Hello and welcome to Purple Pie Studios.In this video, I will show you how to bring your creatures to life with this comprehensive tutorial on 2D tentacle an...

A rajztanfolyamon sokat rajzolunk térből ezek a székrajzok is térbeli alkotások. Miért pont szék? Székek minden tanfolyamon vannak...

A mondókázás, versolvasás előnyeit nem kell hangsúlyoznunk. A gyerekek nagyon élvezik a rövid, rímelő sorokat, de ha még rajzolunk is mellé, garantáltan jól

»HOZZÁVALÓK« Kakaóshoz : - 10 dkg omlós kakaós keksz ( pl Győri édes ) - 10 dkg porcukor, 10 dkg finom szemcséjű cukor, 80 g tojásfehérje krém : - 10 dkg étcsokoládé, 1 dl habtejszín Epreshez : - 10 dkg omlós keksz ( pl Győri édes eredeti ) - 10 dkg porcukor, 10 dkg finom szemcséjű cukor, 80 g tojásfehérje - pici gél / por  állagú ételszínezék krém : - 3 - 4 szem szem fagyos eper vagy friss  - 50 ml habtejszín, 10 dkg fehércsokoládé A sütőt 120 °C - ra melegítjük, szilikonos zsírpapírra egymástól távolabb,  kb 3 cm - es köröket rajzolunk és a tepsibe helyezzük. A macaron tésztához a kakaós kekszet kávédarálóval finomra daráljuk, majd a porcukorral együtt legalább kétszer átszitáljuk.  A tojásfehérjét elkezdjük felverni, majd amikor már kifehéredett és habos, két részletben hozzászórjuk a cukrot és addig verjük amíg stabil kemény habot nem kapunk és a cukor is elolvadt benne. Ezután hozzáadjuk a porcukros keksz felét egy spatulával összekeverjük, majd a maradék kekszet is hozzáadjuk. Olyan állagot kell hogy kapjunk, amikor már a spatuláról szépen, megszakadás nélkül láva szerűen lefolyik a massza és egy 8 - ast letudunk vele írni, anélkül hogy megszakadna a massza.  A masszát simacsővel ( 9 mm ) ellátott habzsákba rakjuk és az előre megrajzolt köröket kiltöltjük a masszával. A tepsit párszor az asztalhoz ütegetjük, hogy egy kicsit szétterüljön a massza és ha maradna buborék a tészta felületén, fogpiszkálóval kilyukasztjuk. Betesszük a sütőbe 3 percre úgy, hogy az ajtót kitámasztjuk. Ezután felvesszük a hőfokot 150 °C - ra és kb 12 - 15 perc alatt megsütjük a macaronokat. Akkor lesz jó, ha a kezünkkel megmozgatjuk a tetejüket és stabilak maradnak. Teljes kihűlés után, egy kenőkéssel szépen letudjuk majd választani a papírról.  Így készítjük el az édes kekszes macaront is, csak a tojáshabot megszínezzük.  * Megjegyzés : ha por állagú színezéket használunk, akkor azt a kekszes porcukorhoz keverjük.  A csokis krémhez a tejszínt felforrósítjuk, majd ráöntjük az összetördelt csokira és selymes állagúra keverjük.  Az epres krémez az epret botmixerrel pürésítjük és 50 g - ot  hozzákeverünk a tejszínhez, majd felforrósítjuk és ráöntjük az összetördelt fehércsokira. Addig kevergetjük amíg szépen elolvad a csokoládé,  ha kell visszatehetjük a tűzre is pár percre.  Mindkét krémet hűtőben dermesztjük, majd habzsákba töltve betöltjük a macaronokat.