Soms zie je peper- of paprikaplanten (vaak in pot) met slechts één heel lange steel. Daar is op zich niets mis mee, maar je kunt bedenken dat de opbrengst daarvan vrij beperkt is. Hoe meer vertakkingen de plant maakt, des te meer bloemen zal ze maken, en dus ook meer…
Ik zet in de kas om de drie jaar twee rode peper plantjes (ook chilipepers genoemd). Dit jaar is mijn oogst uitzonderlijk goed. Door de rode pepers in zijn geheel te vacumeren en in te vriezen blijven ze 3 tot 4 jaar houdbaar in de diepvries. Op deze manier heb ik de komende 3 jaar weer plaatst voor
Zoete paprika’s en pittige pepers kun je eenvoudig zelf kweken, vooral wanneer je dit binnen doet. Paprika’s en pepers houden namelijk van warmte, en daar hebben we buiten in Nederland en België niet altijd genoeg van. Het binnen, in huis of in een kas, kweken van paprika- of peperplanten is niet moeilijk, je stop een zaadje in de grond, houdt de grond vochtig en zet het potje weg op een warme plek. Als het plantje eenmaal ontkiemd is, dan krijg je een redelijke oogst wanneer de plant voldoende water, warmte en licht krijgt. In dit artikel gaan we een stapje verder, hier vindt je niet alleen de basics van het binnen kweken van paprika’s en pepers, maar kun je ook trucjes vinden om nog meer of nog lekkerdere paprika’s en pepers te kweken.
