Quelle est la meilleure façon de continuer à profiter des légumes d’été au moment de l’automne ? Dans de délicieux gratins fondants bien sûr ! Ce gratin pomme de terre courgette tomate, aussi savoureux chaud que froid, sera l’accompagnement idéal de vos derniers barbecues de l’année ou de vos premiers repas de la rentrée.

La Skordalia est une délicieuse purée de pommes de terre originaire de Grèce. Elle nous transporte au soleil avec ses saveurs méditerranéennes. Découvrez comment préparer cette recette traditionnelle qui allie simplicité et gourmandise.

On vous propose 9 versions bien différentes mais toujours délicieuses!

Parfois, on a seulement besoin de patates! Cette recette simple est née d’un craving de frites et d’un désir de ne pas empester la maison d’une odeur d’huile pour trois jours. Nos quartiers de pommes de terre se cuisent au four et ont besoin de leur aïoli pour devenir cette noble collation!

Au fil des ans, plusieurs chefs ont eu la générosité de faire part de leur savoir à mon émission. Ce plat est inspiré d’une recette de Danny St-Pierre. Merci, Danny. Le braisé de dindon peut être fait à l’avance*

Recette de pommes de terre à l'indienne

Je pense que je viens sérieusement de créer la meilleure recette de patates au four. Et grâce aux Patates Dolbec déjà enveloppées vendues en épicerie, je gagne du temps lors de la préparation de mon repas en plus d’avoir la certitude que j’aurai la variété parfaite pour obtenir le meilleur résultat.

Roasted Potatoes

Préparez-vous ce délicieux accompagnement de pommes de terre au bacon gratinées! Vos invités vont en redemander c'est certain! Miam :)

Recette de Pommes de Terre Cuite à L’ail et au Parmesan

Salade de pommes de terre au maïs

Arnaud Marchand vous présente un gratin très crémeux, assaisonné au thym et au peuplier baumier, une épice bien de chez nous.

J’ai fait ces pommes de terre assaisonnées pour accompagner ma bavette de bœuf mariné, qui soit dit en passant était excellente et toute ma famille a beaucoup aimé ces pommes de terre. Un bon duo (Environ 6 portions) 6 pommes de terre rouges, coupées en quartiers (moi jaune) 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à thé de poudre d’oignon 2 c. à thé de poudre de chili 1 c. à thé de poudre d’ail (moi 2) 1 c. à thé de sel d’ail sel et poivre au goût -Préchauffer le four à 375°F (190°C). -Disposer les patates sur une tôle à biscuits et arroser d’huile d’olive. Mélanger ensemble les assaisonnements dans un petit bol et saupoudrer sur les patates. -Cuire au four jusqu’à ce que les patates soient tendres, environ 30-35 minutes. (Source: Emily Allrecipes Québec)

Cette recette de gratin de pommes de terre est issue de la cuisine savoyarde et elle est idéale pour accompagner les plats de viande braisée réconfortants de l'automne et de l'hiver. Présentée par le Cuisinier Rebelle, Antoine Sicotte, cette recette traditionnelle composée de pommes de terre, d'oignons et de fromage deviendra un classique au sein de votre famille vous aussi! → Cette recette fait aussi partie de notre TOP : 10 recettes de gratins faciles pour l'automne → À découvrir : notre recette de gratin dauphinois classique

Hier, aujourd’hui, demain… On peut manger une salade-repas à tous les jours en été, non?

Les pommes de terre au four cuites dans un sac cuisson se présentent comme une recette à la fois moins chère, express mais aussi savoureuse. On peut vous garantir que ce sera votre recette favorite parmi les nombreuses préparations destinées aux accompagnements. Grand et petit peuvent se régaler avec cette recette facile

Le choix crucial des pommes de terre Opter pour des pommes de terre à chair ferme, comme la Charlotte ou la Nicola, est essentiel. Ces variétés assurent

Les galettes de pommes de terre sont faciles et rapides à réaliser. Très bon marché,elles permettent de déguster les patates autrement qu'en frites,purée,risolées,"belle des champ",... Coté marché: 4 pommes de terre 1 gros oignon 2 oeufs 1 cuillère...

Parfaitement assaisonnées, ces pommes de terre feront fureur.

Salade de pommes de terre au bacon

Rendement : 6 portionsIngrédients :1 sac de 1,5 lb de pommes de terre grelots non pelées 2/3 tasse de céleri h

Recette pratique pour un brunch.

Pommes de terres paysannes INGREDIENTS: (pour 4 personnes) 8 pommes de terres moyennes à chair ferme 16 tranches très fines de bacon (avec du gras) 3 cebettes (partis blanche et verte) 8 c.à.soupe de crème fraiche d'Isygny huile d'olive thym frais...

Recette Plat Pommes de terre à la portugaise - Recette Ptitchef

Pommes de terres et oignons, la combinaison parfaite

Roasted Potatoes

Patati-patata, mange par-ci, fête par-là! Ne vous éloignez pas trop du buffet, ces patates grelots font tout un effet!

Recette de Mme Fernande Cohen, mère de Nadia Stauffer.

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous publie la recette des pommes de terre suédoise. C’est une recette délicieuse et très facile à faire.

Des pommes de terre croustillantes et fondantes une très belle idée d'accompagnement pour vos grillades de l'été !

Chez nous, lorsque nous faisons de la fondue chinoise, c’est un classique d’accompagnement pour faire changement de la pomme de terre au four! -Jessica

Recette de Gratin de Fruits de Mer et Pommes de Terre Grelots

Des légumes-racines et un fromage de chez nous, pour un classique qui plaît à tout coup!

Pommes de terre grelots rôties à l'érable

Recette de pommes de terre sautées au bacon et à l’oignon

Voici la technique pour faire rôtir les pommes de terre de la bonne façon...

J’aime bien déjeuner au resto et le dimanche avec les copines. J’aime les pommes de terre du resto Allô mon Coco. Elle ne sont ni en cubes , ni en purée, une peu un mélange des deux. Celle-ci ressemble au goût de chez ce resto. On ajoute + ou – les quantités à notre goût. J’ai demandé à la serveuse ce qui donnait ce bon petit goût (bouillon de poulet Hahh!). Ingrédients 7-8 pommes de terre (moi pommes terre jaunes), épluchées et coupées en morceaux 1 oignon haché 3 c. à table d'huile d'olive 3 c. à table de beurre 1 c. à table de bouillon de poulet en poudre Knorr 1/2 c. à thé d'ail en poudre 1 c. à table de persil, séché Sel et poivre 3-4 oignons verts, tranchés Préparation Faire cuire les pommes de terre dans l’eau jusqu’à ce qu’elles soient presque cuites. Les égoutter et réserver. Dans un grande poêle, faire dorer légèrement les oignons avec le beurre et l’huile. Ajouter les pommes de terre, le bouillon de poulet, le sel d’ail, le persil, saler poivrer. Poursuivre la cuisson 10 minutes à feu moyen pour faire dorer les pommes de terre. Piler grossièrement les pommes de terre avec un pilon à patate en gardant des morceaux et continuer de faire rôtir les pommes de terre de tous les côtés au moins 5 minutes de plus. Ajouter les oignons verts, mélanger et servir. Bon appétit! Ginette ☼

Aujourd'hui, on se laisse totalement aller et on déguste un bon repas régressif qui fait du bien au moral. Le gratin de pommes de terre au bacon et au parmesan...