Czy może istnieć sałatka, która smakiem przebije jarzynową i gyros? Wypróbuj przepis na tę z sosem ogórkowym, a już nigdy nie sięgniesz po inną. To będzie prawdziwy hit. Twoim bliskim zasmakuje tak bardzo, że będziesz robiła ją bardzo często. Przygotowanie jest proste i zajmuje chwilę.
Kolorowe kiszone warzywa czyli kisimy co się da w jednym słoju
Soczyste, słodkawe warzywa pieczone w oliwie z oliwek, intensywny, słony ser feta i chrupiące, wyraziste orzechy włoskie. Takie proste, a takie pyszne!…
Lato to najwspanialszy czas, aby nacieszyć się zdrowym jedzeniem. Na talerzach królują kolorowe potrawy z młodych warzyw i świeżych owoców, którymi możemy zajadać się bez wyrzutów sumienia. Bo to w końcu- samo zdrowie! :) Lato to jedna z najbardziej lubianych pór roku. Uwielbiana głównie za słońce, ciepło, wakacje i luz. Wg medycyny chińskiej okres letni przyporządkowany jest do Elementu ognia, który zarządza sercem. Tym szczególniej możemy potraktować nasze ciała i otulić je harmonią i spokojem. Ja od wczoraj raczę się pastą z pieczonych warzyw. Traktuję ją jak nagrodę dla swojej duszy i celebruję każdy kęs. Polecam, bo smak ma znakomity i zaskakujący. Smacznego! Skład: S (słodki): 4 młode marchewki, 4 młode pietruszki, 1 czerwona papryka O (ostry): 2 małe, młode selery, 1 młody por, 4 ząbki czosnku Sn (słony): sól K (kwaśny): garść natki pietruszki, 1 łyżeczka soku z cytryny G (gorzki): szczyptę kurkumy, 1/2 łyżeczki tymianku S (słodki): 1 łyżeczka masła, szczyptę nierafinowanego cukru trzcinowego O (ostry): 1 łyżeczka musztardy, pieprz Przygotowanie: 1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180'C. 2. Warzywa dokładnie myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Następnie układamy je na blasze przykrytej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku co najmniej 25-30 minut. 3. Gdy warzywa są już zarumienione i miękkie, wyjmujemy je z piekarnika i chwilę studzimy. 4. Do głębokiego naczynia wkładamy po kolei: marchewkę, pietruszkę, paprykę, seler, por i czosnek. Wszystko dokładnie miksujemy blenderem na gładką masę. 5. Następnie pastę doprawiamy solą, pokrojoną drobno natką, sokiem z cytryny, kurkumą, tymiankiem. Dodajemy także masło, szczyptę cukru, musztardę i pieprz. 6. Składniki mieszamy ze sobą tak, aby się wszystkie smaki połączyły. 7. Smarujemy kromki chleba i ozdabiamy je wedle uznania np. czarnuszką lub natką pietruszki. GOTOWE :)
Co roku przygotowuję ich coraz więcej, a i tak ciężko, aby dotrwały do zimy. Zawsze znikają za szybko
Fasolka szparagowa po katalońsku to pyszny pomysł na sezonowy obiad. Podana z jajkiem sadzonym zasmakuje każdemu domownikowi,
Uwielbiasz warzywa? Jeśli tak to na pewno zasmakuje Ci to danie! Bezmięsna zapiekanka z brukselką i ziemniakami w sam raz na obiad!
Zielona sałatka z brokułem jest niezwykle prosta do zrobienia i bardzo smaczna. Swoją nazwę zawdzięcza temu, że składa się z dużej ilości zielonych składników, przez co jest zielona :)
Nie zmieniam zdania. Naprawdę lubię buraki i mam wrażenie że odkrywam je na nowo. Dziś prosty i naprawdę smaczny przepis na sałatkę z buraków i pomarańczy. Przepis pochodzi z programu Kuchni plus - Anthony w Maroku z Anthony Worrall Thompsonem w roli głównej. Składniki: - 6 małych buraczków, - 2 pomarańcze, - garść orzechów włoskich, - 2 garście miksu sałat (lubię ten z roszponką). Sos: - 1/3 szklanki oliwy z oliwek, - 4 łyżki figowego octu balsamicznego (można użyc zwykłego), - pół łyżeczki miodu, - sól i pieprz do smaku. Użyłam buraków gotowanych do wigilijnego barszczu - w niczym nie zaszkodziło to sałatce :) W oryginalnym przepisie są buraki pieczone w piekarniku (wyszorowane, posypane solą i tymiankiem, obłożone czosnkiem i skropione oliwą - pieczone przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni). Pomarańcze obrałam ze skórki tak, aby nie było białych części i ostrym nożem powykrawałam cząstki. Buraczki pokroiłam w cienkie plastry. Na suchej patelni uprażyłam garśc włoskich orzechów. Na dużym płaskim talerzu ułożyłam liście sałaty, poukładałam koliście naprzemiennie raz plasterek buraczka, raz plasterek pomarańczy. Polałam wszystko dobrze wymieszanym sosem, posypałam uprażonymi, pokrojonymi drobniej orzechami. Sałatka jest smaczna, orzeźwiająca, dobra jako przystawka na zaostrzenie apetytu lub jako dodatek do mięs. Nie wiem co na to Anthony i kuchnia marokańska, ale sądzę że w wersji ze smażoną w przyprawach piersią kurczaka byłaby równie dobra i nieco bardziej treściwa. Smacznego!
Niezwykle kolorowa i bardzo smaczna sałatka z jajek, którą przygotujecie w kilka chwil. Idealnie nada się na kolację, lub lekki obiad.
Pyszna surówka, która na pewno przypadnie każdemu do gustu. Sprawdzi się do obiadu, dań z grilla, a nawet można ją zapakować w pudełko do pracy
Sałatka syryjska to nic innego jak połączenie pomidorów, ogórków, papryki oraz cebuli w aromatycznym, orzeźwiającym sosie z dodatkiem soku z cytryny oraz mięty i natki pietruszki. Do przygotowania sałatki użyłam pomidorów malinowych, słodkich i mięsistych w smaku. W oryginalnym przepisie w składnikach była zielona papryka, którą zastąpiłam czerwoną. Inspiracja Sałatka syryjska Składniki: 2 pomidory 2 ogórki 1/2 czerwonej papryki 1 niewielka cebula czerwona 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki oliwy 1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki 2 - 3 szczypty soli 2 szczypty pieprzu kilka listków mięty Ogórki i pomidory myję, po czym kroję razem ze skórką w dość duże kawałki. Cebulę obieram i siekam w małą kosteczkę. Paprykę myję, oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję w kostkę. Do miseczki przekładam warzywa. Dodaję oliwę, sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki, listki mięty. Na koniec doprawiam sałatkę solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszam. Wstawiam do lodówki na ok. pół godziny. Smacznego! :)
Super smaczna i pełna ciekawych składników sałatka niezawodna, która jak sama nazwa mówi, nigdy nas nie zawiedzie.
Prosty przepis na delikatną surówkę z czerwonej kapusty. To najlepsza sałatka z czerwonej kapusty z majonezem. Idealna jako dodatek do tradycyjnego, polskiego, obiadu, a przy tym lubiana przez dzieci.
Ta smaczna i prosta sałatka pychotka idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Możemy zabrać ją ze sobą do pracy, zaserwować na rodzinnym spotkaniu...
Szukasz inspiracji na smaczną i fajnie wyglądającą sałatkę na imprezę? Poznaj przepis na zjawiskową sałatkę hit na stole!
Taką surówkę można zrobić w większej ilości i przechowywać do tygodnia czasu bez obawy, że się popsuje
Przepis na orzeźwiający i pyszny sos do sałatek i surówek, idealny w sezonie grillowym. Na pewno będzie świetnie smakował z każdymi warzywami.
Kotlety z gotowanych jajek to miła odmiana dla standardowych i oklepanych kotletów z mięsem. Są przepyszne i proste w przygotowaniu!
Mój ulubiony coleslaw niesamowicie Was zainteresował, więc nie pozostało mi nic innego, jak podzielić się tym super prostym przepisem na blogu. Przyznam,…
Jak przygotować carpaccio z buraka? - zobaczcie jakie to proste!
Nie ukrywam, że kategoria ciasta przekładane należy do moich ulubionych. Dziś dodaję do niej ciasto, które przypadnie do gustu smakoszom popularnych Michałków. Czekoladowe, wilgotne blaty, przełożo…
kapusta kiszona zasmazana kapusta kiszona zasmażana do golonki kapusta kiszona zasmażana do schabowego kapusta kiszona zasmażana z boczkiem kapusta kiszona smażona na patelni kapusta kiszona zasmażana kwestia smaku kapusta kiszona zasmażana po góralsku zasmażana kapusta młoda kapusta kiszona zasmażana na smalcu kapusta kiszona zasmażana do schabowego kapusta kiszona zasmażana wg magdy gessler młoda kapusta zasmażana do schabowego schabowy z młodą kapustą schabowy z kapustą i ziemniakami kapusta kiszona zasmażana kwestia smaku kapusta zasmażana przepis słodka kapusta do schabowego kapusta zasmażana młoda kapusta kiszona kapusta kiszona w słoikach kapusta kiszona ile soli kapusta kiszona w beczce jak kisić kapuste w domu kiszenie kapusty domowym sposobem kiszona kapusta jak zrobić jak kisić kapustę w kamionce domowa kapusta kiszona kapusta kiszona do obiadu kapusta kiszona gotowana i zasmażana kapusta kiszona do obiadu gotowana kapusta kiszona do obiadu na ciepło kapusta kiszona surówka kapusta kiszona zasmażana z boczkiem kapusta kiszona duszona kapusta kiszona zasmażana kwestia smaku kapusta kiszona zasmażana po góralsku
Surówkę z tego przepisu można podawać od razu po zrobieniu i przechowywać ją w lodówce bez pasteryzacji nawet do 3 tygodni. Spokojnie można zrobić tej
Chrupiąca, delikatna i pyszna surówka z czerwonej kapusty. Idealna do obiadu, ale także fajnie się sprawdza jako dodatek do domowych kebabów.
Fasolkę obcinam z końcówek, dokładnie myję i kroję na 2-3 cm kawałki. Wkładam do dużego garnka, zalewam zimną wodą, aby była cała nią pokryta, dodaję po łyżeczce soli oraz cukru. …
Tą surówkę podali nam do obiadu w pewnej restauracji, tak nam posmakowała, że postanowiłam ją zrobić w domu. Teraz często sięgam po ten przepis
Kluski ze speckiem i kapustą kiszoną
Wegetariańskie obiad bogaty w białko i żelazo. Gołąbki z soczewicą i kaszą gryczaną w aksamitnym sosie pomidorowym. Pyszne, aromatyczne danie.
Bardzo prosty sos miodowo-musztardowy. W zasadzie pewnie większość przygotowuje podobny. Jedyną nowością (przynajmniej dla mnie) jest tutaj dodatek majonezu. Taki sos do sałatek jest bardzo smaczny i ostatnio przygotowuję go zarówno z miksem sałat, jak
Sycące i aromatyczne wege chili w sosie dyniowym, pyszne danie w 10 minut. Zdrowy, ekspresowy obiad bez mięsa. Potrzebne tylko 6 składników!
Ta uniwersalna surówka to doskonały dodatek do obiadu lub na grilla. Pasuje do większości dań składających się z mięsa czy ryby.
Na moim blogu znajduje się już kilka przepisów na naleśniki wytrawne, które bardzo smakują moim domownikom. Są to między innymi naleśniki z porem lub z…
Zima to pora roku, która sprzyja gotowaniu sycących i rozgrzewających zup. Za każdym razem, kiedy ją przygotowuję z ust domowników (głównie męskiej części) wydobywają się pomruki zadowolenia i słow…
Lubię chrupiącą, delikatnie pikantną rzodkiewkę podaną w formie lekkiej surówki do obiadu. Jej przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut i mamy pyszny dodatek do mięsa i ziemniaków ;) Przepis własny Surówka z rzodkiewki do obiadu Składniki: pęczek rzodkiewek 2 łyżki majonezu (w wersji light jogurt grecki) 1 łyżeczka cukru kilka kropel soku z cytryny lub octu winnego sól pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Rzodkiewki myję dokładnie, usuwam ogonki i liście, po czym ścieram na dużych oczkach na tarce. Posypuję solą i odstawiam na pół godziny. Po tym czasie odsączam z powstałego soku. Rzodkiewkę przekładam do miseczki, dodaję majonez i posiekaną natkę pietruszki. Doprawiam do smaku solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Dokładnie mieszam i wstawiam na pół godziny do lodówki. Podaję jako dodatek do obiadu. Smacznego! :)
