Au-delà du lagon de carte postale et du sable doré, voici 10 activités incontournables pour visiter l'Île Maurice de manière 100% authentique
The multi-cultural influences of Mauritian cuisine Mauritius was birthed from the activity of volcanoes, a
What to eat in Mauritius? This guide will tell you all about the food in Mauritius - from local delicacies to the best street food tour in Port Louis.
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Discover 10 best things to do in Mauritius, Port Louis in just one day. From exploring the Central Market and Caudan Waterfront to visiting museums, mosques, and historical landmarks, this itinerary has it all. Immerse yourself in the vibrant culture, indulge in local cuisine, and shop for souvenirs. Don't miss out on an unforgettable adventure in Port Louis!
Périple gourmand au parfum exotique
Ces gâteaux sont bien meilleurs que ceux achetés! J'ai fait quelques modifications elles sont en couleur entre parenthèse. Portions: 32 Ingrédients 1 tasse (200 gr) de sucre (moi ¾ tasse/150 gr) 1 tasse (190 gr) de graisse végétale (moi ¾ tasse/140 gr) 2 œufs Bien battre et ajouter 2 tasses (280 gr) de farine 1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda) 1 ¼ c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique) 5 c. à soupe de cacao 1 pincée de sel 1 tasse (250 ml) de lait + 1 c. à thé (cc) de vinaigre (ou babeurre/lait ribot) Mélanger le tout et déposer par cuillère à thé (cc) (1 c. à soupe comble) sur une plaque à biscuits légèrement beurrée. Mettre au four à 350 °F (180 °C) de 10 à 15 minutes. (8-9 minutes) Garniture des mini Jos –Louis : 2 tasses (200 gr) de sucre à glacer 2 c. à soupe de vanille 2 blancs d’œufs un peu de sel ¾ tasse (140 gr) de graisse végétale (½ recette de glaçage c'est suffisant) Mélanger le tout au malaxeur, étendre sur la moitié des biscuits bien refroidies et coller chaque biscuits avec l’autre moitié de biscuits restant. Enrobage : Faire fondre 12 onces (360 gr) de chocolats mi-sucré avec 1 carré de paraffine. (J'ai utilisé 1 tasse (180 gr) de pépites de chocolat + 1 cube d'environ 1½ x 1½ pouce (3.5 cm) de paraffine). Le chocolat doit être chaud pour y tremper les biscuits. Déposer sur du papier ciré. Ça m'a donné 16 Jos-Louis (32 petits gâteaux). Source: Lorraine Recette à imprimer
A Trip to the Central Market Heading to the central market in any part of the world is a wonderful way to learn about the local cuisine. There you will find the most common fruits
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What to eat in Mauritius? This guide will tell you all about the food in Mauritius - from local delicacies to the best street food tour in Port Louis.
Lors d'un voyage à Maurice, savourez un repas sur le pouce aussi bien qu'un dîner au restaurant ou un marché typique... Voici nos conseils et adresses pour manger à l'Île Maurice.
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Different kinds of roti is also for sale in food section and is very popular among the locals.
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En noir et blanc ou de couleur, le carreau de ciment est de plus en plus tendance et il s'invite dans la cuisine ! Zoom sur 25 cuisines pour s'inspirer.
Il viaggio a Mauritius di Marzo è così distante che quasi non mi sembra di essere partita. Invece so che non è stato un sogno, ma è reale, soprattutto perché dopo questa ennesima ed emozionante esperienza è rimasta reale e tangibile una bellissima amicizia.
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My latest travel assignment in photos: a week exploring Mauritius' food and drink.
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