18-mei-2018 - Het officiële Napolitaanse recept voor pizzadeeg Ingrediënten pizzadeeg (voor ca. 14 middelgrote pizza’s) • 1 liter water • 50-55 gram zeezout • 3 gram gist • 1.7 / 1.8 kilo bloem type ’00’ Deeg kneden met keukenmachine Wil je het pizzadeeg maken met behulp van een keukenmachine, ga dan als volgt te werk: Giet 1 […]