Les haricots verts sont un incontournable des cuisines du monde entier, appréciés pour leur texture croquante et leur richesse en nutriments. Mais saviez-vous que la cuisson à la vapeur est l'une des
➤ C'est la pleine saison des courgettes et je vous propose une recette vraiment sympa que je prépare depuis des années : les courgettes bolognaise. C'est LA recette parfaite pour manger des légumes avec plaisir ! Ce plat est hyper facile à réaliser et rapide à préparer (en tout, comptez 25 minutes, cuisson comprise). C'est d'ailleurs
Les Rösti sont de petites galettes à base de pommes de terre râpées, aussi croustillantes à l'extérieur que fondantes à l'intérieur.
Ratatouille la meilleure recette au cookeo , un délice de légumes pour votre plat principal , Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo. INGRÉDIENTS: 1 aubergine moyenne 1 poivron rouge, orange ou jaune 4 tomates 1 courgette moyenne 1 courge jaune 2 c.à.s d'huile d'olive 1 oignon jaune 3 gousses d'ail 25 g de basilic frais haché 1/4 c.à.c de piment rouge 1/4 c.à.c d'origan séché sel poivre PRÉPARATION: D'abord pelez et coupez les tomates en petits dés, épépinez et coupez poivron en petits dés, de même pour aubergine, courgette et courge.Puis émincez l'oignon et les gousses d'ail.Ensuite faites revenir l'oignon, ail avec huile dans la cuve de votre cookeo pendant 3 à 4 minutes en remuant avec la spatule en mode dorer.Après ajoutez les légumes en dés puis continuez de revenir en mode dorer et en remuant pendant 2 à 3 minutes.Puis ajoutez basilic, piment, origan, une pincée de sel et poivre et remuez le tout.Ensuite lancez la cuisson rapide - sous pression de votre cookeo pour une durée de 10 minutes.Enfin voila votre ratatouille la meilleure recette au cookeo, servez avec du pain et bon appétit à tous.
Des aubergines, cuites au four dans une base d'oeufs et d'épices... Un plat grec qui a beaucoup de gourmandise mais qui reste économique!
Courgettes rondes farcies de viande hachée , un délicieux plat au four pour votre repas principal , voila la recette facile à la maison. INGRÉDIENTS: pour 4 personnes. - 4 courgettes rondes - 350 g de viande hachée de bœuf - 2 tomates - 1 oignon - 1 c.à.c d'huile d'olive - herbes de Provence - sel - poivre PRÉPARATION: D'abord chauffez votre four à 180°, huilez légèrement un plateau pour le four ou plat à gratin et remplissez-le à hauteur de 5 cm avec de l'eau. Ensuite lavez bien vos 4 courgettes rondes, retirez les chapeaux avec le couteau, évidez la chair en utilisant une petite cuillère. Déposez les courgettes vides dans le plat, saupoudrez-les avec une pincée de sel et poivre. Lavez les tomates, pelez-les et coupez-les en petits cubes puis émincez bien l'oignon. Faites chauffez l'huile dans une grande poêle puis faites revenir la viande hachée et oignon en remuant avec la spatule à feu moyen. Ensuite ajoutez en dessus les tomates, chair de courgettes, herbes de Provence, sel et poivre et continuez à remuer. Une fois le liquide de la poêle est entièrement évaporé, retirez la poêle du feu, remplissez vos courgettes avec votre mélange puis déposez en dessus les chapeaux. Puis mettez votre plat au four pour une cuisson de 30 à 35 minutes. Enfin voila vos courgettes rondes farcies de viande hachée, servez et bon appétit à tous.
Plat traditionnel grec : Le Giouvetsi
Paella Express, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Alors là, vous m’en direz des nouvelles !!! Ce plat est une pure merveille, un bonheur gustatif, un régal pour les yeux, un délice pour le palais. Le riz est parfaitement cuit, une sauce parfumée d’épices l’enrobe, et des dés de chorizo fort parfument chaque grain d’Arborio. Le tout a été complété de mini ... [Read more...]
Profitons de la saison des aubergines pour réaliser cette petite recette toute simple, qui peut se préparer à l'avance. Présenter avec une salade de tomates fraîches, assaisonnée de basilic pour une explosion de saveurs. Ingrédients 2 grosses aubergines 1 gros oignon 1 belle gousse d'ail 1 tomate 2 cs de persil haché 2 cs de chapelure maison Origan, romarin 1 poignée d'olives noires à l'huile 1 œuf 1 mozzarelle 2 cs de parmesan râpé Huile d'olive Poivre Entailler le pourtour des aubergines coupées en deux et quadriller la chair. Enfourner à 200° pendant 20 bonnes minutes. Pendant ce temps faire revenir l'oignon émincé et l'ail coupé à l'huile. Ajouter la tomate mondée et détaillée en cubes, les herbes fraîches et sèches, les olives dénoyautées et coupées, bien poivrer mais ne pas saler à cause des olives. Retirer les aubergines du four, laisser tiédir et ôter la majeure partie de la chair des aubergines sans entamer la peau. Ajouter la chair à la poêlée et laisser réduire. Incorporer hors du feu, la chapelure et l’œuf, bien mélanger puis garnir les aubergines rangées dans un plat à gratin. Recouvrir de mozzarelle et poudrer de parmesan. Enfourner 30 min à 200° et servir avec une salade verte.
Recettes, Life Style Spécialité montagnarde par excellence, ce plat Vosgien n'est pas le même selon l'endroit où il est fait. Originaire des Hautes Vosges, la tofaille (ou La recette du dimanche : La Tofaille sur 100% Vosges
Spaghetti carbonara, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Régale-toi avec la meilleure recette healthy de gnocchi fait maison au brocoli. En plus, la recette est sans pomme de terre !
semoule, tomate, oignon, pois chiches
beurre, crottins de Chavignol ou 1 bûche de chèvre, endive, herbes de Provence, pâte feuilletée, poivre, sel, sucre
Cocotte savoyarde, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Pour ceux qui adorent les crêpes, cette recette est pour vous ! Cette recette est très originale et constitue le dîner idéal à savourer tout au long de l'année. Crêpes aux épinards et au fromage Pour les crêpes120 g de farine25 cl de lait2 oeufsUne pincée de sel30 g de beurrePour la garniture30 g de beurre40 g de farine50 cl de lait1 cuillère à café de bouillon concentré2 oeufs battus100 g de parmesan râpé300 g d'épinards surgelés (décongelés)Sel et poivre du moulinUne pincée de noix de muscade râpéeUn peu de beurre pour le moule1 jaune d'oeuf150 g de crème fraîche
Les aubergines au four ail et parmesan sont un accompagnement rapide et facile à préparer avec l'arrivée de la saison chaude.
La vraie recette de ratatouille provençale pas à pas est une spécialité française originaire de la Provence. À base de légumes et d’épices, la ratatouille traditionnelle peut être servie chaude ou froide en tant que plat d’accompagnement ou plat principal. C’est une recette de famille qui se transmet de
Beignets de courgettes de Mémé , une recette de la catégorie Plat principal - divers. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
MOUSSAKA, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Caponata, "la vraie" parce que contrairement à celle que j'avais publié l'an dernier, celle là est tirée du livre "La cuillère d'argent", page 112, aux éditions "Phaidon". Ce livre est considéré comme une référence en matière de cuisine italienne,...
Tous les ans je cherche de nouvelles façons de cuisiner les courgettes. Jusqu’à maintenant je n’avais encore jamais tenté les gaufres salées. J’ai trouvé ça super sympa à manger a…
Réalisez ce gratin d'aubergines facile et vous vous régalerez. La recette est parfaite pour un dîner en famille.
Cette recette de galettes de flocons d'avoine et légumes est un accompagnement parfait avec une viande, un poisson et même en plat principal pour un dîner léger. Cela est un excellent moyen de manger des légumes autrement !
C'est un grand classique de chez nous, tellement nourrissant et délicieux! La recette est très facile :)
Le chef propose une recette ensoleillée esthétique et délicieuse.
Découvrez mon savoureux colombo de légumes, une explosion de saveurs saines et équilibrées qui vont vous faire voyager aux antilles
Ceci est une ruse, une astuce et cela marche ! Oui oui ! Mon fils en a mangé ! LE MAL n'est pas le légume non non , elle est belle la courgette, je l'adore , je me régale. Mais quel drame, quand la maisonnée râle au moindre petit bout vert. Mais comme...
Risotto, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Découvrez comment réaliser facilement une recette de waterzoi de poisson ✅ en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux plat belge qui plaira à tous !
Voici une savoureuse recette de chakchouka ratatouille algérienne aux œufs très facile aux aubergines et poivrons. Cette tchoutchouka (شكشوكة) se déguste chaude ou froide surtout pendant la période estivale où les légumes sont frais et parfumés.
Une recette facile et rapide pour préparer le chou kale en accompagnement!
boeuf, oignon, ail, purée, feuille de laurier, poivre, sel
Découvrez notre recette facile et rapide de Recette de taboulé maison rapide sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Voici un plat que j’ai découvert tout récemment, encore et toujours grâce à mon amie Christel, que je remercie.^^ Ce plat est juste parfait car il est ultra complet.
Cette recette de salade de lentilles corail est rafraîchissante et pleine de saveurs, parfaite comme plat principal léger ou comme accompagnement. Ingrédients : 250 g de lentilles corail 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 concombre 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil frais Jus de 2 citrons 4 cuillères à soupe
gigot d'agneau, carotte, oignon, ail, échalote, céleri, girofle, bouquet garni, romarin, piment, huile d'olive, vin blanc sec, poivre, sel
Un plat facile à réaliser et absolument délicieux qui vous fera voyager jusqu'au Pays Basque. Vous vous régalerez avec cette recette.
