Ingredienser: 50 g mel 8 dl. mælk 75 g sukker 6 æg 1 dl. øl 2 tsk. vanilje sukker 125 g smeltet margerine Sådan gør du: Melet piskes sammen

Fyldte pandekager, eller crepe, er lækkert. I den her vegetariske opskrift er pandekagerne fyldte med kantareller, champignoner og friske urter.

Pandekager og is er en klassiker. Her i en variant med chokolade og appelsin.

Man kan sagtens spise pandekager, selv om det ikke regner – men det er altså hyggeligt med en omgang is og pandekager, hvis sommerregnen kommer.

Crepes suzettes er en skøn dessert eller eftermiddagssnack. Servér en lækker crepe for dine gæster og vælg selv fyldet. Her med lækker orangesauce.

Det har været en smule action-packed weekend her på bloggen. Lige når jeg var ved at tage min første sip af morgenkaffen lørdag, opdagede jeg at bloggen var væk, og jeg havde ikke nogen anelse om, hva

Bananpandekager - den nemmeste opskrift på lækre bananpandekager med havregryn. Pandekagerne er lynhurtige at lave, og de kan serveres til morgenmad, mellemmåltid og/eller dessert. Pak dem fx i madpakken sammen med frisk frugt - eller server skyr, friske bær og honning til, når den står på lune bananpandekager til dessert. De lette og luftige pandekager med banan er et hit uanset årstid og tidspunkt.

Som I sikkert har opdaget, så elsker jeg at afprøve nye opskrifter. Og til tider sker det at opskrifterne trods de mest kreative krumspring simpelthen bare er dårlige ;) Det skete i aftes for mig med et forsøg på at spide ovnstegte kartofler op. Heldigvis havde jeg denne opskrift liggende fra tidligere på sommeren. Af og til får jeg lyst til helt almindelige gammeldags pandekager. Tynde, uden bær og andre vitaminbumber, rullet med sukker, syltetøj og flormelis (eller hvad man nu kan lide). Min opskrift stammer fra Brugsens børnekogebog, og det er en opskrift jeg efterhånden har prøvet af pænt mange gange siden jeg lærte at læse ;) Pandekager, 4 stk. Ingredienser: 75 g. mel 1/4 tsk. salt 1 spsk. sukker 1½ dl. mælk ½ æg oliemargarine Fremgangsmåde: 1. Bland mel, salt og sukker, pisk mælken i og pisk til sidst ægget i. 2. Varm 1 tsk. margarine på en middelstor stegepande, hæld 3/4 dl. dej på panden og fordel det, så pandekagen fylder helt ud til kanten af panden. Steg ved middel varme til den er "tør" på bagsiden, vend den og steg kortvarigt til den har taget lidt farve. Gentag med de 3 sidste pandekager. 3. Server med sukker, syltetøj, flormelis og hvad du ellers har lyst til. 

Har efterhånden bragt opskrifter på alt fra klassiske amerikanske pandekager til ‘sunde’ pandekager uden mel. Men har aldrig haft en helt almindelig pandekageopskrift på bloggen, så tænkte at det var på tide i denne tordensommer. Da jeg var barn, bagte vi næsten altid pandekager, når det tordnede. Eller sådan husker jeg det ;) Med de tordensvangre […]

Og grøn salat med sennepsvinaigrette

Opskriften på pandekager med fyld Kan du ikke få nok af pandekager, vil denne opskrift på pandekager med fyld helt sikkert falde i god smag. Mad pandekager med fyld er et fint alternativ til den traditionelle kødgryde, og du kan sagtens have ungerne med i køkkenet, når I skal pandekagedejen og fylde den med jeres favorit fyld. Mad pandekager er også en god måde at komme madspild til livs på, da du kan blande stort set alle slags grøntsager i fyldet. Andre variationer af mad pandekager med fyld I denne opskrift er der anvendt oksekød, men du kan nemt erstatte oksekødet med f.eks. kyllingekød. Hvis du ønsker en kødfri dag, kan du fylde madpandekagen med køderstatning eller bønner og kikærter. Har du modne avocado til overs, kan du servere en hjemmelavet guacamole sammen med din madpandekage. I denne opskrift er der brugt cheddarost på toppen af pandekagerne, men du kan sagtens prøve at eksperimentere med eksempelvis hytteost eller en anden ost med lavere fedtindhold. Bliv i pandekagens verden og server en omgang gammeldags pandekager til dessert. FAQ Kan man fryse pandekager med fyld? Ja, du kan nemt fryse pandekager med fyld. De skal blot opvarmes ved 200 grader i alm. ovn i 25-30 minutter.

Skøn og lækker opskrift på Dessert Pandekager har været besøgt 27832 gange

Pandekager med courgette, ricotta, parmesan og pinjekerner. Serveret med tomatsalsa og grønne bønner. Klik her og se opskriften

Amerikanske pandekager passer perfekt til både brunch og dessert. Bag denne opskrift på de små, tykke amerikanske pandekager i en almindelig pande eller i en blinispande og servér med blåbær, ahornsirup og smør. Det er både nemt og dejligt at hygge sig med at bage amerikanske pandekager. Og det går rigtig hurtigt med at få de dem spist!

Pandekager bagt med majsmel er særdeles velegnede som madpandekager og får en velsmagende, mexicansk fornemmelse, mens fyldet er krydret med en skarp, men ikke altoverskyggende smag af chili. En kraftfuld kombination.

De fylder ikke stort, men de gør en stor forskel for dit helbred, selvom de oftest indtages i små mængder. Det er superfoods og sunde kosttilskud, jeg taler om. Dem som gør din mad sundere uden at gøre smagen ringere – snarere tværtimod. På Hurtigmums går vi ind for mad, der bl.a. smager mums – […]

Tryl dine pandekager om til den lækreste dessert med chokolade og kokos

Pandekager med is er en ægte dessert klassiker. Denne nemme opskrift på pandekager med is har et friskt pift af citronskal - perfekt sammen med vaniljeflødeisen. Pandekager med is holder både til fest og til lidt forkælelse i weekenden. Pandekagerne er lette at lave og isen kan du købe - hvis du ikke har mod på at lave en af Arla Karolines Køkken® hjemmelavede is.

Slåen har allerbedst af at få lidt nattefrost, men så er de også skønne i fx disse tykke og gode pandekager. Du kan fint erstatte slåen med fx blåbær.

Lækre amerikanske pandekagerAmerikanske pandekager er så lækre og helt klassiske i det amerikanske køkken. De er uundværlige til en god brunch med sirup og en smørklat, så bliver det ikke meget bedre! Så skulle det da lige være med en god hjemmelavet blommemarmelade med et strejf

Med spinat og ricotta

Glutenfrie pandekager lavet på majs-, ris- og kartoffelmel. Server de lækre pandekager med flormelis og passionsfrugt-yoghurt. De glutenfrie pandekager er ikke tilsat sukker, så du kan også servere dem til aftensmad med dit yndlingsfyld. Nemme glutenfrie pandekager til brunch, i madpakken eller til aftensmad.