Aprenda todo acerca de los pasapalos venezolanos y amenice su fiesta con los más deliciosos bocados y sorprendelos a todos
These scallion pancakes rival any Chinese restaurant's. Test these out and feel like a master chef in your own kitchen.
My dough recipes are getting a big success so I decided to make a faster and easier way to make an amazingly delicious dough. I tried it with zaatar but you can experiment with whatever you like! P…
Coxinha is a very popular Brazilian snack often sold by street vendors. It is actually very similar to the Spanish croqueta. Coxinha though is typically chopped
Pastechi karni zijn traditionele, Antilliaanse pasteitjes met gehakt. Ze worden gefrituurd en gegeten als snack of ontbijt. Maak ze nu zelf met ons recept!
Welcome to our culinary haven, where we bring you a delightful assortment of gourmet recipes, culinary inspirations, and kitchen adventures. Our 'Delicious Dishes' category is a treasure trove of delectable delights, offering a diverse selection of recipes, from savory sensations to sweet treats. Discover the magic of cooking with our 'Culinary Creations' and embark on a journey that celebrates the art of cooking. Explore 'Flavorful Fare' from various cuisines, and master the kitchen with 'Cookbook Classics' that have stood the test of time. Whether you're a seasoned chef or a novice in the kitchen, 'Gourmet Goodies' welcomes you to savor the world of food with open arms. Join us in unraveling the secrets of 'Epicurean Eats' and 'Yummy Yields,' where every recipe is an adventure waiting to be explored. Our 'Kitchen Chronicles' take you on a delicious ride through the world of 'Foodie's Favorites,' where the magic of cooking comes to life. Get ready to tantalize your taste buds and let your inner 'Cuisine Connoisseur' shine with our 'Savory Sensations.' Enjoy a culinary experience like never before with the 'Kitchen Magic' that's just a click away. From family classics to gourmet masterpieces, there's something for everyone in our 'Tasty Treats' collection.
A savoury spicy dried broad bean dip.
Pastechi galiña zijn Antilliaanse pasteitjes gevuld met kip. Dit is één van de klassieke pastechi's uit Aruba, Bonaire en Curaçao. Snack recept
This incredibly delicious mango mousse has a smooth and creamy texture and a sweet and tangy taste of fresh mangoes.
PANECILLOS TRENZADOS DE QUESO Otro nombre rarito por el blog : Nazarenos : en realidad son unos panecillos trenzad...
Funchi hasá zijn een soort 'frietjes' gemaakt van maïsmeel. En zoals wij allemaal weten: gebakken funchi is gewoon heerlijk! Normaal wordt dit gemaakt met restjes funchi van de vorige dag, maar het (bij)gerecht is zó lekker, dat het tegenwoordig ook vaak direct op deze manier gemaakt wordt.
Shanghai scallion pancakes were one of our favorite breakfast street foods in Shanghai. Packed full of scallions and pork fat layered in dough, these Shanghai scallion pancakes are more decadent than the average scallion pancake.
Antilliaanse soesjes worden vaak gevuld met kip of tonijn. Maak deze klassieker uit Curaçao nu met ons recept! Slagroomsoesjes maken mag natuurlijk ook ;)
Indische pasteitjes (pastel goreng)
Hay cosas en la vida que pueden esperar: dejarse crecer el cabello, esperar la llegada del invierno, inscribirnos en el gimnasio... pero hay otras que sencillamente no pueden. Las arepitas dulces son unas de ellas, deben ser hechas en el momento de comerlas, se debe tener la mesa lista con los manteles, los platos, el café con leche, la mantequilla y el queso. Todos sentados y con las manos limpias y la servilleta metida por el cuello de la pijama. Prohibido esperar a que se enfríen porque se pondrán blandas, se desinflarán y ya nada será lo mismo. Por lo general no como frituras, y no porque no me guste -a quien no- sino porque odio limpiar el reguero y lo más importante: me cae como un plomo en el estómago si como muy grasoso y abundante, y es que sufro de hernia hiatal y cuando me excedo siento que muero. Pero la clave de todo está en la moderación, y yo que ya tenía al menos un año que no preparaba arepitas dulces, creo que bien merezco darme el gusto ¿si no qué sentido tiene la vida si la vamos a pasar privándonos de lo bueno? Pero la idea no es filosofar sobre el sentido de la vida, la idea es mostrar cómo se hace esta especialidad Venezolana que gusta a todos, grandes y pequeños. Mi tía las preparaba y recuerdo mi asombro al ver cómo se inflaban magicamente en el caldero hasta parecer un globo dorado, dulce, crujiente y oloroso a anís ¡lo máximo! Por eso este post de hoy está escaso en fotografías. Las preparé y salí corriendo a la sala a tomarle unas pocas fotos antes de que perdieran la forma, cuando regresé a la cocina ya Juan estaba sentado, con el café servido y los cubiertos en la mano, los platos puestos y el queso telita esperando. Sin embargo tuve el acierto de pedirle a mi costillo que grabara un video para registrar cómo se hacen las arepitas y mostrar cómo mágicamente se inflan en el aceite como un pez globo ¿verdad que son hermosas? Nota: el secreto para una buena fritura es la temperatura, el aceite debe estar bien caliente, de lo contrario los alimentos absorberán mucho de éste, empapandose hasta el centro quedando blandos y aceitosos, por el contrario el aceite caliente producirá una costra que evitará que el mismo penetre demasiado, evitando a su vez que el vapor de agua salga, haciendo que los alimentos queden crujientes por fuera y jugosos por dentro. Ingredientes para el melao de papelón: (aquí a nadie se le ocurriría decirle "melado" , suena demasiado snob) 1 taza de papelón (panela, piloncillo, raspadura, panocha, chancaca) rallado. Tambien se consigue en polvo 1/4 de taza de agua Ingredientes para las arepitas: 1 taza de harina PAN (harina de maíz precocida) 1/4 de taza de harina de trigo 1 pizca de sal 1/2 taza de melao de papelón 1/2 taza de agua (un poquito más si hace falta) 2 Cdas. de semillas de anis dulce Aceite vegetal de sabor neutro para freír Instrucciones para el melao Fundir el papelón y el agua en una olla pequeña, dejar espesar un poco y retirar del fuego (debe quedar más líquido que la miel, mas parecido al jarabe de maple). Dejar enfriar. Instrucciones para las arepas: En un recipiente mezclar las harinas, el anís y la pizca de sal. Crear un hueco en el centro y agregar el melao y el agua. Mezclar bien con un tenedor o con la mano y dejar reposar la masa 5 minutos para que absorba bien los líquidos. Amasar con la mano para integrar bien, si la masa está muy seca agregar un poquito de agua, la masa debe quedar maleable, suave y fácil de manipular (uff! no me había fijado en lo difícil que es explicar esta consistencia a quien nunca ha hecho arepas) Hacer pequeñas bolitas con la masa y aplastar con la mano o sobre una superficie (yo las cubro con plástico para que no se peguen). Para que queden bien delgadas también pueden ayudarse con un rodillo, un vaso o una botella, pasándolo muy suavemente sobre la masa. Las arepitas deben tener un espesor entre 5 y 7 mm Si son necios como yo, se puede utilizar una taza o vaso para cortar las arepas con forma redonda, así quedarán todas del mismo tamaño y con la forma perfecta. Freir en aceite caliente bañándolas una y otra vez con la espumadera hasta que se inflen, voltear para dorar por lado contrario hasta que se doren. Retirar del caldero y dejar escurrir sobre una servilleta de papel absorbente. Comer inmediatamente, solas o con queso y mantequilla. Da para 12 arepitas.
Una de las recetas más tradicionales de la gastronomía chilena es, sin duda, la de las empanadas fritas, las cuales se suelen servir durante los días señalados y eventos importantes. El relleno de estas empanadas chilenas se denomina pino y se compone de carne picada frita con cebolla. Para que puedas preparar en casa las empanadas fritas chilenas, en esta receta de RecetasGratis te lo explicamos. ¡Toma nota de los ingredientes y prepara este delicioso entrante!
You won't need to go to Brazil in order to enjoy its popular street food, the delicious coxinhas, also known as crispy chicken croquettes.
"It's a jelly" If you're Canadian I'm pretty sure it's the law that you know which movie that comes from. Strange Brew (1983). You know, Bob and Doug Mackenzie... hosers.... take off, eh..... I'll forgive you if you don't know it. But look it up. Watch it. Seriously. It's a Canadian thing. Anyways.... jelly donuts make an appearance in the movie so that's why I brought it up. They should make an appearance in aaaalllll the movies. I mean.... J E L L Y D O N U T S are just ridiculous. Let's give them their own star on the walk of fame. Old Fashioned Jelly Donuts Ingredients Dough 2 cups buttermilk 2/3 cup sugar 4 1/2 tsp active dry yeast 1/2 cup melted butter 2 eggs, beaten 1 Tbsp vanilla 2 tsp salt 4 - 5 cups flour Filling 1 jar seedless raspberry jelly (or your favorite) Oil for deep frying (about 1 litre) sugar to roll the donuts in Directions Prepare dough - Heat buttermilk over medium heat until just starting to steam. Remove from heat and stir in the sugar and let cool for 5 minutes. Pour into a large bowl and sprinkle the yeast on top and let sit another 5 minutes - until yeast blooms. Whisk the butter, eggs, vanilla, and salt into the yeast mixture. Slowly stir in the flour until soft, but not sticky, dough forms. Knead for 5 minutes on a floured work surface. Place in an oiled bowl, cover with a tea towel, and set somewhere warm to rise for an hour. After an hour, roll out dough to 1/2 inch thick. Cut with a 2.5 to 3 inch biscuit cutter. Place donuts on a cookie sheet lined with parchment paper, cover with a tea towel, and let rise another 45 minutes or so. When the second rise time is almost up, heat your oil in a large pot to 350 degrees. (This takes about 15 minutes so start to heat it up after dough has been rising about half an hour.) Place a shallow bowl filled with sugar beside where you are going to be placing the donuts after frying. When oil reaches 350, gently slide 3 or 4 donuts into the oil and fry 1 minute on each side - until evenly browned. Remove from oil with a slotted spoon and place on paper towel to drain. Roll the donuts in the sugar to coat. Repeat until all donuts have been cooked. Let cool completely. When they are cooled off - place the jelly in a piping bag fitted with a long nozzle. Poke a chopstick or the handle of a wooden spoon into the side of each donut to create a hole. Then press the tip of the piping nozzle into the hole and squeeze in some jelly. Repeat until all donuts are filled!. These are best eaten the day they are made but can be frozen. Want to see the inside? Look at all that squishiness and gooey jelly! Personally, I like raspberry jelly the best for jelly donuts but you can use your favorite! You can also dust the donuts with powdered sugar after they have cooled INSTEAD OF the regular sugar.... but I like the regular sugar because that's how we had them growing up. NOTE - This recipe is also easy to double! The photos above are of a doubled recipe! I think you get about 1 1/2 - 2 dozen per batch (so about 3 - 4 dozen doubled).
Brioche doughnuts with rich vanilla cream, not too big, not too oily. Soft, airy inside and filled with the most delicious vanilla cream.
Esta apetitosa fondue que tiene como soporte un pan de hogaza lo más casero posible, con su queso gouda y emmental y sus champiñones, dará un toque rústico a tu menú
Crunchy on the outside, soft and cheese on the inside, these Cheese Stuffed Fried Yuca Balls are a simple and scrumptious appetizer.
Receta de rollitos de carne (receta libanesa). ✅ EL APERITIVO PERFECTO ✅ ¡Te encantarán!
Probeer dit eenvoudige recept voor hete kipbroodjes, ideaal voor de Ramadan! Deze heerlijke broodjes bieden inspiratie voor grote gezinnen tijdens deze speciale maand. Maak ze zelf en vul de broodjes met pittige kip en frisse salade.
Prepara esta receta fácil y rápida de baba ganoush, un delicioso, cremoso y especiado paté de berenjenas típico de la cocina árabe.
If you would be entertaining guests any time soon, you may find my Mini Plantain & Fish Bites exciting and fun to serve as your starter ...
Looking for a new favorite side dish, appetizer, or snack? You've got to try this croquetas recipe! Ham croquettes are a delicious dish served in Spain as tapas. You don't have to leave home to try these fabulous ham and cheese croquettes, here is our delicious ham croquettes recipe!
Estas empanadillas de pollo al curry resultan un bocado delicioso, lleno de aromas a especias y con un toque crujiente de frutos secos.
Recetas de aperitivos rápidos y fáciles con masa de hojaldre. Croissants de jamón y gruyere, palitos de parmesano, cestas de espinacas y queso, empanadillas
La mejor selección de aperitivos para Navidad. Te mostramos las recetas, los ingredientes y todos pasos a seguir para que aciertes en su elaboración.
This pork gyoza recipe is absolutely amazing! Traditional fried Japanese dumplings made using store bought wrappers. So simple anyone can make it! It's delicious with the easy to make dipping sauce!!
So be ready for a dip, eat, and repeat! Because the spring rolls are never enough especially when they are served with the best dipping sauces!
Acompañados por un chutney agridulce espectacular
Prepara estos dedos de novia, son el postre libanes más delicioso y fácil, ¡vas a amar su sabor!
