vikend kuvarica
Ich kann an keinem Plätzchenrezept vorbeigehen. Und noch schlimmer - ich kann mich von keinem trennen. Beim Ausmisten im Sommer bin ich auf ein paar alte Plätzchenzeitschriften aus den 90er Jahren gestoßen - was für ein Schatz! In einer dieser Zeitungen habe ich dieses Rezept entdeckt! Weicher mürber Nussteig gefüllt mit Nugat! Das lässt mein…
Nugat, pa još sa plazma keksom, može li savršenija kombinacija?! Za ljubitelje nugat čokolade, a i za prave sladokusce ovo je idealan recept. Sastojci Za kore: – 12 belanaca – 300 g šećera – 240 g proprženih mlevenih lešnika – 3 kašike mlevenog plazma keksa – 3 kašike brašna Za fil: – 12 žumanaca – […]
Nugat malina torta - savršena za sve prilike i kombinacija kojoj malo ko može da odoli. Maline i lešnik se odlično slažu!
Kolejny pomysł na wykorzystanie białek. Nugat migdałowo-pistacjowy na pewno skusi niejednego. Przepis pochodzi z książki pt. "Kuchnia polska. Dania na każdą okazję", wyd. Reader's Digest Przegląd Sp. z o.o., str. 649. Od siebie do masy dodałam również nieco mieszanki skórek kandyzowanych. Ten nugat nie jest aż tak bardzo zwarty jak ten, który można kupić w sklepach. Ma dosyć luźną konsystencję, ale po schłodzeniu w lodówce spokojnie da się go pokroić nożem. Uwaga: potrzebny termometr cukierniczy. Składniki: 300 g cukru kryształu 1 łyżka cukru waniliowego 150 g płynnego miodu 4 białka, w temp. pokojowej 150 g migdałów bez skórki 150 g orzeszków pistacjowych (użyłam solonych) ok. 70 g mieszanki kandyzowanych skórek 150 ml wody 2 wafle (u mnie o wymiarach 29 x 23 cm) Migdały i pistacje grubo posiekać i podsuszyć w piekarniku (przez 8 minut w temperaturze 170°C). Oba rodzaje cukru umieścić w garnku razem z wodą i zagotować. Gdy syrop osiągnie temperaturę 120°C, wlać miód. Gotować do uzyskania temperatury 137°C. W tym czasie w misie robota kuchennego ubić białka na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania wlewać cienkim strumieniem syrop z cukru i miodu. Dobrze wymieszać i postawić naczynie z białkami na parze. Ubijać (ja to robiłam za pomocą miksera), aż masa zgęstnieje i zacznie się rwać (według książki ok. 50 minut, ale mnie to zajęło 15 minut). Zdjąć z kąpieli wodnej i dalej ubijać, aż masa lekko ostygnie (ok. 5 minut). Dodać migdały, pistacje oraz skórkę i wymieszać. Ciepłą masę wyłożyć na wafel, przykryć drugim waflem. Owinąć w folię spożywczą i przycisnąć deską do krojenia. Odstawić do lodówki na 12 godzin (najlepiej na całą noc). Kroić ostrym nożem delikatnie wysmarowanym olejem na małe kwadraty lub prostokąty. Przechowywać w lodówce między arkuszami papieru do pieczenia. Życzę smacznego!
Prosty przepis na czekoladowy nugat z bakaliami. Jestem pewna, że zachwyci Wasze podniebienia.
Projekt domu parterowego Nugat (1448) o pow. 57,6 m2 z dachem dwuspadowym, z tarasem, sprawdź!
Verzija tradicionalne poslastice sa nugat kremom i lešnicima, koja se priprema jednostavno i brzo od gotovih kora.
Nugat čizkejk je nepečena kremasta poslastica koju čine tri sloja – kora od keksa, čoko mus krema i bogata glazura. U sastav sva tri sloja ulazi nugat krem. U mnogim receptima to je čuvena Nutela, al se meni čini da je možda ipak precenjena i da postoji bar nekoliko finijih namaza s lešnicima od nje. […]
Projekt domu Nugat 2 131,50 m² - koszt budowy - EXTRADOM
domowy nugat jak zrobić
Eigentlich hatte ich es mit den Ausstechplätzchen schon aufgegeben… sie wurden einfach nie schön, behielten nie die Form, waren zu dick, zu dünn… für mich mein absoluter, persönlicher B…
Projekt domu z poddaszem Nugat 4 o pow. 154,31 m2 z garażem 1-st., z dachem dwuspadowym, z tarasem, sprawdź!
Świąteczny przysmak, idealny na prezenty lub... dla nas samych :-). Słodkość przygotowana jest tradycyjnie z białek ubitych z syropem miodowym, wymieszanych z pistacjami lub migdałami. To prawda, jest
Kao Ferer, al bez maskarpone sira ova će torta oduševiti sve ljubitelje pravih čokoladnih torti sa nugat aromom.
Hier auf Lifefood24.de, deinem Lebensmittelhändler günstig Ritter Sport Bunte Vielfalt Nugat online kaufen ✓ täglich Versand ✓
Ovaj prefini prah ima puno upotreba: možete ga staviti u kremu za tortu, u sladoled, kao ukras na tortu, svuda će dodati 'nešto specijalno'
@sanjamandicsanjinedjakonije Instagram profil mandicsanja73 Sastojci za kore:- 400 gr. brašna - 200 gr. šećera - 10 gr. praška za pecivo - 2 kašike kakao pra...
Korice sa lešnicima, divna krema sa lešnicima i belom čokoladom, maline i šlag. Prvi recept na mom blogu, proverite zašto.
Ten nugat niewiele się różni - szczególnie wyglądem, od poprzednio opublikowanego na moim blogu - nugatu z wiórkami kokosowymi. Smakowo jest różnica, bo w tamtym dosyć mocno wyczuwalny jest smak kokosa i jest bardziej zwarty - ale prawdę mówiąc nie wiem, który lepszy. Uwielbiam nugaty, mam w planach jeszcze jeden, może dwa - myślę, że góra trzy. Mogłabym je robić ciągle - ale nie stać mnie na zmianę ubrań - bo co tu dużo mówić, niestety są bardzo kaloryczne - raz na jakiś czas trzeba koniecznie sobie pozwolić na takie wybryki, bo nugat zrobiony domowym sposobem jest wyjątkowo dobry. SKŁADNIKI: wielkość formy ok. 27 x 21 2 suche wafle 300 g cukru 1/2 szklanki wody 170 ml miodu (dodałam 2 łyżki złotego syropu) 3 duże białka - temperatury pokojowej 1 szklanki żurawin suszonych 1 szklanka wyłuskanuch pistacji 2 i 1/2 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich PRZYGOTOWANIE: Wafle dociąć do formy. Masa jest taka gęsta, że nie musi być wypelniona cała foremka, jeślli nie ma o takich wymiarach. Odmierzyć i wymieszać w misce żurawinę i orzechy. Miód podgrzewać w misce ustawioną nad parującą wodą - można podgrzewać ok. 40 - 60 min. Ugotować syrop. Cukier i wodę umieścić raczej w głębszym garnuszku na śrenim ogniu - podgrzewać, czasami mieszając - do rozpuszenia cukru. Później przykręcić na mniejszy ogień i nie mieszać. Syrop jest gotowy jak osiągnie temp. 155 º C. Jeśli nie ma termometru syrop gotuje się bardzo długo - wygląda jakby się miał karmelizować i pieni się - może kipieć. Dodać do gorącego syropu gorący miód - i podgrzewać jeszcze chwilę razem, ja na termometrze miałam 132 º C - nie czekałam na wyższą temperaturę, bo kipiał. WYKONANIE: Po dodaniu miodu do syropu - zacząć ubijać białka - najlepiej w stojącym mikserze. Białka ubijać łopatkami ubijającymi, później po dodaniu syropu trzeba zmienić na łopatki do mieszania. Do ubitych białek - wlewać po trochu gorący syrop - po wlaniu wszystkiego syropu dalej ubijać, aż masa nieco przestygnie i zacznie gęsnieć - wtedy wymienić łopatki na mieszające - jeszcze chwilę pokręcić, zminiejszyć prędkość do minimum i dodać bakalie. Od razu wykładać na wafel - wyrównać powierzchnię, jeśli ciężko można zwilżonymi rękami, przyłożyć drugi wafel - docisnąć i obciążyć. Zostawić do wystygnięcia - Potem wstawić do lodówki. Kroić ostrym nożem. SMACZNEGO!
