Evo jedne jako popularne pogace koju sam pravila mnogo puta a dobila sam i mnogo pohvale za nju a dosta njih je trazilo i recept. Ovo ...

evo da i ja dodam jedan recept za pogace . Sad vidjeh ovo mi je 50 recept .I

Pir je jedna od najstarijih žitarica na svijetu i iznimno vrijedna namirnica na vašem stolu. Za razliku od pšenice, pirovo brašno sadrži manje glutena te je bogato vlaknima i mineralima. Ujedno, pi…

Novu godinu počinjemo sa jednom finom pogačom koju sam radila prema receptu sa bloga Gaga u kujni. :) U Gaginoj verziji je integralna p...

Melt-in-your-mouth tenderness. - by Colin Fassnidge

Sigurno imate negde neke rođake koje ne poznajete baš najbolje. Možda ste samo slušali o njima, možda ste se nekada negde i upoznali a...

Fermentirano tijesto divne strukture, mekano, prozračno, koje možete koristiti za pizze, lepinje, štruce, kiflice, krofnice... recept potiče iz jedne pizzerije.

Sve lisnate pogače su okusom skoro iste, ali svaka na svoj način lijepa. Evo još jedne dekorativne pogače...probajte i uvjerite se u njenu m...

Ništa ljepše od mirisa domaćeg peciva... pa još pogača, lisnata, mirisna, ukusna, meka... i sama pomisao na to nagoni te da ponovo praviš...pa opet ...

Znamo da se kaže savijača s kupusom, ali priznajte, kad čujete "krautštrudl", uz zvuk zamiriši i bakina kuhinja.

"Buckave" kiflice

Mnogo je raznolikih recepta za juhe u kojima dominira karfiol. I sama sam do sada koristila nekoliko raznolikih recepta a onda jednoga dana odlučih to promij...

Lisnata pogača Darko je trenutno naš favorit, toliko je laka za pravljenje, a preukusna je. Obavezno mi javite u komentaru ako je isprobate?? P.S. Pogača je dobila ime po mom rođenom bratu, koji je uživo propratio nastajanje ove pogače,a onda je i degustirao. Očekujem uskoro i da je napravi ! ? Lisnata pogača Darko -

Da biste napravili fini kremasti umak, ne trebaju vam vrhnje za kuhanje, ulje ni maslac. Umjesto toga možete se poslužiti malim trikom chefa Johna s kanala Food Wishes na YouTubeu...

Lepinje na malo drugačiji način

Zaljubila sam se na prvi pogled u ovu pogaču koju sam vidjela na Pinterestu. Sastojke sam doslovno prepisala, a slaganje malo promijenila. MM je dao ime poga...

Knedle sa šljivama, ili kako je u Vojvodini uobičajeno da se zovu - gomboce, pravila sam svega 2-3 puta i iako su bile ukusne, svaki put je to bila velika muka! Ozbiljno, lakše mi padne da ispečem 6 korica za Mađaricu, nego sva ona petljancija oko knedli ;) Dok ogulim krompir, skuvam ga, ispasiram, umesim testo, isprljam pet sudova, isprljam kuhinju tokom celog tog postupka a na kraju još postoji i strepnja hoće li knedle biti kakve bi trebalo da budu :)) Onda sam naletela na ovaj recept i iako sam, iskreno, bila skeptik jer nikada do tada nisam koristila pire "iz kesice" rešila sam da probam i ne da sam se oduševila nego mi posle toga nije palo na pamet da pravim klasično testo za knedle od krompira! Ove knedle se naprave i spremne su za serviranje za manje od sat vremena. Odličnog su ukusa, meke a ne gnjecave, a testo je toliko dobro da ga, budući da u sebi ne sadrži šećer, možete koristiti i za izradu njoki. Nije zgoreg naglasiti da je testo veoma pogodno i za zamrzavanje. Naime, odmah možete napraviti dvostruku ili trostruku meru pa deo knedli ostaviti u zamrzivaču i imati ih spremne kada vam se budu jele. Najlakše i najbrže knedle sa šljivama Sastojci: 120 g krompira iz kesice za pire (1 kesica) 4 dl hladne vode 2 kašike ulja 1 jaje 100 g brašna 100 g pšeničnog griza prstohvat soli + 11-13 šljiva 5-6 kašika šećera 3 kašike ulja 50 g maslaca 3 kašike prezli 3 kašike mlevenog keksa cimet Priprema: • Sve sastojke, po redu kako su napisani, staviti u dublju činiju za mešenje i umesiti testo. Dakle, koriste se pahuljice direktno iz kesice, ne rastvaraju se sa vodom ili mlekom. Jaje je bolje prethodno posebno u šolji razmutiti pa dodati u smesu - ja to sad nisam uradila pa sam ga prilično teško sjedinila, ali, ni to nije smetalo. Šljive oprati, osušiti i ukoliko su sitnije raseći sa jedne strane i izvaditi košticu, pa u šljivu staviti po kašičicu šećera. Ukoliko su šljive krupne, možete u knedle stavljati i polovinu šljive, a prilikom oblikovanja stavite malo šećera i na tu polovinu. • Testo izvaditi iz činije i odmah ga na radnoj površini koju ste posuli brašnom oblikovati u duguljast valjak. Iseći ga na 11-12 kolutova u zavisnosti od toga kolike knedle želite. U svaki kolut staviti šljivu, pa rukama, kao da pravite grudvu, oblikovati knedlu tako što šljivu sa svih strana obložite testom da bude podjednake debljine i da nigde nema otvora. • Dok oblikujete knedle i ređate ih na poslužavnik, u dublju šerpu sipati vode, malo je posoliti i staviti na vatru da proključa a zatim spuštati knedle u ključalu vodu da se kuvaju. Gotove su kada isplivaju na površinu vode, nakon 10-a minuta. Možete ih blago viljuškom promešati tj. gurkati dok se kuvaju kako se ne bi zalepile za dno šerpe. • U dubljem tiganju ugrejati ulje i maslac pa na njemu propržiti prezle i mleveni keks. Kuvane knedle vaditi iz vode pomoću rešetkaste kašike i odmah ih spuštati na prezle i keks i promešati da se oblože sa svih strana. Posuti ih šećerom pomešanim sa cimetom i poslužiti tople. Pogledajte video na Youtube kanalu Jekin Kapric: Ideja - Ana Radulović, Šta ima za večeru

Dragi moji, posto cete naredna dva meseca biti moji gosti na blogu, u okviru nase "spijunske" blogerske igrice koju je osmislila nasa "sefica" Maja, moracu lepo da vas pazim da mi ne ostanete gladni (ipak ne mozemo stalno papati ni kolacice;))... pa izvolite na vruuuce kajzerice, upravo su ispecene, a za prilog cete se vec snaci sami... najlepse su premazane sa malo maslaca i prelivene medom!;)) Sastojci: 700 g mekog brasna, 1,5 kasicica soli, 35 g svezeg kvasca (3/4 paketica), 1 jaje, oko 3 dl mlakog mleka, 1 dl ulja + 1 jaje za premazivanje, susam Priprema: Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka, dodati kasicicu secera i brasna, poklopiti i ostaviti na toplom da ispuni solju. Od brasna, soli, pripremljenog kvasca, 1 jajeta, o,5 dl ulja i mlakog mleka zamesiti srednje meko testo. Preostalo ulje dodati tek na kraju, jos malo umesiti, pokriti testo i ostaviti da odmara oko 1 h. Testo podeliti na 8 delova i oblikovati jufkice (loptice), poredjati na podmazan pleh od rerne i ostaviti da odmore jos 30-tak minuta, dok se rerna ne zagreje. Pre pecenja, premazati kajzerice umucenim jajetom i ostrim nozem zaseci u vidu cveta (kao na slici), po zelji posuti susamom ili kimom. Peci na 190 C oko 25-30 minuta dok lepo ne porumene... bon appetit!;))) Recept za stampu

Gde god sam upitana za omiljeno jelo, uvek sam se nedvosmisleno izjašnjavala da je to gibanica. Ranije joj se pridruživala i pica, ali sada ipak stoji sama na čelu najdražih jela. Dotle nije ništa sporno. E, a sada zamislite izmišljeni nastavak intervjua: sjajno, gospođo Leković […]

Ako ne koristite svinjsku mast u ishrani ili ne volite njen ukus i miris, odmah preskočite ovaj recept! :) A ako ste odrasli na 'leba, m...

Mi vam donosimo najlakši recept za slaniju verziju britanskih sconesa koji se peče od svega tri sastojka.

Zašt ne biste sami kod kuće napravili fritule? Mi vam donosimo najbolji recept za brze, jednostavne i vrlo ukusne fritule s jogurtom.

Ako ste možda upravo sada ustali i razmišljate o doručku, predlažem vam da napravite ove ukusne indijske hlepčiće. Podsećaju me malo na pecipele - tortiljice koje se pripremaju se sa sodom bikarbonom, a potom brzo ispeku u tiganju. Ovi hlepčići mogu biti zanimljivo posluženje i kada vam dolazi društvo da gledate film, pripremite testo unapred i napravite razne namaze po želji, a onda uživajte u pravom gurmanskom ugođaju.:) Naan - indijski hlepčići Sastojci: 300 g brašna, 15 g svežeg kvasca, 1 ravna kašičica soli, 2-3 kašike ulja, oko 200 ml vode Za premazivanje: maslinovo ulje ili rastopljeni puter, beli luk, peršun Priprema: Razmutiti kvasac u pola šolje tople vode sa kašičicom šećera i brašna. Ostaviti na toplom da nadođe. U dubljoj posudi pomešati brašno i so, dodati nadošli kvasc, ulje i sa mlakom vodom zamesiti glatko testo koje se ne lepi za ruke. Po potrebi dodati još malo brašna ili tečnosti. Testo pokriti i ostaviti da odmara oko 20 minuta. Zatim podeliti na 6 delova i oblikovati jufkice. Svaku rastanjiti u krug veličine plitkog tanjira i izbockati malo viljuškom. U tiganju sa debljim dnom zagrejati kašiku ulja i spustiti lepinjicu da se peče par minuta sa jedne i druge strane. Prebaciti ih na tanjir i postupak ponoviti sa preostalim lepinjicama. Još tople lepinjice premazati rastopljenim puterom ili maslinovim uljem i posuti sitno seckanim belim lukom i peršunom. Poslužiti tople hlepčiće za doručak uz neki namaz po želji, masline ili sir u ulju. Predlog za serviranje: napravite okruglice od sira - labneh i prelijte ih maslinovim uljem (za pikantniji ukus pospite ih seckanim peršunom ili čili pahuljicama). Možete napraviti i namaz od patlidžana - meldzano ili ukusne "tortice" od slojeva grilovanog patlidžana i sira začinjenog sa malo belog luka i prelivene maslinovim uljem.... prijatnoo!:)

Juha je jelo u kojemu svakodnevno možemo uživati i često tražimo način kako je obogatiti. Šarenilo povrća pretočeno u zdjelu, rezultiralo je raznobojnom juho...

Ovo je originalan recept za grravče na tavče koji će vas oduševiti

Food blog, recipes, cakes, pastry, lunch

Omiljeno jelo mog muža. U Kurdistanu ga većinom pripremaju za doručak posluzeno uz jogurt, ali isto tako može da bude i ručak uz neku salatu.

Ukusno i dekorativno za uskrsno jutro..

Najnovije vijesti

Lepinje, pitice, somuni, na travnički način. Zaista su savršene...

Stari recept koji se čuva od zaborava. Mantija predstavlja vrstu pite sa mesom. Fantastičnog je ukusa i da bi se napravila potrebno je malo više truda ali se itekako isplati. Sastojci: 500 ml mlake vode 1 kašičica soli 850 gr brašna 700 gr junećeg mlevenog mesa 2 glavice crnog lu

Već neko vreme merkam ove pogačice sa sirom i evo konačno sam ih isprobala. Ovo su pogačice od samo 3 sastojka, testo se umesi već...

Znam da ima dosta recepata na temu lepinja, medjutim ne bi trebalo zanemariti ovaj recept koji ce oduseviti i jako zahtijevnog degustatora :)

Slani kuglof sa sirom

Ovi slani štapići su odlična grickalica koja se brzo napravi a još brže pojede. Recept je iz mamine sveske, dakle isproban nebrojeno puta...

S obzirom na to da još uvek traje Svetsko prvenstvo u fudbalu i kućna druženja uz TV, često se nametne pitanje šta poslužiti gostima. Da je fino, jednostavno i izdašno, da je puno ukusa i da dobro ide uz piće. Ove kockice garantuju uživanje a veoma jednostavno se pripremaju! Toplo pecivo je zimi uvek dobar izbor, posebno ako je bogato nadevom. Još kada je on ovako pikantan, od sira i sudžuka, to je garancija da će se svi otimati za kockicu više! Ukoliko vam ostane koja, odlične su i sutradan, za doručak ili užinu. I još nešto - kockice se mogu pripremiti i nekoliko dana ranije i nepečene zamrznuti, pa peći neposredno pred serviranje. PIKANTNE LISNATE KOCKICE Sastojci: 2 x 275 g lisnatog testa 500 g feta sira 2 jajeta 100 g gaude 50 g spanaća so, biber 100 g sudžuka ZLATIBORAC Za premaz: 1 jaje 1 kašika jogurta 1 kašika ulja susam, laneno seme Priprema: 1. U činiji pomešati sve sastojke za nadev: feta sir, narendanu gaudu, jaja, iseckan spanać i sitno iseckan sudžuk. Dodati so i biber (pazite na količinu soli koju dodajete jer je feta sir dovoljno slan). Dobro promešati da se sastojci sjedine i smesa bude kompaktna. 2. Na radnoj površini razvući prvi deo lisnatog testa. Ukoliko testo nije na papiru, obavezno ga razvucite na pek papiru jer će se kockice na taj način lakše preneti u pleh. Kašikom zahvatati loptice nadeva i stavljati ih na testo u razmacima od 2 centimetra. Da ukupno bude 24 loptice (za 24 kockice). 3. Kada se sav nadev iskoristi, preko testa i loptica staviti drugi deo razvučenog lisnatog testa i blago pritisnuti oko loptica od sira. Pomoću točkića za sečenje pizze, iseći kockice ali ih ne razdvajati već sve zajedno sa papirom na kojem je testo prebaciti na pleh za pečenje. 4. Jaje umutiti sa jogurtom i uljem pa premazati kockice. Kockice naizmenično posuti semenkama: ja sam koristila susam i laneno seme, radi kontrasta. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Servirati uz suhomesnato predjelo, maslinke i sir. Ovaj recept je kreiran u saradnji sa kompanijom ZLATIBORAC.

Slani polumeseciPotrebno je:500 g brašna180 g masti ili 250 g margarina1 1/2 kašičica soli180 ml punomasne kisele pavlake 1 kašičica praška za pecivomalo mleka1 jaje za premazivanjesusam za posipa…

Danas vam predstavljam jednu preukusnu grickalicu - Slani keks sa susamom i trapistom. Razmišljala sam koji naziv bi joj najbolje...

Najbrze, najmekanije, najukusnije lepinje koje sam ikada napravila. Uvijek se pojedu vruce...

Obožavaš slane palačinke, ali tražiš zdraviju varijantu? Spoji ih s tikvicama i nemasnom šunkom i uživaj u rapsodiji okusa uz minimalno kalorija

Recept za brzo pecivo sa susamom , koje se pravi veoma brzo i odličan je predlog kako za grickanje, tako i za veća posluženja