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حمام کردن شیرین و به نظاره نشستن خسرو، از یک نسخه خطی دیوان حافظ، مورخ 943 هجری قمری، اصل نسخه خطی در کتابخانه بدلیان، آکسفورد Khusrau spies Shirin bathing From a manuscript of Hafiz, Divan (collected poems), dated AH 943 (1537 AD) Bodleian Library, University of Oxford, MS Ouseley Add 16, fol 162v The story of Khusrau and Shirin was sometimes treated as a narrative epic and sometimes as individual episodes, as in this collection of lyrical poems by Hafiz. This scene, a favourite of poets and illustrators, depicts Khusrau catching sight of Shirin bathing in a stream. Unaware of her identity, he observes her from behind a rocky outcrop, his finger raised to his mouth in astonishment. She sits in the foreground grooming her hair, her clothes hanging in the branches of a tree while her saddled horse waits patiently at the margin of the composition. گفتند خلایق که تویی یوسف ثانی چون نیک بدیدم به حقیقت به از آنی شیرینتر از آنی به شکرخنده که گویم ای خسرو خوبان که تو شیرین زمانی تشبیه دهانت نتوان کرد به غنچه هرگز نبود غنچه بدین تنگ دهانی صد بار بگفتی که دهم زان دهنت کام چون سوسن آزاده چرا جمله زبانی گویی بدهم کامت و جانت بستانم ترسم ندهی کامم و جانم بستانی چشم تو خدنگ از سپر جان گذراند بیمار که دیده‌ست بدین سخت کمانی چون اشک بیندازیش از دیده مردم آن را که دمی از نظر خویش برانی

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Le gâteau d’amour persan est un gâteau raffiné, parfumé avec des notes de safran, rose, cardamome et amandes dans le gâteau. Spécialité iranienne, un glaçage au citron est parfois ajouté à ce délicat dessert, servi généralement lors d’occasions particulières comme les mariages. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps de repos : ... Lire la suite

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Yıldız Sarayı, Sultan III. Selim'in (1789-1807) annesi Mihrişah Sultan için yaptırılmış ve özellikle II. Abdülhamit (1876-1909) döneminde de Osmanlı Devletinin ana sarayı olarak kullanılmış. Tek bir yapı halinde olmayan Yıldız Sarayı, Marmara denizi sahilinden başlayarak kuzeybatıya doğru yükselip, sırt çizgisine kadar tüm yamacı kaplayan bir bahçe ve koruluk içine yerleşmiş saraylar, köşkler ve bahçeler kompleksinden oluşuyor. Abdülhamit'in tahttan indirilmesi ile zaman içerisinde harabeye dönen saraydaki Büyük Mabeyn Köşkü, geçtiğimiz yıllarda aslına uygun olarak restore edildi ve Cumhurbaşkanlığı'na tahsis edildi. Sarayın en ihtişamlı köşkü olan Büyük Mabeyn Köşkü'ne ait tüm kumaşlar orijinallerine sadık kalınarak Persan tarafından dokundu ve sarayın tüm perdeleri büyük bir özen ve titizlikle yine Persan zarafetiyle dikildi. Tarabya Koleksiyonları ile klasik dekorasyon kumaşında fark yaratan Persan'ın, bu çok özel kumaşlarını yakından inceleyebilmeniz için sizi mağazalarımıza bekliyoruz... Kaydet

Recto Man in Persian costume, curbing a rearing horse Lithograph © The Trustees of the British Museum

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Les bannières déroulées sur les murs du pavillon impérial, visibles quand on arrive dans le quartier d’Eminönü, vers la Yeni Cami, invitent à la curiosité. Sans grand tapage médiatique, Jahongir Ashurov y expose ses miniatures du 12 au 27 décembre 2013. Né à Boukhara en 1974, l’artiste ouzbek diplômé de l'école d'art Benkov de Tachkent, puise son inspiration depuis une vingtaine d’années dans les récits de tradition orale ayant pour thème l'histoire, la mythologie, le mysticisme, afin de réaliser une œuvre philosophique et humaniste dans le style délicat et poétique de la miniature persane. Jahongir Ashurov  dit aussi s’être inspiré d’un maître de génie, Mehmet Siyah Kalem, ayant vécu au 15e siècle et représentant l’école turkmène de Tabriz, dont l’œuvre est conservée au musée de Topkapı à Istanbul. Ces quelques photos ne donnent évidemment qu’un pale aperçu des œuvres exposées. Le déplacement est indispensable pour en apprécier la finesse des détails. Une loupe est d’ailleurs mise à la disposition des visiteurs pour entrer dans un monde où la perspective, le modelé et l'ombre sont exclus. Dématérialisation délibérée pour mieux représenter le monde spirituel et ses valeurs intemporelles. La plupart des miniatures sont accompagnées d’une note explicative se rapportant à l’histoire, la légende qui les a inspirée.    Cheikh Gurgani et son chat Le chat du Cheikh Gurgani fit un jour ce qu’il n’avait jamais fait auparavant : voler de la viande dans la cuisine. Le serviteur l’ayant frappé pour son larcin, il se terra dans un coin loin de son maître. Le Cheikh alla le chercher, lui demandant pourquoi il avait fait ça. En réponse le chat lui ramena ses petits. Cheikh Gurgani dit alors que la stupéfaction ne provenait pas de ce que le chat avait fait mais de la puissance de l’amour pour sa progéniture. Le philosophe et médecin persan Ibn Sina dit Avicenne (980-1037) L'arche de Noé Et bien d'autres à découvrir... Les tableaux de Jahongir Ashurov  s’alignent dans la rampe donnant accès au pavillon impérial, par laquelle le Sultan arrivait à cheval. Les superbes salles du pavillon impérial sont, d’après le gardien, parfois ouvertes au public. Si c’est le cas, ne manquez pas de prolonger la visite en passant la porte en haut de la rampe.

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