Légume vedette du temps des couleurs, cette savoureuse plante potagère nous est offerte jusqu’à tard en automne.
Pour vous réconcilier avec le poireau-vinaigrette.
L'incontournable de tout "bon" étal, le poireau est un légume très apprécié, utilisé dans de nombreuses recettes
Un lit onctueux pour accueillir ses noix de saint-jacques !
Recette de soupe au poireau et au céleri
Découvrez notre recette facile et rapide de La tarte aux poireaux délicieuse sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Un délicieux curry végétarien aux légumes d'hiver, économique et facile à préparer
Recettes salées Une délicieuse quiche aux poireaux, miel et curry pour le déjeuner ou le dîner, 100% fait maison, simple rapide et efficace !
Je délaisse trop souvent les poireaux de mon alimentation. Je pense en mettre dans mes potages ou mes bouillons, mais j’oublie régulièrement de les déguster aussi simplement qu’avec une bonne vinaigrette. Et quitte à me faire une assiette de poireaux, autant le faire de manière originale. J’ai donc remplacé la vinaigrette classique à la moutarde par une vinaigrette asiatique. Et pour « pimper’ le tout, j’ai imaginé ce gomasio avec du sésame grillé bien sûr mais auquel j’ai ajouté des cacahuètes non salées. Résultat, une explosion de saveurs dans la bouche dont vous me direz des nouvelles. Essayez de trouver des poireaux assez fins pour cette recette, sinon je vous conseille de couper les tronçons en deux dans la longueur. Allez, à table! Récupérez les blancs de poireaux (conservez les parties vertes et utilisez-les émincées finement […]
Une recette végétarienne qu'on adore, parfaite pour un brunch ou un souper léger. Signée Yotam Ottolenghi !
Les Poireaux à la vinaigrette : Une excellente entrée simple à réaliser et délicieuse comme à la carte des bistrots. La saison est de septembre à mars, mais il y a aussi vers avril les « poireaux nouveaux ». C'est donc...
Délicieusement crémeux, ce velouté de poireaux et pommes de terre va vous faire aimer l'hiver ! Une recette simple et rapide.
Une recette minceur, où le poireau est magnifié par des notes fruités ...A essayer, vite !
Bucatini with Leek, Bacon and Pine Nuts
1. Rincez les poireaux et coupez les tiges en 2. 2. Faites revenir le poireau dans un peu d’eau et de beurre. Assaisonnez de poivre et sel. 3. Faites fondre 2 c à s de beurre dans une casserole et faites-y cuire la farine pendant quelques instants. 4. Ajoutez progressivement le lait et faites lier le tout en béchamel lisse. 5. Incorporez le fromage aux herbes dans la sauce blanche et assaisonnez de poivre, sel et noix de muscade. 6. Coupez le saumon cru et le saumon fumé en lamelles. 7. Garnissez les 4 feuilles de pâtes fraîches avec les 2 sortes de saumon et le poireau.
Une tarte salée classique que je réalise souvent avec différents légumes cette fois j’ai choisi la quiche aux poireaux saumon frais et pousses d’épinard c’est une sorte de quiche vide-frigo. Je devais réaliser une quiche aux poireaux seulement, mais vu qu’il restait un pavé de saumon et des pousses d’épinard dans le frigo j’en ai...
tagliatelles, poireau, lardons, crème fraîche, beurre, poivre, sel, Parmesan
Les poireaux remplacent les tagliatelles dans cette carbonara allégée, de quoi se faire sainement plaisir !
On vous a dégoté une recette de gyôza, ces fameux raviolis japonais ! On s'évade au Pays du Soleil Levant et nos papilles en redemandent.
The parcels are super easy to make and a great recipe to make ahead and freeze for those nights when you don’t feel like cooking.
Cream of Chicken and Leek Soup
Recette des poireaux vinaigrette. Classique, simple et léger.
This easy yet elegant French Leek Tart is made with a lovely flaky shortcrust pastry, slow cooked leeks, creme fraiche and just a hint of nutmeg for a simple lunch or dinner delicious served with a dressed green salad and perhaps a handful of French fries.
Préparez une soupe de courgettes et poireaux réconfortante avec votre Bamix. Suivez notre recette facile pour un repas chaud et savoureux.
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Indulge in the rich and savory flavors of this Mushroom, Red Onion, and Cheese Quiche. It's the perfect combination of earthy mushrooms, sweet red onions, and melted cheese, all nestled in a buttery pastry crust.
Je suis très en retard pour participer au jeu des 1001 soupes ! Et même plus puisque le jeu est clôturé … Mais Mary a très gentiment accepté ma participation
Parce qu’il n’y a pas que le steak et les hamburgers qui se cuisinent sur le BBQ, découvrez nos 30 meilleures recettes pour cuisiner le porc sur le gril!
Perfect for a light lunch or to pop in a picnic, Mary Berry's recipe for Leek and Stilton Quiche, as seen on her BBC 1 series, Classic, pairs sweet leek with bold stilton.
Direttamente dal ricettario della nonna, queste deliziose uova in cocotte 🐓 ai porri e fontina ci riforniscono di proteine, fibre e potassio. Una ricetta ancora più golosa se accompagnata da una fetta di pane integrale tostato da inzuppare nell’uovo. 1 Sbucciate e tagliate finemente la cipolla. Lavate e mondate i porri, tagliateli a metà nel […]
Potage aux poireaux et tartine de cheddar au canard confit
Chorizo, poireau et vino font équipe pour vous présenter un souper de moules épique.
– Puisque vous semblez apprécier les pâtes maison, je me suis dit que cette recette de raviolis allait sûrement vous plaire? Am I right or am I right? J’ai découvert les ashaks d…
Carré aux dattes (le meilleur)
