Sandra Baudet vous suggère une recette de soupe: un potage préparé avec un légume suisse et des petits pois pour faire le plein de vitamines.
Mettez vous au vert avec cette crème de petits pois aux oeufs nuage légers comme l'air ! Elle est peu onéreuse mais fera un tabac à votre table !
Les petits pois, autrement.
Recette de potage aux asperges, aux épinards et aux petits pois
Un potage vide frigo parfait pour faire le plein de légumes verts! Avec l’arrivée de l’automne, quoi de plus réconfortant? Sentez-vous à l’aise d’y varier les légumes et d’ajouter ceux que vous avez sous la main (chou kale, bette à carde, céleri, etc!) Bon appétit !
Une soupe pour réchauffer. Je la faisais aussi avec des pois cassés et des pommes de terre. Pour 4 personnes 600 g de pois surgelés 1 bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche liquide (entière ou allégée) 6 tranches fines de poitrine fumée 2 g d'ail...
Je sais vous vous attendiez à une recette d'un joli gâteau à fabriquer vendredi ou samedi pour votre petite maman. Et bien non, ce s...
Je suis récemment allée faire un tour dans la catégorie des soupes & gaspachos du blog, et j’ai réalisé que ma dernière recette de gaspacho proposée date de l’été 2018. Et clairemen…
Pour votre jeune enfant ou tout simplement pour parfaire un repas beige, la purée de petits pois ajoutera une onctueuse touche de goût et de saveurs! Très, très simple à concocter, j'aime beaucoup me servir de cette purée! Et que dire de la couleur? I-N-C-R-O-Y-A-B-L-E.
Si vous me suivez sur Instagram, vous avez vu passer cette soupe froide de petits pois au lait de coco et à la citronnelle. Elle est très très facile à faire
Vous cuisinez des petits pois ? Ne jetez pas les cosses car elles s'utilisent pour préparer une savoureuse recette. Faites-vous plaisir en préparant un plat délicieux et bon pour la planète.
Youpi, c’est l’été ! Alors pour affronter les canicules à venir, on vous fait la soupe froide de petits pois de Nathalie. Souvent en sortant du boulot ou le samedi, Sandrine vient me re…
Ce gaspacho petits pois menthe & basilic est un délice. C'est une entrée rafraîchissante parfaite pour l'été, quand on a envie de frais ! On peut aussi bien utiliser des petits pois frais que surgelés.
Soupe veloutée de petites pois garnies de feta. Une recette facile, légère et qui change.
petits pois, pomme de terre, laitue, oignon, beurre, crème fraîche, croûtons, lardons, poivre, sel
une chouette entrée de saison et le tout sans laitages, sans crème
Régalez-vous avec cette recette de velouté de petits pois, chantilly d'oignons et croustillant d'oignon. C'est facile à préparer, élégant et délicieux. Un régal
L'acidité de la feta tranche avec la douceur du potage, et le citron apporte une touche de pep's très agréable à ce potage signé Ottolenghi.
Réalisez ce velouté glacé de petits pois et menthe et servez-le glacé, en verrines à l'heure de l'apéritif ou en petite entrée légère. Délicieux.
Ce gaspacho aux petits pois et à la menthe, avec sa chantilly au chèvre frais est une recette printanière par excellence. Rafraichissant et aux saveurs délicates, servez-le en apéritif ou en entrée au choix.
petits pois bio d'aucy, bacon, crème fraîche, cube de bouillon, huile d'olive, oignon nouveau, menthe, poivre, sel
Voici une entrée aussi jolie à regarder que délicieuse à dég uster. Le vert tendre des petits pois frais est certainement la couleur qui marque le plus le printemps, mais la saison des petits pois ne dure pas très longtemps et les jardinières de légumes...
Potage de petits pois aux pignons
Découvrez notre recette facile et rapide de Gaspacho de petits pois, menthe et feta sur femmeactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Peu importe la météo pour déguster ce velouté : si il fait très chaud, il sera parfait proposé froid, servi chaud, il sera idéal par temps pluvieux, top n’est-ce pas ?Les petits pois frais so…
Si vous cuisinez des fèves ou des petits pois, voici une recette de soupe froide de cosses, pour vous régalez et réutiliser les restes de légumes !
Réalisée très simplement à partir de petits pois (frais ou surgelés), de crème fraîche, d'huile d'olive et de poitrine fumée, cette recette de velouté printanier aux petits pois est très facile à réaliser et savoureuse. Découvrez étape par étape comment préparer cette soupe à déguster froide, tiède ou chaude.
Cette recette de crème de petits pois est très raffinée. Je la sers plutôt froide mais il est possible aussi de la servir chaude. Dans ce cas, agrémentez-la d’un nuage de crème fouettée salée.
pain de campagne, lardons fumés, oignon, crème fraîche épaisse, reblochon
Une soupe à consommer froide ou glacée, mêlant petits pois et menthe
Velouté glacé de petits pois à la menthe, une recette de la catégorie Entrées. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Epluchez l’échalote et l’ail, puis hachez-les finement. Faites-les revenir dans une casserole avec 40 ml d’huile d’olive. Ils doivent devenir translucides. Versez le vin blanc. Laissez réduire jusqu’à ce qu’il soit presque sec. Ajoutez le bouillon de légumes. Réservez. Jetez les petits pois frais dans l’eau bouillante. Laissez cuire 2 min. Ajoutez les épinards et les feuilles de menthe. Poursuivez la cuisson 1 min. Plongez les petits pois, les épinards et la menthe dans de l’eau glacée pour arrêter la cuisson et fixer la chlorophylle. Mixez l’ensemble avec le bouillon de 3 à 5 min. Filtrez la préparation dans une passoire très fine et vérifiez l’assaisonnement et la consistance. Si c’est trop épais, ajustez avec un peu d’eau. Gardez au réfrigérateur. Mélangez la ricotta avec 30 ml d’huile d’olive. Réservez. Préparez les croûtons : découpez le pain de campagne en dés et enduisez-les d’huile d’olive. Déposez-les sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les de 10 à 12 min jusqu’à ce que les croûtons soient bien dorés. Dans des assiettes creuses, déposez quelques cuillères de ricotta, 3 morceaux de jambon, quelques petits pois cuits et des croûtons. Terminez par les pousses de petit pois et un filet d’huile d’olive. Poivrez et servez le velouté glacé à table A découvrir également : Toutes les recettes du dimanche d'Hélène Darroze www.helenedarroze.com
Ingrédients : 2 oignons 40 g de beurre 500 g de petits pois, congelés 500 g d'eau 1 cube de bouillon 30 g de vin blanc 200 g de crème fraîche poivre sel Préparation: mettre les oignons coupés en deux dans le bol, 3 secondes à vitesse 5 ajouter le beurre...
Un gaspacho de petits pois ? Oui, et c'est délicieux et rafraîchissant. Essayez et vous verrez ! Recette facile et rapide.
Retrouvez toutes nos recettes de velouté et crème de pois
Je vous propose cette crème de petit pois que nous avons découvert récemment. C'est une façon santé et gourmande de se régaler car le petit pois est classé comme un super aliment. Le lait de coco et la menthe donnent en plus un goût original et un peu de fraîcheur. Ingrédients po
Recette à faire en entrée ou en apéro dans de petites verrines. Pratique, encore une recette qui peut se faire la veille! Niveau: super facile Ingrédients: 1kg de petits pois (surgelé ça va très bien ) 2l de bouillon de volaille 25cl de crème liquide...
La fraîcheur relative de la semaine passée m’a incitée à aller chercher du côté des soupes pour accommoder des légumes de saison.