um citrino tão fresco e floral que o seu cheiro só me faz lembrar as tardes de verão a beber mojitos à beira mar! É engraçado, que a última vez que renovei o meu blog - há cerca de cinco anos atrás - , coloquei a fotografia que vêem aqui ao lado para ilustrar que por muito que a vida seja amarga, devemos sorrir e acreditar (sempre) que vai ficar tudo bem. Com o cozinhar desta tarte e após rever na minha mente alguns momentos amargos dos últimos tempos, decidi recriar essa mesma foto. Deixo-a aqui para me lembrar da razão pela qual o meu blog nasceu, mas principalmente para me lembrar do porquê de continuar a existir: porque passem os anos que passarem, a missão da minha vida será entender que tudo o que nos acontece, acontece sempre por alguma razão e no final... fica sempre tudo bem :) E agora, sem mais demoras, vamos então a esta receita maravilhosa! Então, para fazerem este docinho vão precisar de : 300 gramas de bolachas "Digestive" ; 120g de manteiga ou margarina ; 1 lata de condensado (eu usei magro); 4 limas; 400 ml de natas para bater; 1 forma com fundo amovível. Modo de Preparo: 1. Base: Para fazerem a base, terão de triturar as bolachas até que pareçam areia. Depois, basta juntar a manteiga derretida e envolver tudo muito bem. De seguida, disponham essa mistura no fundo da forma, calcando-a com uma colher, de modo a ficar uma massa durinha e uniforme. 2. Parte de cima da tarte: Bater as natas muito bem até ficarem cremosas. Adicionar o leite condensado e bater muito bem. Depois, juntar o sumo espremido das quatro limas ao preparado e voltar a misturar. Adicionar o preparado na forma, por cima da base, e espalhar de forma a que a mistura fique bem uniforme por toda a forma. Levar ao frio, no minimo duas horas. Nota: Para quem quiser adicionar consistência ou que este processo seja mais rápido pode sempre adicionar umas folhas de gelatina transparente ao preparado. No meu caso, não o fiz e ficou óptima na mesma. Depois, basta desenformar e decorar ao vosso gosto! Eu usei raspa da casca da lima para intensificar ainda mais o sabor, bem como o cheirinho que se sente ao comê-la! Amei esta receita. É ideal para um dia de verão! E vocês, vão fazer? Identifiquem-me nos vossos cozinhados com os hashtag #apatcozinha para poder partilhar no meu instagram ! Beijos, PAT

Esse é um daqueles acompanhamentos que sempre são bem-vindos, suflê de cenoura. Do forno direto para a mesa! Sirva-se!!!!

Aprenda a fazer Falafel, esse bolinho frito de grão de bico bem temperado e saboroso!

Um doce de amendoim bem Mineiro, este é a paçoquinha, uma paçoca caseira que simplesmente é a mais saborosa que já comi..

Você já provou bolo de aipim? Essa é uma receita típica brasileira, que leva um ingrediente muito versátil e saboroso: o aipim, também conhecido como mandioca ou macaxeira. Perfeito para servir no lanche ou no café, ele é macio, úmido e muito aromático, além de bem fácil de fazer. Confira a receita do Canal Saborear Receitas, e faça o saboroso bolo de aipim, que todos vão amar!

Caldo de inhame: cremoso, delicioso e fácil de ser feito!

Tem algo mais incrível do que as belas Receitas com Cogumelos? Você terá uma experiência impressionante e bem saborosa.

Blog de receitas culinárias com fotos.

Aqui vai uma lista de 25 receitas fáceis de sobremesas para o Natal para te ajudar a organizar a Ceia desse ano.

Minha ida ao Brasil neste último fim de ano me rendeu ótimas receitas sem glúten. Uma delas é essa torta maravilhosa sem glúten e sem lactos...

Receitas Monta Encanta

Receita de molotof divinal receita que resulta sempre bem! Quando o molotof está no forno, não abra a porta do forno para espreitar.

Nada melhor do que comer um waffle bem quentinho no inverno, não é mesmo? Se o que você procura é uma receita de waffle americano, aqui está a melhor de todos os tempos.

Pensa num bolo de maisena sem leite, sem farinha de trigo, super saudável e com uma textura fofinha que derrete na boca! E além disso é perfeito para ser servido num café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo e faça hoje o melhor bolo de maisena da sua vida!

Base para recheios e pavês deliciosos e super fácil de fazer, nosso creme delícia já virou um clássico. A aparência do preparo, amarelado e super cremoso, lembra o tradicional creme de confeiteiro. A receita é até mesmo bem parecida, mas podemos dizer que essa é uma versão abrasileirada do francês crème patissière. Isso, porque ele […]

Esta receita de bolo de laranja fofinho, além de ficar uma delícia, é uma opção muito prática para surpreender sua família

Confira receitas com o grão amaranto que, além de incríveis, vão tornar suas refeições mais nutritivas e cheia de benefícios à saúde.

Descubra a base da receita de pastéis de bacalhau mais antiga já registada! Se adora a boa gastronomia portuguesa, de certeza que é fã de uns bons pastéis de bacalhau! E se lhe disser que encontrei

Amores vem conferir essa receita incrível de Torta cremosa de frango, fica muito saborosa além de ser bem fácil de fazer.

A massa de panqueca sem leite é a receita perfeita para os intolerantes ou alérgicos ao leite. Uma saída deliciosa e que fica igual à massa tradicional. O

Você anda procurando sair da rotina e testar novos sabores e texturas? Então que tal conhecer essa Torta de Tapioca? Isso mesmo uma torta feito com goma