是不是看了也觉得很香呢？其实是真的很香，很好吃的家乡味^^v 金鸡报喜贺团圆系列之 [鸿福齐天喜迎春] Stir-Fried Pork with Maitake Mushrooms 材料: 瘦肉/鸡肉 200g 鸿喜菇 一包 姜丝 两汤匙 蒜蓉 一汤匙 小辣椒 一条，切粒 葱花 调味料:(自调) 豆醤 一茶匙 蚝油 一茶匙 酱油 两茶匙 黑酱油 一茶匙 糖 一茶匙 水半杯 做法： 1. 起锅热油，爆香姜丝，跟着蒜蓉 2. 加入豆醤炒香 3. 加入瘦肉炒至变色，跟着鸿喜菇翻炒 4. 加入调味料，然后加水，炒至收汁，上碟 5. 撒些葱花和辣椒，完成 温馨提示: 如果喜欢吃辣，辣椒可以和肉一起炒，会更好吃哦(家中有小孩的千万别试哦) 杂锦时蔬组合 | 风味荟萃组合 | 菌类系列 | 金鸡报喜贺团圆系列 | Home
