Sabor e tradição é o que lhe podemos prometer com esta receita. As moelas estufadas nunca desiludem os verdadeiros apreciadores. Aprenda a fazê-las.
ESPECIAL DE NATAL E ANO NOVO POSTADO PELA NOSSA AMIGA/COLABORADORA CARMO MENDES 350 g de abóbora cozida em puré 200 g de açúcar 2 ovos sumo de 1 laranja raspa de 1 laranja 750 g de farinha 20 g de fermento de padeiro 1 dl de água morna 3 colheres de sopa de aguardente 1 pitada de sal óleo para fritar açúcar e canela para polvilhar Bater os ovos com o açúcar, juntar o puré de abóbora, sumo e raspa de laranja, aguardente, sal, e o fermento dissolvido na água morna. Adicionar aos poucos a farinha batendo sempre. (Nesta fase pode optar por colocar na maquina de fazer pão e selecionar o programa de amassar e levedar.) Deixar levedar por 1 hora ou até dobrar de tamanho. Coloque numa frigideira alta ou num tacho bastante óleo (cerca de 1 l) Quando estiver quente deite a massa ás colheradas (moldando pequenas bolas) frite em lume médio - não deixe aquecer demasiado. Retire e deixe escorrer em papel absorvente. Passe cada filhós por açúcar e canela. Sirva mornos (como eu gosto) ou frios. São excelentes para acompanhar um café. Por esse blog nós assinamos em baixo: Passe lá Horta e Cozinha
Caril de Frango Indiano
If you're on the hunt for an easy, flavourful one-pot chicken recipe, look no further than this creamy Tuscan chicken dish from Mary Berry.
Como todo inicio de mes, hoy toca publicar receta en Rústica con Botas. Para este mes los ingredientes principales eran: arroz, cebolla, yogur y uno o dos ingredientes secretos. Yo he usado chalota…
Estas receitas vegan na Bimby, além de deliciosas, vão demorar metade do tempo a fazer do que se optasse por não usar o seu robot de cozinha.
Este post faz parte do post “Comida de rua na Alemanha” é com certeza um dos pratos de conceito fast food alemão mais consumidos na culinária alemã (ao lado do Döner Kebab). Este é um p…
Vou começar o ano com uma receita que eu gosto muito, o Goulash (Gulasch em alemão)! Embora de origem húngara, é muito popular na culinária alemã!!! A receita é basicamente um ensopado de carne (qu…
Um simples molho pode tornar o prato do dia a dia mais especial, esse aqui é de laranja, feito para acompanhar filé de salmão assado, enriqueceu o sabor do peixe com sutileza. Pode ser usado em outras preparações, acredito que fique delicioso também com filé de frango ou mesmo carne suína. Molho de laranja - 1 xícara de suco natural de laranja (coado) - 2 colheres (chá) de manteiga* - 1 colher (chá) de amido de milho - 1 colher (chá) de mel Dissolva o amido de milho em um pouco do suco de laranja, misture com o restante do suco e os demais ingredientes. Leve ao fogo mexendo sempre, deixe ferver por alguns minutos até que encorpe e atinja a textura desejada, ligeiramente cremoso. *Usei manteiga temperada com ervas que tinha em casa (por isso não adicionei sal), pode acrescentar ervas frescas picadinhas na hora de preparar o molho que também fica ótimo. Eu servi à parte depois do peixe pronto, se preferir use-o para regar o salmão enquanto assa. Ótima semana a todos!!
Ivan Orkin's Savory Pancakes (Okonomiyaki), from "The Gaijin Cookbook," are full of shredded cabbage and crisped pork, and topped with Kewpie and bonito flakes.
Prato judaico tem preparo simples
Menos é mais.
Aprenda a fazer bifes com molho de laranja
Seleção traz o bar para dentro do seu prato
Kebab es un término amplio que abarca una amplia variedad de platos de carne a la parrilla . Los kebabs a menudo se cocinan en un pincho...
Une recette mythique de nos voisins british : le fish and chips (poisson et frites en français) ! Des filets de cabillaud tendres et savoureux sont enrobés de "batter", une pâte semblable à celle des beignets, et frits. On les sert avec des frites maison, of course ! Ce plat britannique typique fait chavirer le cœur de tous ceux qui traversent la Manche. Avec de bons ingrédients, il est aussi très facile de le réaliser à la maison. On s'offre une petite escapade ?
Comer bem e barato em Londres é uma tarefa difícil, mas não impossível. Nós descobrimos as melhores bocadas e agora dividimos com você.
La Talmouse est une spécialité d'île de France, à base de pâte feuilletée et de sauce Mornay. Je l'ai découverte en regardant l&...
6-uur tuis, eet ½7
A carne de Frango é bastante apreciada aqui por casa, e sem dúvida das que mais uso. Esta receita é óptima para esta altura do ano de mais frio, pois torna-se super reconfortante e com um aspecto caseiro que, a meu ver, conquista qualquer um!!!! https://www.instagram.com/p/C0tk1HNM0j4/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== Ingredientes: | Frango, usei pernas
Eu prefiro gaspacho assim, já ele gosta mesmo é do alentejano. Depois de quase um mês a pedinchar-me, ontem foi dia de lhe fazer a vontade. Bem fresquinho, bem temperado, bem económico e bem fácil de fazer, com a maioria dos ingredientes que temos sempre em casa. Tenho impressão que lhe vou fazer mais vezes este verão. Agora um reparo, sabem que desde que tiro a casca ao pepino, tenho menos problemas com a digestão e não só? Toda a vida deixei um pouco da casca, porque toda a gente dizia que se devia fazer assim, mas eu cá acho que temos de pensar pela nossa própria cabeça, experimentar o "outro lado" e descobrir o que realmente nos faz melhor. Ingredientes para 3/4 pessoas: - 2 dentes de alho grandes - 1 colher de chá de sal grosso - 4 colheres de sopa de azeite - 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto - 3 tomates (usei rama) sem sementes e cortados em cubos - 1 pepino sem casca e sementes e cortados em cubos - 1/2 pimento verde cortado em cubos - 1/2 pimento vermelho cortado em cubos - 1 cebola picada - orégãos secos q.b. - água fresca q.b. - 2 fatias grandes de pão alentejano de véspera cortado aos cubos Preparação: No almofariz esmagar o alho e o sal até ficar bem desfeito. Juntar o azeite, o vinagre e misturar bem. Colocar esta pasta numa taça grande. Adicionar o tomate, o pepino, os pimentos e a cebola. Mexer bem, adicionar água fresca, polvilhar com os orégãos e retificar o tempero se necessário. Levar ao frigorífico para ficar bem fresco. Na hora de servir juntar o pão alentejano. Bom apetite!
Mediterranean Style Roasted Leg Of Lamb Mediterranean Style Roasted Leg Of Lamb This is one of the best dishes I make after Eid al- Adha holiday. Everyone in my family just waits for the roasted leg of lamb. In my religion “Islam” during Eid al-Adha, families that can afford it sacrifice an animal such as ... Read More about Mediterranean Style Roasted Leg Of Lamb
“As minhas receitas alemãs” é a minha coleção de mais de 40 receitas alemãs. Espero que esta lista possa ajudar a divulgar a culinária alemã e dar inspirações para aqueles que sempre procuram por a…
Segundo o meu filho, estas bifanas são as melhores do mundo! É um exagero próprio da adolescencia e de quem gosta da comida da mãe (mas é um exagero que sabe tão bem ouvir!), mas a verdade é que são muito boas! Faço-as há anos, tirei a receita da net, mas, na altura, ainda não tinha a preocupação de registar a fonte... Entretanto tenho visto uma receita muito semelhante pela blogsfera como "Bifanas à moda do Porto", mas deixo-vos a receita como a faço e com o nome com que a conheci. Ingredientes cerca de 500g de bifanas cortadas finas 1dl de azeite 4 dentes de alho 1 cebola 1 colher de sopa de colorau sal e pimenta 3 folhas de louro 2dl de vinho branco 2dl de cerveja (uma mini) 2 colheres de sopa de vinho do Porto 2 colheres de sopa de molho inglês sumo de 1 limão flocos de chili (opcional) Confeção Tempere as bifanas com sal e pimenta. Num tacho, deite o azeite e refogue a cebola cortada finamente. Junte os alhos esmagados, o louro, o colorau e o chili, se o for usar. Junte o vinho branco, o vinho do Porto, a cerveja e o molho inglês e adicione as bifanas. Tape o tacho e deixe cozinhar e apurar uns 30 minutos, em lume brando. No final, deitar o sumo de limão e deixar mais 5 minutos. Servir no prato, com arroz e salada ou (o melhor), em carcaça, com um pouco de molho no pão... Bom apetite!
Make these Jewish recipes at your next dinner party! These are perfect for large gatherings celebrating all the Jewish holidays.
Recette de Le Flanc de Porc Confit aux Épices
Sem dúvida que os ovos rotos são um dos Fast Foods feitos em casa que mais nos agrada. Neste que aqui agora vos apresento, dei-lhes um complemento que os tornou ainda mais saborosos, cogumelos. Mesmo com esta adição, são uma refeição rápida e fácil, ao alcance de todos. Deslizem até mais abaixo para verem a delícia que isto é... experimentem e depois contem-me se gostaram!
Bifes de peru em leite de coco e caril. Esta receita é muito saborosa e é uma receita low carb boa para manter a linha. Os bifes são
purée, ail, persil, oeuf, farine
One of my favorite foods on earth is a tortilla de patatas, an olive oil-rich omelet with slow-cooked potatoes and onion.
farine de blé noir, farine de blé, oeuf, huile, sel, eau, jambon, oeuf, gruyère
Chicken Maqluba is an authentic Middle Eastern rice dish, popular in the Levant countries. It is known for its layers of aromatic rice, chicken, and fried veggies, that become visible once flipped.
Roast potatoes that have a thick, crunchy crust and are soft and fluffy on the inside. Based on a Nigella Lawson recipe, except she uses goose fat instead of cooking oil. Directions for her recipe are included in the notes. You can cut down on the fat if you want, but the less the oil, the thinner the crunchy crust and the less crunchy it will be. I do not recommend reducing it less than 1/3 cup. These potatoes are the perfect accompaniment to the Slow Roasted Rosemary Garlic Lamb Shoulder and can be made while the lamb is resting.
Learn how to make traditional Italian veal osso buco from Simone Falco, Italian-born owner and executive chef at Rossopomodoro in New York.
Il risotto primavera si prepara rosolando le verdure a parte ed unendole successivamente al riso che verrà prima tostato e poi lessato nel brodo di pollo. Ecco i passaggi della ricetta del risotto primavera.
Gastronomia, identidade de um povo, sabor de uma cultura. Brasil, um dos maiores países do mundo também ostenta uma das mais fascinantes gastronomias existentes num mesmo território. Com cada regiã…
Pour un souper de semaine !
