Vyhnite sa najčastejším chybám pri kváskovom pečení. Toto je sedem z nich.
Väčšinou robím krémovú cesnačku jednoducho. Hlavne veľa masla, cesnaku a mlieko. Je to rýchlovka. Dnes som ale vyskúšala luxusnejšiu verziu s vínom. Tak už len pustiť si hudbu a trošku pri varení relaxovať :) Táto polievka si vyložene pýta podávať s výrazným syrom parmezánového typu a dobrým pečivom.
Ovi predivni njoki u našoj su se prehrani našli zahvaljujući gastroblogerici Nasji Duplančić u čijoj se obitelji recept seli s koljena na koljeno. Isprobajte ga već danas – najbolje će prijati uz neki bogati, mesni umak!
Vyhnite sa najčastejším chybám pri kváskovom pečení. Toto je sedem z nich.
Vyhnite sa najčastejším chybám pri kváskovom pečení. Toto je sedem z nich.
Soft and fluffy Amish white bread, perfect for your everyday bread needs. Slice thin for sandwiches or thick for French toast. Give Amish white bread a try and never buy store-bought again!
Le kaj bi jaz brez kruha? Svežega, domačega, fino in hrustljavo zapečenega… Obožujem ga! In pojem ga res veliko. Kadar kruh jem za zajtrk, pri tem vsekakor nisem dolgočasna. Vsakič ga premaže…
Poslední dva roky jsem docela propadla domácímu pečení kváskového chleba. Je to totiž už známá věc, že se mu sebelepší kupovaný chléb nevyrovná. Také už se u nás doma dost lidí ,nakazilo´ a odcházeli od nás se skleničkou kvásku. Pokud nemáte kvásek vlastní ani nikoho známého v okolí, kdo by Vám kvásek dal, můžete se podívat na: http://www.cuketka.cz/kvasek/kvasek.html Budete potřebovat ošatku na kynutí (hodí se i obyčejný košík na pečivo, kdo nemá ošatku). Někdo ošatku jenom vysypává moukou, já ji nejdřív vyložím čistou útěrkou a až pak vysypu moukou a těsto kyne zabalené v útěrce. Další důležitá věc je dostatečně velký hrnec, pekáč, prostě nádoba na pečení, která musí mít víko a hlavně musí být před pečením chleba pořádně rozpálená. Při plánování času pečení počítejte s tím, že těsto kyne 12 hodin v míse a potom ještě 2 hodiny v ošatce. Ingredience: 300g špaldové hladké mouky 150g žitné chlebové mouky 300ml vlažné vody 50g kvásku 1 lžíce kmínu 10g soli Postup: V míse smíchejte špaldovou a žitnou mouku, přidejte kmín, sůl, kvásek a postupně přilévejte vlažnou vodu. Uhněťte těsto, mísu přetáhněte fólií a nechte 12 hodin kynout (položené na lince, nedávám do lednice). Většinou těsto zadělávám večer, takže ho prostě nechám kynout přes noc. Po vykynutí těsto vyklopte na pomoučněnou plochu a natáhněte ho do čtverce, který přeložte na třetiny směrem do středu. Vznikne obdelník a ten na delší straně znovu přeložte na třetiny do středu. Takto opakujte 3x. Při posledním překládání už vytvarujte bochník a dejte ho kynout do ošatky vyložené pomoučněnou útěrkou na 2 hodiny na teplé místo. Troubu si rozpalte na 250°C a nechte v ní nahřát i nádobu (s poklicí) v které budete chleba péct. Do rozpálené nádoby vyklopte z ošatky vykynutý bochník. Přiklopte a dejte péct na 10min na 250°C. Po 10 minutách teplotu stáhněte na 190°C, pokličku odklopte a chleba dopečte. Trvá to přibližně 30 minut. Upečený chléb poznáte podle poklepání na spodní stranu. Musí znít dutě.
Cheddar and parmesan cheeses with bits of scallions, this savory cheese loaf bread will have you wanting slices after slices. It is ultimately cheesy!
I have been gluten-free for more than 10 years now and one of the biggest things I missed was sourdough bread! I made my own sourdough starter from scratch and then embarked on making my own gluten-free sourdough. There were many recipes out there that had so many obscure ingredients, and I found myself liking
Merry Two-Days-After-Christmas! I’m sorry I didn’t get to pop in again before the big day and share some last minute sweets – after 6 months of intense work, travel, and just generally keeping it together, my body finally called for a time out, and I was out cold with the flu from Friday afternoon until...
Nečakaj tipy na super potraviny, ktoré ti pomôžu schudnúť. Uvedieme si len pár základných a dôležitých pravidiel, čo vyradiť alebo na čo dať pozor pri chudnutí.
Focaccia is an amazing Italian bread! It's crispy on the outside and really soft on the inside.It is pretty th
Parmesan Cheddar Basil Bites are a delicious appetizer perfect for any event or party! They are crisp outside but soft and tender inside.
Ako ste pratili, u prijašnjim objavama sam napisala tekstove o tome kako napraviti raženi domaći kvasac ili starter sa 100% hidracije te kako od tog raženog napraviti čvrsti bijeli kvasac od pšenič…
V Bratislavě jsem měla možnost ochutnat semínkový chléb bez mouky a zamilovala jsem se na první zakousnutí. A proto jsem ihned hledala recept jak na to. Našla jsem ho poměrně... Celý článek
Kto by nemal rád briošky? Zabudnite na osušené chuderky bez chuti a vône z obchodu a vyskúšajte kváskovú verziu podľa receptu spoza plota.
This Best Ever Zucchini Bread recipe comes from my grandma, so naturally, there isn't a better zucchini bread recipe out there.
Beer's natural bubbliness and yeasty flavor makes it perfect for producing fluffy and flavorful loaves of bread. Get recipes for our favorite beer breads.
