Scroppino is een cocktail / spoom uit het noorden van Italië. Ik gaf een twist aan de scroppino door de wodka te vervangen voor limoncello.

Wie is er fan van pizza?!? Deze pizza rolls met parmaham en mozzarella zijn mijn ultieme zomer tip om op tafel te zetten! Zelfgemaakte pizza met kookvideo!

Traditionele oliebollen met krenten en rozijnen: homemade zijn ze extra lekker!

De amaretto sour cocktail is niet te zoet, een beetje zurig en lekker romig door het eiwit. Heel makkelijk te maken, in slechts 5 minuten.

Een chutney kan echt een heerlijke toevoeging zijn aan een gerecht, of een stukje kaas zoals op de foto hierboven. Nou ben ik zelf gek op balsamico en op vijgen, dus dacht ik waarom niet gewoon een chutney van deze combinatie maken. Nou dat idee heb ik zeker geen spijt van gekregen. De combinatie van zoete en zure smaken komen echt perfect samen in deze heerlijke chutney. Ik at hem zelf bij een beetje brie, maar volgens mij is hij ook heerlijk te combineren met een beetje (warme) geitenkaas of een heerlijke gerookte ham. Zoals je merkt ben ik er erg enthousiast over. Ik raad je dan ook zeker aan om deze chutney zelf een keer te maken.

Jaaaa we kunnen weer zelf oliebollen maken! Wist je dat traditionele oliebollen vegan oliebollen zijn? In dit makkelijke oliebollen recept maken we deze heerlijke oudjaarssnack, met maar een aantal simpele ingrediënten!

Geen of minder alcohol drinken op Oudejaarsavond? Maak dan een van deze heerlijke Oud en Nieuw mocktails! Bekijk hier de recepten.

Al jaren ben ik gewend dat er met oud & nieuw een buffet tafel word gemaakt. Mijn vader maakt altijd de oliebollen terwijl de rest van de familie de andere hapjes maakt. Dit varieert vaak van k…

Deze cola kip wordt low & slow gegaard op de barbecue met een rub, daarna meerdere keren ondergedompeld in de cola marinade en nog kort afgegrild. Zalig!

Serveer deze klassieke cocktails tijdens de jaarwisseling! Geniet van een Martini of Negroni, blus af met Pina Colada of een swingende mojito.

De mimosa cocktail wordt gemaakt van prosecco (of andere mousserende wijn) en sinaasappelsap. Feestelijk voor het ontbijt, lunch of brunch.

Wil je iets lekkers maken voor oud en nieuw of een ander feestje? Deze koolhydraatarme kniepertjes zijn super lekker en zien er erg feestelijk uit.

Heerlijke low FODMAP en glutenvrije oliebollen. Net zo lekker als de originele variant met gluten! Oud en nieuw zoals het hoort. Ook lactosevrij en met vegan optie.

Geen of minder alcohol drinken op Oudejaarsavond? Maak dan een van deze heerlijke Oud en Nieuw mocktails! Bekijk hier de recepten.

Deze kotopita is een authentiek Grieks recept dat geweldig is om te maken als hapje of buffetgerecht voor de feestdagen. Het zelfgemaakte pitadeeg wordt superkrokant in de oven en is gevuld met een zalig kipmengsel.

Deze glutenvrije oliebollen zijn vetarm en suiker beperkt en hierdoor een goede optie voor deze snack met oud & nieuw. Ook geschikt bij PDS en darmklachten.

Appelflappen maak je heel gemakkelijk zelf. Want zeg nou zelf, zelfgemaakte appelflappen zijn het lekkerst met oud en nieuw! Heerlijk voor oudejaarsavond.

Feestelijk het nieuwe jaar in? Dat doe je natuurlijk met oliebollen en heerlijke borrelhapjes voor oud & nieuw. Bekijk hier de beste hapjes.

James heeft ons een traditioneel recept gestuurd voor Indische huzarensalade. Deze wordt met Oud en Nieuw gegeten maar is ook erg lekker in de zomer. Heb jij ook een lekker en simpel recept? Stuur je recept (met foto) dan naar [email protected] of stuur je recept hier in. Benodigdheden: 6/7 vastkokende aardappelen 1 kilo runderlappen ( 2.5 uur braden) […]

Op zoek naar party hapjes en snacks? Zet eens een borrelplank of borrelhapjes voor Oud en nieuw op tafel. Met oa. kaas, vis, vega en vlees.

Waanzinnige wafels volgens familierecept, super lekker voor oud en nieuw en makkelijk te maken. Ook eens bakken? Lees verder op BonApetit!

Geen of minder alcohol drinken op Oudejaarsavond? Maak dan een van deze heerlijke Oud en Nieuw mocktails! Bekijk hier de recepten.

Van makkelijke oud en nieuw hapjes kun je er niet genoeg in je repertoire hebben. In dit artikel vind je er 3 die in 15 minuten klaar zijn.

(This post is also in English; just scroll down) Ook het maken van een zalmsalade rond oud en nieuw hoort er helemaal bij. Mijn moeder maakte het vroeger al in deze tijd zolang ik me kan herinneren en nu zet ik deze traditie maar voort. Mooi versierd met augurken en eieren is het altijd een blikvanger op het buffet. Je kunt hem naar eigen smaak maken; iets meer van het één, iets minder van het andere; het steekt allemaal niet zo nauw. Ik geef gewoon een soort basisrecept, zoals ik me het ongeveer van mijn moeder herinnerde, maar ook bij ons wordt hij niet elk jaar precies hetzelfde. Maar wel altijd heel lekker. Zalmsalade 1 kg gekookte aardappelen 3 zeer fijn gehakte uitjes of sjalotjes 8-10 zeer fijn gehakte augurken (zoetzuur) 3 (kleine) blikjes zalm (liefst rode) 3 grote eetl. mayonaise 1-2 el fritessaus 1/2 tl paprikapoeder (zoet) 1/2 tl dille 1 el peterselie zout en peper 2 gekookte eieren en 3 augurken voor decoratie Doe de aardappelen door de aardappelpers of stamp ze tot er geen klontjes meer inzitten. dat gaat het makkelijkste als ze nog lauw zijn. Hak de augurken heel fijn en doe ze in een zeef, laat uitlekken en druk er met een lepel op om er meer het vocht uit te halen. Dit voorkomt dat de salade veel te nat wordt. Haal alle velletjes en graatjes van de zalm uit blik en roer daarna alles door elkaar, samen met de andere ingrediënten. Voeg de mayonaise en fritessaus niet in één keer toe, maar kijk wanneer het je smeuïg genoeg is. Te vet is niet zo lekker. Proef en voeg naar smaak zout en/of peper toe. Doe alles in een schaal, strijk glad en smeer de bovenkant in met een klein beetje mayonaise. Versier dan met stukjes augurk, plakjes gekookt ei, paprikapoeder, gedroogde dille, wat ketchup (voor de kleur) .... Tip: Maak dit een dag van te voren, dan kunnen de smaken goed intrekken. ************************************************************************* I don't know if I'll keep this up for long. But a New Year offers new opportunities, so I thought why not give it a go and make a post in english every once in a while. I should warn you; my english is not very high standard, but I like to think that I can express myself anyway :-) This post tells about Salmonspread, that my mother used to make for the old/new year festivities. Another tradition, and there are lots of them and growing over the years, so it's a hectic time trying to have all the traditions fitting in every year round this time. But also very nice to remember them from your own childhood and seeying our own children enjoying them as well. And it tastes good too!!! Salmonspread with potatoes 1 kg potatoes, boiled 3 small onions or shalots, very finely chopped 8-10 sweet 'n sour gurkins, very finely chopped 3 small tins salmon (preferably red) 4-5 large Tsp mayonaise 1/2 tsp sweet peper (capsicum)powder 1/2 tsp dried dilltops 1 Tsp dried parsley salt/black pepper 2 boiled eggs and a few gurkins for decoration Mash the potatoes and make sure it's lump-free. Chop the gurkins very finely and place them in a sieve to drain. You can speed this along by pushing it with a spoon. This prevents the salad from becoming much too wet and soggy. Clean the salmon by removing all the skin and bones. Chop the onions very very finely and then mix all the ingredients together in a large bowl or pan. Don't put all the mayonaise in all at once, because you don't want to make it too greasy. So stir and test. Add salt and black pepper to taste. Put it in a dish, smear some mayo over the top to make it smooth and decorate with the gurkins, eggs, sweet red pepperpowder and dill. Enjoy with some french bread. Tip: Make this dish one day ahead, so all the flavours mix very well. Let's hope there is at least someone that reads this stuff in English (and in Dutch too for that matter..haha), this blog has of course just been in dutch so far, so I'll probably give it a few times to see if there's any point in my efforts. A happy new year to all of you!

Makkelijk, lekker en goedkoop! Met dit No Waste recept maak je pannenkoeken van oud brood. Dat werkt zo goed dat je het verschil niet eens proeft!

Picanha op de BBQ; beter wordt het niet! Picanha met chimichurri is een klassieker en in dit recept vertel ik hoe je hem bereidt op de BBQ!

Deze rösti met kruidendip is ideaal als snack of hapje, maar je kan het ook serveren bij een volwaardige maaltijd.

Lehdes - Marokkaanse linzensoep. Deze soep is gevuld met linzen, tomaten, peterselie en koriander. Heel smaakvol, kijk hier voor het recept.

Zin in een tafel met Surinaamse hapjes voor je feestje? In deze blog deel ik er 3: ghoegrie, pittige tonijnbitterballen en Surinaamse bamihapjes.

Waanzinnige wafels volgens familierecept, super lekker voor oud en nieuw en makkelijk te maken. Ook eens bakken? Lees verder op BonApetit!

Ik denk dat dit dan toch echt mijn favoriete oud en nieuw receptje is. Ik heb de welbekende appelbeignets, omgetoverd naar GEZONDE en EIWITRIJKE appelbeignets! Hiervan ga ik mezelf echt helemaal vol eten dit jaar. En weet je wat het allerleukste is? Het maakt niet eens uit, want deze appelbeignets zijn ook nog eens calorie-arm! 6 appelbeignets staan gelijk aan 232 calorieën en 18 gram eiwit! Misschien neem ik er wel 12... *wink wink*ingrediënten voor één portie/ 6 gezonde en eiwitrijke appelbei

Altijd fijn om met een goede cocktail een moment voor jezelf te nemen. Daarom hebben wij een paar lekkere recepten voor je op een rij gezet. Uiteraard ook alcoholvrije, kun je ook lekker proosten met je kind.

Sommige recepten zijn al járen oud en smaken misschien juist door de nostalgie zo goed. NU.nl vraagt gewone mensen naar bijzondere recepten uit hun familie. Deze week vertelt Walter Luitwieler (37) uit Lelystad over de Chinese tomatensoep van zijn 'opapa'.

Biet bourguignon, uit het kookboek 'The Green Kitchen' van David Frenkiel & Luise Vindahl. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Wij houden van gerechten die lekker snel klaar zijn. Zoals wraps! Hier hebben we onze 10 wraprecepten op een rijtje gezet.