Franchement, mon gratin de légumes préféré... Oui oui tout le monde le sait et…
Recette de Gratin de pommes de terre, emmental et thym. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.
Des soufflés au reblochon et aux pommes de terre qui rappellent la tartiflette. Une entrée chaude gourmande.
Découvrez la préparation de la recette "Penne gratinés au chèvre". Préchauffez le four à 200°C. Faites cuire les pâtes (al dente) à l’eau bouillante salée. Égouttez-les. Mélangez-les dans un saladier avec les tomates coupées en morceaux, l’origan et le fromage coupé en morceaux. Salez, poivrez et versez l’ensemble dans un plat à gratin. Faites...
Je sais pas pour vous, mais ici le pain de viande est toujours bien winner et mon chum aime bien s'en faire des sandwiches avec les restes. J'ai vu cette belle recette chez mon amie, Légende d'automne et ça tombait pile-poil car j'avais une bouteille de sauce bbq qui était due. 2 c. à table d’huile d’olive 3 gros oignons tranchés 1 c. à table de cassonade 1 c. à table de vinaigre de cidre 2 livres de bœuf haché maigre 1 œuf 3/4 tasse de sauce barbecue, genre Kraft 1 c. à table de moutarde de Dijon 1 c. à table de sauce Worcestershire 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de cumin moulu 2 c. à table de persil frais haché (mis 1 c. à table séché) 3/4 tasse de chapelure 2 c. à table ou + de sauce barbecue pour la garniture Chauffer l’huile dans une grande poêle et cuire les oignons 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et très tendres. Ajouter la cassonade et le vinaigre, et cuire 5 minutes. Laisser refroidir. Prélever 1/2 tasse d’oignons et les hacher pour le pain de viande. Réserver le reste pour le service. Dans un grand bol, mélanger avec les mains le bœuf haché, les oignons hachés, l’œuf, la sauce barbecue, la moutarde, la sauce Worcestershire, le sel, le cumin, le persil et la chapelure. Déposer le mélange dans un moule à pain d’une capacité de 2 l et tapissé de papier parchemin ou aluminium. Couvrir de papier et cuire 1 1/2 heure dans un four préchauffé à 180°C (350°F). Découvrir, étaler 2 c. à table de sauce barbecue et d’oignons et couvrir à nouveau (sauf si les oignons ne sont pas très dorés) de papier. Cuire 20 minutes.
On se retrouve aujourd'hui avec une recette traditionnelle de la cuisine française (et non ce n'est pas un plat italien), cette recette date de Napoléon Bonaparte donc assez ancienne, rapide court d'histoire gastronomique terminé, ah ah ^^ J'essaie...
Découvrez notre recette facile et rapide de Gratin de pot au feu sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Pelez les pommes de terre, les carottes et l'oignon. Coupez les carottes et l'oignon en rondelles. Coupez la courgette et le lard en dés. Pelez l'ail. Concassez les tomates. Effeuillez le basilic.Dans un faitout, chauffez une cuillère d'huile et faites-y cuire le steak haché. Retirez-le...
Une recette proposée par Interfel.
Un plat familial inspiré de la cuisine espagnole populaire : des oeufs accompagnés d'une sauce tomate cuisinée et agrémentée de jambon cru
