Najlepsze ogórki kanapkowe. Ogórki na kanapki. Każdego roku na działce mamy górę ogórków, które trzeba jakoś przerobić. Tegoroczna pogoda była bardzo sprzyjająca ich zbiorom. Znów zrobiłam całą masę ogórkói) na zimę w różnej postaci. Oprócz klasycznych ogórków kiszonych, zrobiłam ponownie … Czytaj dalej →

domowe kiszonki, kapusta kiszona z burakami i kminkiem, kiszone warzywa, przetwory, fermentacja, sieję ferment, buraczki kiszone, gotowa surówka kiszona, sałatka kiszona

Ogórki krokodylki z chili w pikantnej, słodko- kwaśnej marynacie, to jedna z moich ulubionych sałatek zimowych. Zawsze schodzi zbyt szybko, jako pierwsza i zawsze się okazuje że było jej za mało. Lubicie? Swoją nazwę krokodylki zawdzięczają wyglądowi 🙂 PRZEPIS NA OGÓRKI KROKODYLKI Z …

Co roku kiszę kilka słoików malutkich cukinii, ogórków i pomidorków koktajlowych, świetnie nadają się jako zakąska, do sałatek lub do zup. Do słoika wrzucam kilka ząbków czosnku, kawałek chrzanu, koper i estragon czyli to co do ogórków kiszonych.

Ogórki należą do jednych z najbardziej lubianych warzyw. Świetnie smakują na świeżo, ale także można z nich przygotować pyszne przetwory na zimę!

Co roku przygotowuje wiele przetworów. Mam swoje sprawdzone przepisy, które obowiązkowo robię co roku. Ale czasem sięgam po coś nowego, co d...

Składniki: 2 kg małych ogórków 2 łyżeczki chilli w proszku 4 łyżki soli kamiennej 2 główki czosnku Zalewa: 8 łyże...

Surówka od "chińczyka" na zimę

Ogórki w musztardzie to pyszny i ciekawy pomysł na przygotowanie przetworów z ogórków do słoików na zimę. Sprawdź najlepsze przepisy na ogórki konserwowe z musztardą i ciesz się ich smakiem.

Moja mama ma wyjątkowy sposób na ogórki kiszone. Ten patent dostała od swojej siostry. Dzięki jednemu prostemu dodatkowi otrzymuje za jednym zamachem 2 wyśmienite przetwory. Zajadamy się nimi aż do zimy.

Przepis na pyszną sałatkę z ogórków w zalewie z przyprawą gyros. Zobacz, jak łatwo możesz zrobić ogórki w zalewie gyros na zimę.

Przepis babci na twarde i chrupiące ogórki kiszone, które zawsze się udają i przetrwają całą zimę

Zrobiliśmy domowy szanklisz - ser z dobrego jogurtu naturalnego (labanu), odsączonego do postaci gęstej (czyli labneh). K ulki serka sz...

Kiszony przecier ogórkowy sprawdzony przepis, wychodzi pyszna ogórkowa :) Jest to świetny sposób na ułatwienie sobie pracy podczas gotowania, odkręcamy słoik i mamy gotowe potarte ogóreczki :) Jestem pewna że jeśli raz ich spróbujecie to będziecie je robić co sezon. Zapraszam na przepis. Składniki: Ogórki 1,5 kg. Sól 2 łyżki. Czosnek 1 główka. Suszony koper 2 czubate łyżki. Wykonanie: Większe ogórki które nam zazwyczaj zostają podczas kiszenia, trzemy na tarce o grubych oczkach dodajemy sól, zmiażdżony czosnek i koper. Całość dokładnie mieszamy, następnie nakładamy do słoików i pozostawiamy do ukiszenia, po upływie tygodnia Słoiki pasteryzujemy 15 minut. Wynosimy słoiki do spiżarki i czekamy, aż najdzie nas ochota na zupę ogórkową :) Smacznego :)

Ogórki tarte kiszone do słoików, to chyba najszybszy sposób na przetwory z ogórków. Takie tarte ogórki kiszone są świetne na zimę do zupy ogórkowej, do zrobienia sałatki ze śmietaną lub wyjadania ze słoika.

Sezon ogórkowy w pełni, dodaję kolejny przepis słoikowy. Ogórki zrobione wg tego przepisu, są diabelsko pikantne, kwaśno-słodkie, czosnkowe i chrupkie. Są to ulubione ogórki męskiej części rodziny, znikają ze słoiczków w szybkim tempie. Amatorom przetworów wersji na ostro zapewne przypadnie do gustu sałatka z cukinii i papryki. Moje propozycje na łagodniejsze w smaku ogórki w octowej zalewie to: ogórki curry, ogórki konserwowe, sałatka z cukinii, ogórków, papryki i dyni, sałatka z ogórków na zimę. Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 4 łyżeczki soli 8 dużych ząbków czosnku 2 łyżki słodkiej papryki w proszku 2 łyżki chili w proszku 3 czerwone papryczki chili 5 łyżek oleju rzepakowego Zalewa: 1 szkl. octu spirytusowego 10% 1 szkl. wody 1 i 1/4 szkl. cukru (250 g) Przygotowanie: Ogórki pokroć na grube plastry (ok. 1 cm). Dodać sól, dokładnie wymieszać i pozostawić ogórki na 3 godziny. Po tym czasie dodać do ogórków przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę w proszku, pokrojone na kawałki papryczki chili. Składniki zalewy połączyć w garnku, zagotować, pozostawić do ostygnięcia. Wystudzoną zalewę wlać do ogórków, dodać olej i odstawić na 8 godzin. Nastepnie przełożyć ogórki wraz z zalewą do wyparzonych słoików. Słoiki wstawić do garnka z zimną wodą, zagotować i pasteryzować 15 minut. Słoiki ustawić dnem do góry, przykryć ręcznikiem, pozostawić do ostygnięcia. Smacznego

Marynowany ogórek meksykański... co to jest... W tym roku wyhodowałam na balkonie cudowne warzywo. Ogórek meksykański, bo o nim mowa przypomina arbuza, w środku wygląda jak ogórek, a smakuje jak ogórek skropiony cytryną. Biorąc pod uwagę jego walory smakowe zaprawiłam go podobnie jak korniszony aczkolwiek nieco z azjatycką nutą. Owoce ogórka meksykańskiego mają dosyć twardą skórkę,

Ogórki kiszone to niemal polskie dziedzictwo narodowe i nie może ich zabraknąć w żadnej spiżarni. Ogórki kiszone w zasadzie są proste do zrobienia, ale czasem wychodzą miękkie i puste w środku. Jak zrobić perfekcyjne kiszone? Przepis Magdy Gessler jest niezawodny, a restauratorka zdradza dwa sekrety. Jeden dotyczy nietypowego składnika.

Ogórki kiszone domowe. Chrupiące. Najlepszy przepis na kiszone domowe

Sezon przetworów w pełni, na pierwszy rzut poszły ogórki - z własnego ogródka. Sałatka pasuje zarówno do niedzielnego schabowego, a tak...

ogórki na słodko, ogórki konserwowe na słodko, ogórki watykańskie, ogórki na słodko z rodzynkami, ogórki z rodzynkami

Sałatka na zimę to świetna propozycja na pyszną, bardzo zdrową i kolorową sałatkę wielowarzywną do słoików. Taka sałatka do słoików z kapusty, ogórków, papryki i innych warzyw sprawdzi się do wielu obiadów.

Surówka z kapusty na zimę, surówka z kapusty, kapusta z papryką, surówka na zimę do słoików, przetwory, surówka do słoika,surówka na zimę, sałatka z kapusty na zimę,

Kolejna nowość, która zaskoczyła mnie pozytywnie, ogórki o smaku kurczaka ; )

Kultowa gruzińska kapusta spotykana w każdym domu i na każdym bazarze. Jeden z powszechniejszych obiadowych dodatków, obowiązkowa na większych biesiadach, ale również dodawana do ciepłych śniadań czy kolacji. Kiszona w beczkach, słojach i… plastikowych wiadrach.

Smażony ser jest nie lada rarytasem. Tomasz Strzelczyk pokazał, jak można go przygotować, wykorzystując twaróg. Specjał nie wszystkim jest znany, a zdecydowanie warto go skosztować. Bije na głowę sery pleśniowe.

Większość z nas nie wyobraża sobie życia bez sera. Jak zrobić go w domu?

ogórki z keczupem, ogórki do słoików, pyszne ogórki n zimę,

Przetwory z ogórków są bardzo uniwersalne. Większość z nich pasuje zarówno do kanapek, dań mięsnych, jako zakąska czy element imprezowych koreczków. Jedni wolą kiszone, inni małosolne, a jeszcze niektórzy nie mogą oprzeć się marynowanym. Ten przepis na ogórki w marynacie jest jednak wyjątkowy. Nie znajdziecie w nim octu, a pewien kwaśny owoc.

Zimowa sałatka z ogórków, papryki, selera naciowego i kurkumy. przepis, ogórki z kurkumą na zimę,

ok 1 kg białego sera / najlepiej kupić na targowisku od gospodarza / spora łyżka masła z Gostynia 1 łyżka kminku BIO Royal ...

Ogórki ze słoika nie zawsze muszą być tylko kiszone. Pyszną alternatywą jest sałatka warzywna z ogórkami w przyprawie gyros, która pasuje do wielu obiadów. Jej przygotowanie trwa tylko kilka chwil, a smak wzmacnia przyjemność z jedzenia innych potraw. Wyjątkowa sałatka ogórkowa zachwyca nie tylko smakiem i aromatem, lecz również kolorem - mieszanka warzyw i przypraw sprawia, że całość pyszni się na talerzu i zachęca do jak najszybszego zjedzenia. Taka sałatka idealnie sprawdza się jako sposób na warzywa, których w inny sposób już byśmy nie zjedli. Jeśli zostało ci trochę ogórków, marchewek czy cebuli, bo kupiłeś za dużo na zupę, zamarynuj je w tym pysznym przepisie. Dalsza część artykułu pod nagraniem:

Denerwuje Cię otwieranie mocno zakręconych słoików? A może nie masz gdzie ich trzymać, bo domowa spiżarnia już pęka w szwach? Z tym przepisem pozbędziesz się problemu! Nie dość, że ogórki małosolne zrobisz...

Prezes firmy Chomik, Marek Świeży, pokazuje, jak zrobić kapustę kiszoną. Koniecznie pobierz przepis i sprawdź, jak wygląda kiszenie kapusty.

Krężałki to oryginalna kiszonka z podgotowanej wstępnie kapusty. Przepis pochodzi z kuchni kresowej i jest ciekawym sposobem podania kapusty.

Zobacz przepis i dowiedz się jak zrobić pysze ogórki w zalewie gyros! Idealny pomysł na prostą sałatkę z ogórków i warzyw na zimę!