Une recette qui ne se démode jamais.
Voici une délicieuse recette pour cuisiner votre rôti de palette. Merci à toi Josée pour ce délicieux partage. Toujours gagnant les recett...
Les farfalles au rôti de palette sont un classique de mon enfance. Accompagné du rôti de palette à la mijoteuse, on obtient une sauce onctueuse et pleine de saveur.
Parfois, il m’arrive de cuisiner cette recette seulement pour que ça sente bon dans la maison! C’est une recette qui me rappelle l’automne, les feuilles qui tombent, les soirées f…
Vite fait, bien fait. Voici le rôti de palette sans sachet qu’il vous fallait!
Délicieux! Ingrédients simples et résultat savoureux!
Un boeuf braisé qui fond dans la bouche, dans une sauce onctueuse et riche à la bière Guinness - quoi de mieux pour faire changement du traditionnel rôti de palette!
Vous ne savez pas quoi faire avec votre fameux rôti de palette acheté en spécial ? Je vous propose cette délicieuse recette toute simple. Ce...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 heures Portion : 4 Ingrédients 1 boîte de 284 ml de crème de champignons condensée 1 sachet de 28 g de ...
Je vous explique mon concept. Je voulais créer des recettes où on cuisine une seule fois pour obtenir deux repas complètement différents et qui ne donnent pas du tout l’impression de manger la même chose deux jours de suite. Et comme je sais que nous sommes plusieurs à vouloir réduire notre consommation de viande sans pour autant devenir végétariens du jour au lendemain, j’ai voulu profiter des saveurs de la viande pour une recette afin de donner du goût à une autre recette « végétarienne » SANS utiliser PLUS de viande. J’ai donc combiné mes deux petites missions et j’ai créé une série de recettes absolument fantastiques que je partagerai tout au long du mois d’avril : mes recettes 2 dans 1!
J’adore le goût de la bière Guinness! C’est vraiment trop doux sur le palais. Maintenant, imaginez les saveurs de ce nectar mélangé avec un rôti de bœuf et des légumes de luxe. Vraiment réconfortant comme recette !
Boeuf braisé au tamari et au sirop d'érable
Aujourd'hui, je vous propose une recette de boeuf braisé tellement tendre que ça se coupe à la fourchette... C'est très simple et délicieux!
Essayez l'une de ces cinq meilleures recettes de rôti de palette!
Tellement une bonne recette!
Une recette classique de nos mères et nos grand-mères, c'est le rôti de palette. Un vrai délice et voici notre recette familiale.
Recette de Rôti de Palette à L'oignon et Moutarde
Voilà! On a officiellement le droit de ressortir nos pantoufles, de cuisiner et d’empester la maison pour combler notre ventre! Voici une version carnivore de la soupe à l’oignon avec de la viande braisée. Ça goûte l’automne jusqu’au bout des doigts.
Je ne sais pas quoi dire de cette recette à part : My God que c'était bon!!! Le verbe employé au passé ici parce qu'il n'en est pas resté une miette. Le goût de la viande braisée donne une richesse à la sauce Général Tao. Un mélange explosif de saveur que j'ai emprunté à Isabelle. Merci pour la formidable idée! Ingrédients : 1 rôti de palette de 2-3 livres 3 gousses d'ail Sauce 1/4 tasse de vinaigre de riz 1/2 tasse d'eau 2 c. à soupe de gingembre râpé 1/2 tasse de cassonade 2 c. à soupe de sauce soya 1/4 tasse de sauce aux huîtres 1/4 tasse de ketchup 1 c. à soupe de fécule de maïs 1/4 tasse d'eau froide Graines de sésame Saisir la viande à feu vif de chaque côté dans une grande poêle. Retirer la viande du feu et la mettre dans la mijoteuse. Fermer le feu. Dans la poêle, hors du feu,verser le vinaigre de riz pour déglacer et bien gratter avec une cuillère de bois pour décoller les sucs de viande. Ajouter le reste des ingrédients de la sauce et réserver. Couper les gousses d'ail en bâtonnets et faire des entailles dans le rôti de palette. Insérer l'ail dans les cavités. Verser la sauce sur la viande, couvrir et cuire à Low 8 heures. Une fois la cuisson terminée, retirer la viande et l'envelopper dans un papier aluminium. Verser la sauce dans une petite casserole, amener à ébullitions. Mélanger la fécule de maïs avec l'eau froide et la verser dans la sauce. Bien mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe. Servir la viande arrosée de sauce et garnir de graines de sésame.
Avec mon manque de temps de ces derniers jours, j'ai eu l'idée de me réconcilié avec ma mijoteuse hihi!! On y pense pas mais c'est un outi...
Servir avec une purée de pommes de terre et d'une salade verte!
Cette recette a été développée et testée pour un autocuiseur de 6 litres. Les résultats peuvent varier selon la grosseur, la marque et le modèle de votre appareil. Veuillez vous référer à votre manuel d'instruction pour plus d'informations.
Recette de Rôti de Palette à L'oignon et Moutarde
Cette recette toute simple donne une viande savoureuse et surtout bien tendre. À l'original, la cuisson est pour le four, mais j'ai préféré la faire à la mijoteuse. Recette donnée par Genny. 1 rôti de palette (moi gros) 1/2 bouteille de 341 ml de sauce à cuisson VH miel et ail (mis au complet) 1 boîte de 10 oz de consommé de boeuf Poivre Mettre le rôti dans la mijoteuse, verser le consommé, la sauce VH et bien poivré. Cuire à low durant 8 heures. Si vous voulez, vous pouvez ajouter à votre mijoteuse, des morceaux de carottes et de pomme de terre. **Cuisson au four** Couvrir et cuire à 350° entre 2 et 3 heures.
La fameux pâté chinois! Je dois vous avouer que je ne suis pas une très grande fan, mais un pâté chinois au rôti de palette, ohhhhhhhhhhhh que c'est bon! Quand j'ai accouché, mon ami Dominic m'en avait préparé et ça été une révélation. Ce que j'aime aussi de cette recette c'est que vous pouvez manger un jour du rôti de palette et le convertir le lendemain en pâté chinois. Sinon, vous faites comme moi et vous faites votre rôti de palette le dimanche soir en le tournant une fois par heure en regardant Tout le monde en parle et le lendemain vous faites le pâté chinois. Avouez que c'est un plat pas mal glamour pour un lundi soir :) Ingrédients -recette de rôti de palette -1-2 boîtes de maïs en canne (je mélange le maïs ordinaire avec le crémeux) -Patates Yukon Gold -Fromage cheddar -1 gousse d'ail Préparation 1-Suivre la recette de rôti de palette (sans mettre la pâte de tomates). Une fois que votre rôti de palette est cuit, mettez votre viande au frigo pour le lendemain. Sinon il faut simplement défaire la viande et la déposer dans le fond d'un plat pyrex. Si votre viande sort du frigo, chauffez-la au micro-ondes 1 minute, elle se défera plus facilement. 2- Couvrir votre viande de maïs. 3- Rajouter les patates pilées. Personnellement, j'aime bien mettre une gousse d'ail dans l'eau des patates pilées. Je l'écrase ensuite avec les patates. Je rajoute du cheddar râpé, du lait (ou de la crème 15%) et du sel. 4- Couvrir vous patates de fromage cheddar. Chauffer votre pâté chinois au four à 350 pour 15 minutes. Gratiner le fromage.
Facile à réaliser et très bon !
Puisque le Rôti de bas de palette était en vente cette semaine dans 2 épiceries, il s'est donc retrouvé dans mon panier d'épicerie et voici la recette que j'ai faite avec mon rôti. Une bonne recette qui plaira aux amateurs de sirop d'érable ;) 1 rôti de palette de bœuf avec os de 2 kg (environ 4 1/2 lb) (moi sans os) 2 c. à soupe d' huile d'olive 3 oignons coupés en rondelles épaisses Pour le bouillon: 1 tasse de bouillon de bœuf 1/2 tasse de sirop d'érable 2 c. à soupe de moutarde de Dijon 2 c. à thé de thym frais haché 1 c. à thé de romarin frais haché sel et poivre au goût Préchauffer le four à 350 °F. Dans un bol, fouetter les ingrédients du bouillon. Parer le rôti en retirant l'excédent de gras. Dans une casserole à fond épais ou dans une cocotte, chauffer l'huile à feu moyen. Saisir le rôti 2 minutes de chaque côté. Déposer le rôti dans une assiette. Retirer l'excédent de gras de la casserole. Verser le bouillon dans la casserole. Porter à ébullition en raclant les parois de la casserole à l'aide d'une cuillère de bois. Remettre le rôti dans la casserole. Répartir les rondelles d'oignons sur le dessus et autour de la viande. Couvrir et cuire au four 3 heures 30 minutes, jusqu'à ce que la viande se défasse facilement à la fourchette. (Source: Pratico pratiques )