Un clásico entre los clásicos de pastelería. Hoy, Petitchef te ayuda a elaborarlo de la A a la Z gracias a nuestra explicación paso a paso! Conseguirás un hojaldre super crujiente digno del mejor chef pastelero :D Este postre está formado por una base de hojaldre, relleno de crema pastelera y cubierto de un glaseado blanco y negro, nada mal no? :)

Hoy vamos con una receta de origen libanés. Se trata de un flan, aunque a veces lo denominan "natillas", pero la textura no es la de las natillas. Es de color blanco: sus ingredientes principales son leche, azúcar, un poco de nata (no lleva huevos) y algo de maizena. Y lo que le da el toque oriental: va perfumado con agua de azahar, aunque algunas versiones llevan agua de rosas. Es un postre sencillísimo de hacer, como suele ser habitual en nuestro blog. El resultado final es fantástico: ahora que se acerca el buen tiempo y el calorcito, apetece finalizar la comida con un postre refrescante. Y éste, sin duda, lo es. Flor de azahar Tiene un sabor muy delicado y perfumado, y no resulta empalagoso; aunque, como siempre, depende de cada uno: al que le guste más dulce le puede añadir un poco más de azúcar. Su textura también es muy suave y agradable y, combinado con los pistachos picaditos que lleva por encima, resulta tremendamente apetecible. Se puede servir acompañado de una ensalada de frutas picadas: fresas, naranja, cerezas, melocotones... Es así como resulta tan refrescante. Y como final de una comida picante y especiada, aporta su dulzor y suavidad. Una variante del mouhalabieh es el que lleva agua de rosas, como hemos comentado antes, en lugar de agua de azahar para perfumarlo; o el que, en lugar de pistachos lleva otro fruto seco: nueces, avellanas, etc. Por eso, cada uno puede versionarlo como más le guste. Así que vamos con la receta. INGREDIENTES: - 1/2 litro de leche - 90 gr. de azúcar - 70 gr. de maizena - 4 cucharaditas de agua de azahar - 100 ml. de nata líquida - pistachos en trocitos ELABORACIÓN: Primero calentamos la leche y le añadimos el azúcar. Cuando veamos que está disuelto, incorporamos la maizena y mezclamos bien para que no se hagan grumos. Removemos hasta conseguir que espese. A continuación añadimos el agua de azahar y la nata. Mantenemos a fuego suave durante unos 2 minutos, removiendo constantemente para que no se pegue. Apartamos del fuego y dejamos enfriar un poco. Repartimos la mezcla en copas, vasos o boles de cristal y metemos al frigorífico hasta el momento de servir. Una vez fuera de la nevera, decoramos con los pistachos troceados. De todos modos, se puede dejar preparado con antelación y ponerle los pistachos justo en el momento de servir. Puede servir de postre después de comer pero acompañando un té o un café resulta igualmente delicioso. Una última sugerencia: al que le guste la miel, le puede echar un chorrito sobre los pistachos, y si es miel de azahar, mejor que mejor. Para que no resulte demasiado empalagoso, en este caso rebajaremos la cantidad de azúcar. Esperamos que os guste y os animéis a hacerlo.

Si tienes una comida familiar, con los compañeros del trabajo, con amigos o quieres sorprender a tu pareja, el postre siempre es el plato que más debes cuidar si quieres impresionar y conseguir que te recuerden como el anfitrión perfecto. Uno de los postres con chocolate que nunca fallan son los profiteroles rellenos, ¿te gusta la idea? ¿Por qué no hacerlos tú mismo? En RecetasGratis.net te mostramos una forma muy sencilla de preparar profiteroles caseros, ¡no te la pierdas!

RECETA DEL BIZCOCHO DEL FRAILE Aunque estemos de vacaciones, que es mi caso, no podemos renunciar a un buen desayuno, por eso aun...

Whether you know them as speculoos, speculaas, spekulatius or Biscoff, few things are as irresistible as these positively delicious, buttery gingerbread shortcrust cookies!  Wonderfully crispy, crunchy and deeply caramelized, they're sure to become part of your annual holiday baking regimen!

Blog con mis mejores recetas y tutoriales para disfrutar: Cupcakes, tartas, galletas, cake pops... Cursos online.

Hoy os traigo una receta muy entrañable para mi... Hace tiempo que esta receta de roscos de semana santa llego a mi de la mano de mi hijo mayor que en aquel momento tenia siete años... La directora y profesora del colegio mi hijo, Dña. Elvira, era y es una enamorada de la cocina y una gran educadora, tuvo la genial idea de hacer unos talleres de cocina para introducir a los niños en el mundo de la gastronomía ; cosa que a mi hijo le vino muy bien! Porque aprendió a valorar y apreciar la comida que le ponía en el plato, despertó su curiosidad y llegaba a casa ansioso por contarme lo que había cocinado ese día y con la receta redactada de su puño y letra. Todas esas recetas las guardo con mucho cariño y las he echo mil veces. Hoy mi hijo vive independiente, le encanta comer y cocina muy bien! Ahora también se atreve con las tartas, que le salen espectaculares! Y aunque toda su vida me ha visto cocinar, creo que fue Dña. Elvira la que le inculco el valor de la cocina para llevar una vida mas sana y saludable. Ingredientes: cuatro huevos 250 gr de manteca blanca de cerdo ibérica 500 gr de azúcar la piel rallada de un limón dos sobres de levadura química dos cucharaditas de canela molida un kilo de harina (admite un poco mas ) azúcar para decorar (opcional ) Preparación: Toda la receta se hace a mano, para ello tenemos que utilizar un recipiente grande. Primero ponemos los huevos y la manteca algo derretida en el recipiente, mezclamos muy bien con las manos, añadimos el azúcar y seguimos mezclando hasta que nos quede una crema homogénea, incorporamos la ralladura de limón y la canela, siempre dando vueltas con las manos, finalmente vamos añadiendo poco a poco la harina, cuando vallamos por la mitad añadimos la levadura y seguimos añadiendo harina hasta hacer una masa que no se nos pegue en las manos. Hacemos una bola con la masa, la tapamos con un paño y la dejamos reposar de dos a tres horas. Cogemos porciones de masa y le damos forma de rosca, ( es en este momento cuando lo untamos con azúcar ) las ponemos sobre la bandeja de horno previamente forrada con papel de hornear, horneamos a 150º con ventilador durante diez o doce minutos o hasta que tomen un color dorado. Sacamos del horno, esperamos cinco minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen. Se conservan muy bien durante mucho tiempo y cuanto mas tiempo pasa mas buenos están, los guardamos en una lata para galletas en un lugar seco lejos de humedad.

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Costrada de Alcalá, dulce clásico y tradicional elaborado con masa de hojaldre. Consta de dos rellenos; merengue y crema pastelera, coronado con almendra tostada.

Delicious sfogliatelle ricce (sometimes called lobster tail pastry) was originally prepared only for the Italian aristocracy during the Renaissance.

This Chocolate Caramel Pecan Souffle Cake is a rich, delicious dessert worthy of a special occasion.

Le brioche allo yogurt sono soffici e morbide come una nuvola e saranno davvero perfette per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Ecco la ricetta

Take the eggs and the butter out of the fridge so they get to room temperature. Leave the raisins to soak in port wine or tea.

Recette du succès au praliné ultra gourmand, composé d'une dacquoise noisettes fondante et légère et d'une crème mousseline au praliné très foisonnée.

El pastel que os traigo hoy, es una receta muy antigua, con ingredientes básicos, pues ya sabemos todos que hoy tenemos supermercados do...

I Bomboloni sono dolci deliziosi di pasta lievitata farciti con golosa crema pasticcera, solitamente fritti in abbondante olio caldo, ma per renderli più leggeri, vengono anche dorati in forno per pochi minuti. L’impasto è semplice da preparare anche a mano, ovviamente più comodo è prepararlo con la planetaria e poi è anche più “dietetico” del krapfen 😉 …

Mira esta rica receta de Chebbakia marroquí.

Si has invitado a merendar a tus amigas y amigos, sorpréndeles con alguna de estas recetas dulces hechas por ti. Postres, pastas de té, tartas y magdalenas.

Si eres fan de las ensaimadas y solo las tomas fuera de casa, ¡se acabó! Te contamos cómo hacer una deliciosa ensaimada mallorquina en casa paso a paso...

Spread the love ¿Has probado a preparar la receta de mostachones tradicionales caseros de Utrera? Uno de los dulces más típicos de Utrera, en

This decadent and delicious Chocolate Pecan Tart is wonderfully easy to make yet has such an elegant look.

Molotof, Portuguese egg whites pudding. A very simple dessert made with a French meringue and caramel, baked in a water-bath.

I Maritozzi sono morbidi panini dolci farciti con la panna della cucina laziale! Ricetta per fare in casa Maritozzi con la panna sofficissimi come al bar!

Loaf Pan Basque Cheesecake is a delightful adaptation of the traditional Basque Cheesecake, baked in a loaf pan to create a unique, rectangular shape. This version maintains the iconic rustic, caramelized exterior and creamy interior that Basque Cheesecake is known for. The cheesecake is crafted from a simple mixture of cream cheese, sugar, eggs, and cream, often enhanced with vanilla or other flavorings to add depth. Unlike other cheesecakes, it is intentionally baked at a high temperature, which results in its characteristic burnt top—a dark, enticing crust that adds a rich, slightly bitter flavor contrasting beautifully with the sweet, tangy creaminess of the cheese. The loaf pan format allows for easy slicing and serving, making it an ideal choice for smaller gatherings or family desserts. Each slice reveals a dense, velvety texture, with the edges and surface offering a slightly firmer bite due to the caramelization. Loaf Pan Basque Cheesecake is a perfect blend of sophisticated flavors and textures, suitable for those who appreciate a less conventional cheesecake experience.

Hace poco que conozco el blog de MaríaLuisa en el vi esta tarta, nada más verla quedé prendada de ella y supe que la haría y que serí...

Un clásico pastel chileno.

Estos bollitos están tan deliciosos que aunque hacerlos sea algo trabajoso seguro que repites. Tienen tres elaboraciones: una galleta, una pasta choux y un relleno de crema combinada con nata montada.

Skolebrød o Skoleboller, son unos bollos noruegos muy populares entre los niños. De textura tierna y acompañados de cremas pastelera y coco rallado.

Desserts are an inseparable part of the French cuisine, reflecting the culinary tradition at its best. Their mouthwatering taste and delicious appearance have earned the sweet and caramelized preparations a global recognition. Here are some handpicked dessert items of France to please your sweet tooth. 1. Clafoutis – An authentic French cherry dessert Food.com What is […]

Je bakt in één keer een grote koek met bosvruchten vulling en snijdt deze in stukjes. Lekker en makkelijk om uit te delen deze bosvruchten koekrepen.

Plumcake con kefir, semplice plumcake soffice, facile e veloce da realizzare.

Receta de QUESADA PASIEGA. Valorada en 4.1/5 por los votos de 73 usuarios. ¡Pruébala!

Get ready for a zesty twist on a classic Italian dessert with this limoncello tiramisu recipe! This recipe is a breeze to whip up, combining the refreshing tang of lemons with the creamy richness of mascarpone. Perfect for a sunny afternoon treat or to impress guests at your next dinner party!

Una receta tradicional de Argelia, para empalagarnos de dulzura con algo sencillo y delicioso: el pastel de sémola o Kalb el louz.