Pour le dîner de ce soir, vous avez de faire simple, mais bien ? Alors bonne nouvelle, nous avons repéré la recette parfaite : un poulet crémeux au chorizo. Très peu de vaisselle et de cuisine, c’est le plat réconfortant idéal quand on a envie de se faire plaisir en deux temps trois mouvements.

une recette familiale simple à réaliser pour profiter des aubergines

L'aubergine est un légume que j'apprécie beaucoup, (c'est certainement mon côté méditerranéen ^^), le plus souvent elles finissent en Zaalouk ou "caviar Baba Ghanouj", mais la meilleure façon de cuisiner les aubergines à mon goût est bien celle-ci......

Ces tomates farcies au four, cuites sur un lit de riz, sont un bon plat familial. Comptez 2 tomates moyennes (ou 1 grosse tomate) par personne. Voyez le texte et les photos plus haut pour voir comment vider facilement les tomates.

Introduction au plat Origines et influences culinaires Le Riz Mexicain au Chorizo et Lardons est un plat qui fusionne les saveurs riches et épicées du chorizo espagnol avec la chaleur ... Read more

Voici une recette que j’adore et qui deviendra vite un incontournable dans votre cuisine : les courgettes à la tomate.La combinaison des courgettes fondantes et des tomates juteuses est parfa…

Si quelques fois, vous vous retrouvez devant vos filets de porc et essayez de les questionner sur la façon qu'ils voudraient être ap...

Connaissez-vous l'araignée de porc ? C'est un petit muscle, situé dans la cuisse du cochon. Il est tendre, fondant en bouche, et cerise sur le gâteau, il est en général pas cher du tout. Cuisiné en sauce moutarde, c'est délicieux !

Cyril Lignac a dévoilé sa version du poulet à l'indienne, lentement mijoté dans un mélange d'épices et de tomates, et servi avec un ingrédient inattendu.

Recette de ribs au four tendres et juteux. Pour préparer des ribs au four, il faut une bonne marinade au miel et un temps de cuisson lent à basse température.

Bonjour à tous. Je vous propose aujourd’hui une recette de lapin à l’italienne trop trop bonne ! Je

Le bœuf effiloché s'utilise dans de nombreuses recettes: fajitas, tacos, burgers ou encore sandwiches. Faites-le maison et savourez-le selon vos envies!

Connaissez-vous cette délicieuse recette faite d'escalope de veau, de jambon cru et de sauge ? Essayez-la, c'est un régal !

Courgettes rondes farcies de viande hachée , un délicieux plat au four pour votre repas principal , voila la recette facile à la maison. INGRÉDIENTS: pour 4 personnes. - 4 courgettes rondes - 350 g de viande hachée de bœuf - 2 tomates - 1 oignon - 1 c.à.c d'huile d'olive - herbes de Provence - sel - poivre PRÉPARATION: D'abord chauffez votre four à 180°, huilez légèrement un plateau pour le four ou plat à gratin et remplissez-le à hauteur de 5 cm avec de l'eau. Ensuite lavez bien vos 4 courgettes rondes, retirez les chapeaux avec le couteau, évidez la chair en utilisant une petite cuillère. Déposez les courgettes vides dans le plat, saupoudrez-les avec une pincée de sel et poivre. Lavez les tomates, pelez-les et coupez-les en petits cubes puis émincez bien l'oignon. Faites chauffez l'huile dans une grande poêle puis faites revenir la viande hachée et oignon en remuant avec la spatule à feu moyen. Ensuite ajoutez en dessus les tomates, chair de courgettes, herbes de Provence, sel et poivre et continuez à remuer. Une fois le liquide de la poêle est entièrement évaporé, retirez la poêle du feu, remplissez vos courgettes avec votre mélange puis déposez en dessus les chapeaux. Puis mettez votre plat au four pour une cuisson de 30 à 35 minutes. Enfin voila vos courgettes rondes farcies de viande hachée, servez et bon appétit à tous.

On vous révèle une astuce de pro pour réaliser un gâteau au yaourt à la texture incomparable, légère et ultra-moelleuse.

Le cassoulet est toujours un délice. c’est vrai que c’est un peu long et des fois avec des ingrédients compliqués, voici une version simplifiée mais tout aussi bonne :)

La cuisine c'est aussi du partage. Sur FB une amie a publié une photo très alléchante d'un plat italien, du coup on a été plusieurs à lui d...

Spécialité alsacienne généreuse, le baeckeoffe (écrit aussi baeckeofe, bäckeoffe ou bäckaofa) est réalisé avec un mélange de viandes (agneau, porc et bœuf), de légumes, d'aromates et de vin blanc. Cuit longuement dans une terrine lutée, ce plat unique se partage avec ses proches !

Cette version végétarienne plaira mêmes aux carnivores!

Si vous cherchiez comment cuisiner les aiguillettes de canard, découvrez cette recette facile, parfumée et délicieuse. Et en plus c'est prêt en 10 minutes.

boeuf, couenne, pulpe de tomate, huile, lard, carotte, oignon, oignon, ail, vin rouge, bouquet garni, orange, citron, poivre, sel

Des polpette ou tout simplement des boulettes de viande à l'italienne, une recette que je voulais faire depuis longtemps. Assez simple à réaliser et ...

Quand je fais une raclette, j'aime bien mariner la viande avant pour un maximum de saveur et tendreté. Simple et de bon goût, j'ai trouvé cette recette sur le site Chef Cuisto, mais si vous n'appréciez pas le goût du vinaigre balsamique, remplacez-le par vinaigre de vin rouge ou réduisez un peu la quantité. 2 c. à table de miel 2 c. à table de moutarde de Dijon 2 c. à table de vinaigre balsamique 1 c. à table d’huile d’olive 1 c. à thé d’ail émincée 1 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poivre 1 gros filet de porc tranché Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol. Mettre les tranches de porc dans un sac ziploc ou dans un plat et verser la marinade dessus, bien enrober la viande, couvrir et mariner 4 à 24 heures. Vous pouvez mariner votre filet en entier, mais moi c'était pour la raclette. IMPRIMER LA RECETTE

Recette facile du rôti de porc (à l'ail et au romarin) l'arista di maiale typique de Toscane

Un délicieux curry végétarien plein de saveurs

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➤ C'est la pleine saison des courgettes et je vous propose une recette vraiment sympa que je prépare depuis des années : les courgettes bolognaise. C'est LA recette parfaite pour manger des légumes avec plaisir ! Ce plat est hyper facile à réaliser et rapide à préparer (en tout, comptez 25 minutes, cuisson comprise). C'est d'ailleurs

Le tian de légumes à la provençale est un plat riche en saveurs et ultra fondant. Il est idéal pour accompagner les grillades l'été !

Les lasagnes aux courgettes sont un mets à base de pâtes lasagne, courgettes, mozzarella, jambon cuit, parmesan, sel, poivre, basilic, huile d'olive et de sauce béchamel. Faciles à réaliser, savoureuses et fondantes, elles sont idéales comme plat accompagnées par exemple d'une salade verte. Préparation : Faire chauffer le lait dans une casserole. Séparément, faire fondre

Pour déguster un plat vraiment hors du commun, peaufiner ce succulent bœuf bourguignon facile. Facile oui, mais très spéciale avec la cuisson de la viande qui se fait à la cocotte afin de le rendre extrêmement tendre. Sans parler des autres ingrédients qui font le succès de la recette,

Vous souhaitez mettre un peu de soleil dans vos plats mais vous en avez marre des pâtes et des pizzas italiennes ? Nous vous présentons l’osso-buco, plat traditionnel milanais. Des saveurs, des couleurs et le soleil italien rentre dans votre cuisine !

Apprenez ici à réaliser la recette facile d'un délicieux sauté de veau à la Provençale. La recette est savoureuse et parfumée. Le soleil est dans l'assiette.

Le bœuf carottes est un plat à base de bœuf, oignons, carottes, ail, concentré de tomates, beurre, vin blanc, bouillon de bœuf, sel et poivre. Facile à réaliser, savoureux, il est parfait servi avec des pommes de terre et une salade verte. Préparation : Faire fondre le beurre dans un faitout et y faire revenir

Voici un plat que j’ai découvert tout récemment, encore et toujours grâce à mon amie Christel, que je remercie.^^ Ce plat est juste parfait car il est ultra complet.

Plat familial par excellence, le rôti est toujours un régal. Comment cuire un rôti de veau pour que la viande reste bien tendre et moelleuse ? Optez pour une cuisson lente en cocotte ou au four à basse température avec des petits légumes. Une recette très simple pour les

Découvrez la recette des saucisses aux lentilles. Un classique aussi savoureux que réconfortant qui régalera petits et grands !