La recette du jour, les blancs de poulet à la sauce tomate et champignons est un plat que vous pouvez servir avec des pâtes ou du riz basmati
Introduction au plat Origines et influences culinaires Le Riz Mexicain au Chorizo et Lardons est un plat qui fusionne les saveurs riches et épicées du chorizo espagnol avec la chaleur ... Read more
Des cubes d'aubergine tendres et fondants, enrobées d'une délicieuse sauce Teriyaki maison, servies avec du riz et de la coriandre fraîche.
Un plat de pate rapide et ensoleillé!
Régale-toi avec la meilleure recette vegan de riz basmati aux haricots rouges et sauce tomate. En plus, la recette est sans gluten et sans lactose !
Régale-toi avec la meilleure recette vegan de mafé africain aux haricots rouges et beurre de cacahuète. En plus, la recette est sans gluten !
Les tomates farcies à la recette de grand-mère, avec du riz, sont une entrée savoureuse et facile à préparer. Pour obtenir un résultat optimal, il est conseillé d'utiliser des tomates mûres et fermes, que l'on farcit avec leur pulpe, du riz et d'autres ingrédients. Selon vos goûts, vous pouvez ajouter différents types de fromage, du thon ou des épices variées. Comment faire les tomates farcies recette de grand-mère avec riz Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses tomates (mûres et fermes) 240 g de riz 1 brin de persil 4-5 feuilles de basilic 1 gousse d'ail 70 g de parmesan
Découvrez nos idées pour cuisiner le zaatar, car acheter du zaatar libanais, mélange d’épices originaire du Liban, se mariant à l’huile d’olive dans de nombreuses préparations, c’est bien, mais l’utiliser, c’est mieux ! Découvrez toute une liste de recettes afin de découvrir facilement comment utiliser ce mélange d’épices des plus délicieux !
Le poulet à la noix de coco thaï est un délicieux plat traditionnel de la cuisine thaïlandaise, qui allie la saveur sucrée et crémeuse de la noix de coco avec la douceur du poulet et la saveur épicée du curry. Cette recette est facile à préparer et peut être servie avec du riz pour un
Même la meilleure des ménagères ne peut pas, si elle n'a pas de riz, préparer son repas. (Proverbe chinois) Le riz, première ressource alimentaire de la Réponses ici à toutes les questions qu'on se pose sur le riz : faut-il le laver, cuisson du riz parfaite, temps de cuisson...
La marmite toulousaine prend ce nom car j’ai mis des saucisses de Toulouse et des petits pois que j’avais au congélateur.
Le porc au caramel est un plat classique de la cuisine vietnamienne qu'on adore déguster avec un bon riz blanc. On est ses saveurs salées sucrées et la viande tendre est ultra fondante !
Une recette facile, parfaite pour ceux qui cherchent à se faire plaisir
La première fois que j'ai croisé cette recette je m'étais dit que c'était vraiment une drôle d'idée , des pâtes et du riz en même temps , mais que bon ça avait un sens , vu que c'est deux aliments pas chers et que la cuisine libanaise est une cuisine qui utilise beaucoup de produits peu onéreux ... et qui souvent les sublime... ce qui a fini par me faire dire que même si c'était une drôle d'idée j'allais tester cette recette par curiosité. Curiosité qui a été renouvelée grâce au Catacooking challenge qui ce mois ci nous propose entre autres pays d'aller faire un tour au Liban (je suis fan de cuisine libanaise , j'ai même plusieurs bouquins pour m'inspirer , c'est un des pays que j'aimerai vraiment aller visiter si un jour j'ai la chance d'avoir du temps pour voyager ). Remercions donc Catalina du très joli Blog de Cata , et aussi sa complice de ce mois ci Marie - Christine notre très chère Nonna du blog l'alchimie des mets de Nonna , nos deux gourmandes nous ont déjà fait rêver depuis le début du mois sur de nombreuses recettes Corses ou de la région paca (la Nonna est corse et elle sait comment nous faire saliver ) . Pour en revenir à notre riz aux vermicelles ou Roz bi Chayriée en VO il vous faudra : - 5 cl d'huile neutre - 100 grammes de vermicelles de blé - 200 grammes de riz long (thaï pour moi ) - 1 bouillon de légumes en cube - sel - option , quelques oignons frits pour donner un peu de croquant. Dans une casserole à fond épais faites chauffer l'huile et dorez les vermicelles en les remuant sans arrêt , attention le vermicelle brule en quelques minutes sans surveillance. Ajoutez le riz, et enrobez le bien dans la matière grasse. En principe on utilise du beurre , mais comme je voulais que ma recette soit végétalienne j'ai choisi d'utiliser de l'huile , on peut aussi la remplacer par 50 grammes de margarine (sans huile de palme c'est mieux). Ajoutez deux fois le volume de riz d'eau bien chaude , et le bouillon cube , salez légèrement. Laissez cuire à feu doux 10 à 12 minutes , quand le riz commence à accrocher au fond de la casserole coupez le feu , couvrez et laissez finir de gonfler 5 minutes. Égrainez le riz aux vermicelles , servez bien chaud , avec quelques oignons frits pour un peu de croquant c'est encore meilleur . J'ai utilisé les restes du riz pour me faire une salade de riz aux lentilles et aux noix qui était délicieuse (froide). Régalez vous. ©2017 Keskonmangemaman? Tous droits réservés .Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur .Aucune copie sans autorisation préalable.
Bonjour à tout le monde, Demain nous entamerons notre 4 ème semaine de confinement, cela commence à être pesant même pour moi qui ai un grand jardin et qui suis entourée par la nature. Aussi je comprends que pour ceux et celles qui vivent en appartement,...
C'est l'un des grands classiques des desserts. Peu onéreux et rapide à préparer, le riz au lait fait le bonheur des gourmands. Le chef pâtissier Christophe Michalak dévoile ses secrets pour un riz au lait parfait.
Régale-toi avec la meilleure recette healthy de curry de lentilles vertes au lait de coco. En plus, la recette est vegan et sans gluten !
Aujourd’hui, c’est la journée recette, avec ce plat d’accompagnement incontournable en Turquie, le pilav. C’est donc du riz blanc basique à la turque que l’on va faire aujourd’hui, avec mes…
Un plat qui fait voyager à peu de frais… Quel est l’un des premiers plats auxquels vous pensez quand vous entendez le mot “Espagne”? Est-ce sans hésiter comme moi à la paëlla, cette archi-connue “salade” de riz colorée et parfumée au safran où s’entremêlent poulet, fruits de mer, et
Les calamars à l'armoricaine se mangent très bien avec du riz grâce à la bonne sauce faite avec les tomates et les chorizos.
Ces haricots verts mijotés dans une sauce tomate sont très simples à faire, savoureux et vous pouvez les préparer tout au long de l'année. En été avec des haricots frais et des tomates fraîches, hors saison, des haricots surgelés ou en conserve.
On me demande régulièrement combien je passe de temps le soir à préparer le repas et quand je réponds moins de 30 minutes, souvent on ne me croit pas. Pourtant, c'est juste le temps que j'ai dans mon timing, parfois 45 minutes mais jamais plus. Alors les plats que je propose le soir sont la
Réussir la cuisson du riz au curcuma , pour accompagner vos plats de viande ou poulet , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison. INGRÉDIENTS: 500 g riz basmati 2 c.à.s d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 1.5 c.à.c de curcuma moulu 1 c.à.c de sel eau 2 petites feuilles de laurier PRÉPARATION: D'abord rincez bien le riz sous l'eau courante - utilisez vos doigts - jusqu'à ce que l'eau soit claire pour se débarrasser de l'amidon,Ensuite faites-le tremper dans de l'eau froide pendant 15 minutes. Pendant ce temps émincez l'oignon et ail puis faites revenir l'oignon avec l'huile dans une casserole à feu moyen pendant 3 minutes.Puis ajoutez l'ail et continuez de remuer 1 minute de plus.Ajoutez le riz rincé, trempé et égoutté avec le sel et curcuma, mélangez avec la spatule puis couvrez le tout d'eau - juste 5 mm à 1 cm au dessus du riz.Ajoutez les feuilles de laurier puis portez l'eau à ébullition, après baissez le feu au niveau le plus bas possible, couvrez la casserole et laissez cuire 10 minutes.Après les 10 minutes, retirez la casserole du feu - ne retirez pas le couvercle - laissez le riz au repos pendant 10 minutes.Enfin voila comment réussir la cuisson du riz au curcuma, servez et bon appétit à tous.
Have you ever had crispy rice before? It's full of texture in a salad and I'm sure you're going to love this recipe!
Bonsoir les amis :) Je vous propose aujourd’hui une petite recette très facile et rapide, afin d’accompagner vos poissons, viandes,… ou tout simplement à déguster seul! Avant, pou…
La raita c'est une sauce indienne au yaourt, souvent servie en accompagnement de plat épicé/pimenté pour rafraîchir et apaiser la bouche. C'est du yaourt agrémenté d'épices et d'herbes fraîches, c'est très rafraîchissant.
Riz pilaf au thermomix, un plat traditionnel commun dans les Balkans, au Moyen-Orient, en Asie centrale et du Sud, Voila la recette thermomix du riz pilaf. INGRÉDIENTS : 250 g de riz basmati1 oignon100 g de champignons de paris1 gousse d'ailcéleri2 c.à.s d'huile d'oliveeau1 cube de bouillon de poulet - de boeuf ou de légumes.2 feuilles de laurier1 c.à.s de persil hachéselpoivre PRÉPARATION: D'abord pelez et coupez l'oignon en 4, mettez-les avec le céleri et champignons dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 30 secondes à vitesse 5. Ensuite ajoutez en dessus l'huile et programmez votre thermomix pour 7 minutes - 120° - vitesse 1. Pendant ce temps rincez le riz dans le panier cuisson. A la sonnerie insérez le panier cuisson, ajoutez l'eau pour que le riz soit recouvert, ajoutez le cube de bouillon, persil,laurier, sel et poivre puis programmez votre thermomix pour 18 minutes - varoma - vitesse 3. Enfin voila votre plat et bon appetit.
- Préchauffer le four à 200°C. - Faire cuire du riz dans une casserole d'eau bouillante. L'égoutter lorsqu'il est prêt et le réserver dans un saladier. - Laver les courgettes, les couper en 2 et les découper en fines lamelles. - Couper les échalotes ou l'oignon finement et faire dorer dans une poêle avec un
Offrir à sa famille ou à des invités une salade de riz vraiment goûteuse, ce n’est pas si simple que cela. Souvent le riz accompagne un met...
Un plat lentement mijoté au four pour un ossobuco bien tendre et plein de saveurs ! Les recettes varient beaucoup, voilà mon humble version que j'aime déguster avec du riz.
Découvrez le riz de chou-fleur. Une alternative simple et rapide au riz classique qui vous permettra d'alléger vos assiettes et de manger plus de légumes.
Cette recette m'a enchantée, j'étais un peu septique, au premier abord, car j'ai toujours peur, dans les recettes qui contiennent du riz, que celui ci soit trop cuit, trop pâteux, mais après quelques ajustements, ma crainte c'est vite envolée à la...
Découvrez comment conserver votre riz moelleux après l'avoir réchauffé. Voici l'astuce anti-gaspi ultra-efficace !
Voici la cuisson sans assaisonnement du riz japonais ou riz à sushi, à consommer tel quel avec des plats asiatiques ou à assaisonner au vinaigre et au sucre pour la préparation des sushi.
Comment faire du riz pilaf ? Il y a tellement longtemps que je fais cuire mon riz au rice-cooker que je n'étais plus certaine de le réussir avec la méthode traditionnelle, soit dans une simple casserole. J'avais oublié aussi comme c'est sympa de faire ce que l'on appelle du riz...
