Varenyky zijn heerlijke Oekraïense dumplings. In andere landen, van Polen tot Tsjechië, worden deze deegpakketjes ook wel pierogi genoemd.
We weten niet of er een troostrijker gerecht bestaat dan de Poolse pierogi. Deze dumplings, meestal gevuld met aardappel en kaas, smaken naar liefde in een zacht deeg...
Klassieke borsjtsj, uit het kookboek 'Noosh-e-Jaan' van Tieme Hermans. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Recept voor kip kiev, Gepaneerde kipfilet gevuld met kruidenboter.
Kleine pannenkoekjes die heerlijk zijn als ontbijt maar ook als lunch of bij de thee. Ze worden gemaakt met kwark. Lekker!
Syrniki recept zijn soort Russische tegenhanger van American Pancakes maken. Zachte zoete kaas pannenkoekjes met huttekase of cottage cheese
Pierogi zijn Poolse (k)noedels met een hartige of zoete vulling. Deze zoete pierogi met blauwe bessen zijn een lekker dessertje.
Om de vluchtelingen uit Oekraïne een hart onder de riem te steken maakt Jeroen een gerecht dat kan doorgaan voor Oekraïense Dagelijkse kost: sappige gehaktballetjes met krokant gebakken aardappelen en een frisse salade.
Oreshki are Russian walnut shaped cookies, made by cooking them in a special skillet. The crisp, golden exterior of the cookies hold a very creamy, caramely filling made with dulce de leche.
Pierogi zijn heerlijke Poolse pasteitjes. Ik geef je een makkelijk en lekker recept om zelf pierogi te maken gevuld met zuurkool!
Een makkelijk recept voor beef stroganoff met runderreepjes, champignons en paprika. Met romige stroganoff saus met tomaat en rijst.
With multiple, thin honey layers and a tangy sour cream frosting, this cake is so tender it just melts in your mouth. It's a classic Russian recipe that has been loved for generations.
