Après avoir expérimenté plusieurs recettes de biscuits à l'avoine, je reviens toujours à celle-ci!
Crinkles, vous connaissiez ? Leur nom m’était étranger mais pas leur visuel ! On les aperçoit une fois et on ne peut oublier leur couleur c...
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Tout choco.. Le crinkle.. Un petit biscuit très célèbre de @marthastewart qui fait tourner les têtes !Un incontournable que je réalise chaque année et que je vous propose avec son intérieur façon moelleux au chocolat et son extérieur légèrement craquant..Des p'tits craquelés au chocolat tout moelleux, tout bon, tout choco.. Mmmmmh !*Tout comme la version au lemon , je roule mes boules dans le sucre en poudre en plus du sucre glace, je les trouve meilleurs ainsiCrinkles au chocolat :(Quantités po
Les petits beurre, on les savoure aussi bien nature qu’avec un peu de chocolat sur le dessus. Mais plutôt que de les acheter, préparez-les maison. Cyril Lignac partage avec nous sa recette. Et c’est super facile !
+/- 15 gros cookies
Recette gourmande et facile à préparer, les Cookies au Tahini et pépites de chocolat chewy et ultra moelleux, des petits gâteaux savoureux comme on les aime!
Découvrez la recette du Croquants aux amandes, de délicieux petits croquants aux amandes. J’adore cette recette car elle est très facile à réaliser et en plus elle ne contient pas de matières grasses, alors pourquoi s’en priver ! Le croquant, ou lou cacho dènt en provençal, est une confiserie dont la Provence s’est fait une […]
Photographe et styliste culinaire, je partage avec vous des recettes faciles et gourmandes pour le plaisir de tous.
Les havreflarns sont les cookies à l'avoine et au chocolat qu'on peut acheter cez Ikea. Apprennez à les réaliser vous-même. C'est facile et délicieux !
Aujourd’hui, je vous présente la recette de mousse au chocolat la plus facile à faire au monde. Il y a seulement deux ingrédients (de l'eau et du chocolat) et c'est franchement délicieux!
On peut dire que ces galettes «top de muffin» créées en collaboration avec OikosMD portent bien leur nom. Avec leur pourtour doré et croustillant qui contraste avec leur centre hyper tendre, on ne retrouve en bouche que la partie que l’on apprécie le plus des muffins. Le yogourt incorporé à la pâte avant la cuisson participe à la texture, et sa légère touche d’acidité rehausse le goût des framboises et équilibre le sucre du chocolat blanc. Une collation pour laquelle tout le monde a droit à la meilleure part
J’ai testé aujourd’hui la recette des Pumpernickel issue du livre « Pâtisserie! » de Christophe Felder. J’avoue ne pas vraiment comprendre pourquoi il a appe…
Les biscuits au yaourt 5 minutes sont des biscuits composés de farine, yaourt, sucre, œuf, miel, huile, pépites de chocolat, levure chimique et vanille; qui se préparent en moins de 5 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits moelleux aux pépites de chocolat se dégustent au petit-déjeuner et lors des autres collations de la […]
Cookies au chocolat blanc Ivoire et speculoos croustillant épicé moelleux beurré Gastelovore commence à fourmiller... notamment de recettes de cookies... mais que voulez-vous, par chez moi le ciel pleure... et la température n'est pas des plus chaleureuses... il faut bien trouver réconfort lorsque le printemps se cache... et ces cookies là consolent tout à fait. Et pourtant... normalement Gastelovore et le chocolat blanc... ce n'est pas du tout comme les doigts de la main... on ne passe pas de temps ensemble... on ne part pas en vacances ensemble... on ne s'aime pas vraiment... et... pourtant... l'association chocolat blanc speculoos a titillé nos papilles... ça sonnait bien sur le papier... du coup en s'est mis en cuisine... et pour aujourd'hui... on s'est parfaitement supporté. Recette adaptée de la recette d'@cook_kin (ici) du 25 mars 2019. Pour 15 cookies. Temps de préparation : 30 minutes. Temps de repos : 3 heures. Temps de cuisson : 10 minutes. Ingrédients : - 200g de farine de blé T55 - 120g de rapadura - 100g de beurre doux cru, mou - 1 œuf frais entier de calibre M - 100g de chocolat blanc Ivoire 35% Valrhona - 75g de speculoos (ici) - 11g de levure chimique Préparation de la pâte à cookies... 1. Coupez le chocolat blanc et les speculoos en morceaux grossiers. Réservez. 2. Dans un cul de poule, mélangez la farine et la levure. Réservez. 3. Dans un second cul de poule, crémez le beurre avec le sucre. 4. Ajoutez l’œuf, puis la farine. Mélangez à la spatule. 5. Ajoutez le chocolat et les speculoos et mélangez de nouveau. 6. Filmez et laissez reposer au réfrigérateur pendant 3h. Cuisson des cookies... 7. Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante. 8. Faites 15 boules de pâte à cookie. 9. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez 6 boules de pâte. Espacez-les bien pour éviter qu'elles ne se collent à la cuisson et aplatissez-les légèrement avec la paume de la main. 10. Enfournez pour 10 minutes de cuisson. 11. Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur une grille. 12. Reprenez à l'étape 9 pour le reste des boules de pâte à cookie. N.B. : la température et le temps de cuisson sont à adapter selon votre four.
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On vous révèle une astuce de pro pour réaliser un gâteau au yaourt à la texture incomparable, légère et ultra-moelleuse.
J'ai commencé mes biscuits de noël par ces petits biscuits crousti-fondant trouvés sur un livre offert par France Loisirs, il y a quelques années : "petits gâteaux de noël". Ingrédients pour 40 biscuits environ : 125 gr de farine 90 gr de beurre mou...
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Ha les biscuits aux pépites de chocolat ! J'ai deux amateurs à la maison qui guettent leur sortie du four quand j'en fais. Quand...
Vous connaissez les biscuits croquants à l'avoine d'IKEA ? Je les adore...(enfin ça c'était avant de savoir que leur tartelette contenait de la "BIP"...bref). J'ai trouvé une recette extra sur un blog anglais ICI , le résultat est top et c'est un vrai...
Des cookies revisités pour la fête des mères ! Pour impressionner vos mamans, optez pour des cookies à la cranberries et au chocolat blanc.
Ha les biscuits aux pépites de chocolat ! J'ai deux amateurs à la maison qui guettent leur sortie du four quand j'en fais. Quand...
Qu’on se le dise, les meilleurs cookies du monde sont ceux de ma Blonde. Des cookies qui croustillent, qui craquent, qui croquent et qui vous offrent leur coeurrrrrr tout mou, mi-cuit, fondan…
Un petit déjeuner sain et gourmand qui plaira à toute la famille
Que faire avec des bananes trop mûres qui n’est pas un banana bread ? Nouvelle interrogation et nouvelle proposition : des cookies aux flocons d’avoine, beurre de cacahuètes, banane et …
Je suis tombée sur ces cookies un peu par hasard. J’étais très intéressée par l’idée de cookies 100% à la farine de sarrasin car c’est un goût que j’aime tout particulièrement. La recette originale est à base de purée de cacahuètes mais je n’ai pas...
J'avais des petits suisses qui allaient se périmer alors j'ai cherché sur internet comment les utiliser. J'ai trouvé cette recette. Comme ma recherche remonte à plusieurs années, je suis incapable de vous dire sur quel blog j'ai pris cette recette de gâteau. Au départ je faisais ce gâteau dans un récipient, j'utilisais un fouet électrique
Voici la version saine et IG bas des célèbres biscuits Granola, ces biscuits secs sablés, nappés de chocolat noir ou de chocolat au lait.
Biscuits au citron "Lemon Crinkles" craquelés, moelleux et fondants à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, un goûter parfait et acidulé à souhait. Recette américaine très facile et rapide à réaliser et qui plait à coup sûr. Cousin de la Ghribia ou ghriba avec un goût plus raffiné .
Hé ben si ça c’est pas un nom accrocheur ! En tout cas ce qui est sûr, c’est que les calories de ce petit biscuit vont s’accrocher directement sur tes hanches. Donc prudence ̷…
Le shortbread millionnaire, un délicieux biscuit écossais plein de gourmandise avec sa base sablée, sa couche de caramel mou et sa ganache chocolat...
Régale-toi avec la meilleure recette healthy de biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat. La recette est sans beurre et sans farine !
COOKIES DE YANN COUVREUR
Voilà encore une recette avec du blanc d’œuf, décidément ! Le craquant aux noisettes est une douceur traditionnelle ici en Bretagne. En fait, on en trouve à peu près dans tous les magasins et épice…
