La pasta al forno è uno dei primi piatti per eccellenza più consumati e preparati dagli Italiani, soprattutto la domenica a pranzo. Lo chef
Primi piatti veloci ed economici? Sì, perché si può fare moltissimo, con molto poco: è il bello della cucina italiana
La preparazione delle busiate è semplice e il condimento del pesto alla trapanese è perfetto per pranzi e cene estive: ecco come farle a casa con pomodori, mandorle, basilico e pecorino
Dalla focaccia barese al pasticciotto leccese, passando per le bombette o le cozze alla tarantina: ti proponiamo le ricette dei piatti pugliesi più noti
Che si chiami Parmigiana di melanzane o Melanzane alla parmigiana non fa differenza, ecco due ricette a confronto.
Il commissario di Camilleri sa come godersi la vita, e adora la buona tavola. Ecco come preparare i suoi piatti di pasta preferiti
La pasta alla burina è una ricetta tipicamente romana, ancora più antica della carbonara o della amatriciana. Una ricetta che è
Pizza con Funghi e Salsiccia: Un’incredibile combinazione di sapori con le farine Maiorca e Senatore Cappelli
La ricetta degli spaghetti alla carbonara è tipica romana, apprezzata e replicata in tutto il mondo! Scopri come fare la carbonara perfetta!
Fusilli con zucchine, speck e robiola: una ricetta veloce e golosa per un pranzo last minute!
La parmigiana è uno dei piatti tipici italiani più amati al mondo. Sono infinite le varianti per prepararla. Oggi gusteremo una buonissima parmigiana di zucchine e patate, una ricetta light dal sapore unico
Polpette senza uova: morbide e compatte perfette da mangiare sia calde che fredde. Una ricetta facile e velocissima da realizzare
Spaghetti con i calamari: sugo di pomodoro, calamari cotti pochi attimi, acciughe e pangrattato abbrustolito e tanto prezzemolo. Una bontà!
La pasta alla siciliana è un ghiotto primo piatto di pasta al forno a base di ingredienti semplici e gustosi: melanzane, sugo di pomodoro e fiordilatte. Una ricetta facile, della quale approfittare d'estate con le melanzane in stagione, perfetta per un pranzo in famiglia anche al mare!
Presa da una voglia esagerata di verdure e avendone a disposizione un giusta quantità ho deciso di creare un primo piatto ricco e super sostanzioso. Ovviamente quando si fanno questi piatti con le …
La salsa alla Amatriciana (matriciana in romanesco) è un condimento antico, gustosissimo, che riscuote sempre un grande successo. Come ogni ricetta antica, ognuno possiede la propria versione, ma ...
La Focaccia con cipolle (Pizza con cipolle) è un lievitato morbido e gustoso con le cipolle fresche in superficie che in cottura diventano tenere e dolci!
I piatti tipici della cucina thailandese fotografati e spiegati. Cosa provare: Pad Thai, Tom Yum, Krapow Moo, Massaman Curry. I miei piatti thai preferiti.
Cosa fai quando ti accorgi che hai finito il pane alle 17,30? Impasti una bella focaccia morbida all'olio extravergine d'oliva siciliano Olearia Ferlito
Pasta alla siciliana
Nelle fredde giornate d'inverno, uno dei piatti più gustosi e appaganti è la POLENTA PASTICCIATA al forno. Prova anche tu la Ricetta originale!
Anelletti siciliani al forno un piatto tradizionale siciliano gustoso e saporito preparato solitamente la Domenica a pranzo.
Le polpette in bianco sono un secondo piatto casalingo veloce e tutto sommato di facile esecuzione, di norma accontentano tutti e rendono bene accostate ad un soffice purè di patate
Il risotto agli asparagi è un cremoso primo piatto primaverile: scopri questa deliziosa ricetta in cui si utilizzano anche gli scarti degli asparagi!
Angela Rito, co-proprietaria del celebre ristorante Don Angie nel West Village di New York, si racconta in un'intervista esclusiva.
I savoiardi siciliani sono dei biscotti soffici ed allo stesso tempo gustosi. Molto apprezzati sia da grandi che bambini, questi dolci risultano essere un’ottima idea per la colazione (ossia da inzuppo con il latte) che per uno spuntino. A differenza dei savoiardi classici, quelli siciliani sono un po’ più grandi e friabili, molto più tendenti...Leggi Tutto
Primi piatti gourmet. Le ricette dei primi piatti degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Il limoncello è un liquore famosissimo preparato con scorza di limone, alcool e zucchero, perfetto da gustare a fine pasto.
Il Frico è un secondo piatto molto della cucina friulana: un tortino a base di patate e formaggio Montasio morbido e filante con crosta dorata
Scopriamo la ricetta di questo piatto tradizionale che unisce tutti coi suoi strati di melanzane fritte, salsa al pomodoro, mozzarella, parmigiano e basilico
