Le castagne al microonde sono facili e velocissime da preparare. Vediamo la ricetta ed alcuni trucchi per sbucciarle alla perfezione
Focaccia di patate veloce in padella con carciofi e provola, prosciutto, ricetta facile, piatto unico, farcita con verdure, senza forno
La ricetta facile e veloce della Colomba pasquale Salata, un rustico facilissimo senza lievitazione, resta soffice a lungo perfetto per Pasqua
Le melanzane croccanti alla piastra sono una ricetta davvero semplice e leggera che costa anche pochissimo: infatti, ciò che vi occorre sono praticamente solo un paio di belle melanzane e un po’ di pane raffermo, olio, sale, pepe…e il gioco è fatto! Le melanzane croccanti alla piastra vengono normalmente arrostite su una bistecchiera, ma sono…
Voglia di dolce ma non avete tempo e soprattutto non avete molti ingredienti? La cheesecake con soli 3 ingredienti fa per voi!
I Polipetti affogati (Moscardini al sugo) sono un antipasto o secondo tipico della cucina napoletana, Polipetti cotti nel sugo lentamente
Il coniglio arrosto in tegame è uno dei piatti tipici domenicali della mia famiglia. Lo faceva prima mia nonna, poi mia mamma e adesso anche io!
..........un simpatico primo sciuè,sciuè da preparare mentre cuoce la pasta, senza perdere d'occhio il gusto e la golosità...... dosi per 4 persone 500
Peperoni ripieni al forno, con zucchine, una ricetta facile e anche se così non sembra, pure veloce. Per gustare al meglio le verdure di stagione.
Angel cake, ricetta statunitense a base di soli albumi, una torta soffice e leggera, senza grassi.
Come può una ricetta dagli ingredienti e passaggi semplici ad ottenere un risultato sorprendente?
Per una cena davvero appetitosa prova lo SPEZZATINO DI VITELLO ALLA BIRRA. Si tratta di un secondo piatto estremamente gustoso, dal sapore forte e deciso, ma dalla consistenza morbida; infatti, ved...
Attenzione!Attenzione!!!!Ricetta da scrivere, conservare gelosamente e ripetere all'infinito in arrivo!!!!! Se stavate cercando la ricetta perfetta per preparare un pan brioche morbidissimo, soffice e leggero come una nuvola e incredibilmente buono potete terminare qui la ricerca: l'avete appena trovata! Questa treccia di pan brioche al pesto e parmigiano mi ha davvero stupita. E' facile da preparare, saporita e gustosa e incredibilmente morbida. Ovviamente, se non amate il pesto o se volete solo variare il gusto, potete sostituirlo con ciò che più vi piace: sbizzarritevi con pomodori secchi, noci, olive...oppure provate la versione dolce con Nutella, confettura, crema...io ho intenzione di prepararle tutte! Beh?! Che fate ancora lì?? Correte ad impastare e, non appena assaggerete questa bontà, non la lascerete più. TRECCIA DI PAN BRIOCHE SOFFICISSIMA AL PESTO E PARMIGIANO INGREDIENTI (per una treccia): 250 g di farina (io ho usato metà 00 e metà manitoba) 1/2 bustina di lievito di birra secco (circa 4g) 60 g di latticello tiepido ( ottenuto mescolando 30g di yogurt bianco con 30g di latte) 60 g di acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero 1/2 cucchiaino di sale 2 cucchiai rasi di olio di oliva 1 uovo a temperatura ambiente 3 cucchiai di pesto parmigiano PREPARAZIONE: Mescolate insieme il latticello con l'acqua (entrambi appena tiepidi) e lo zucchero. A parte (sulla spianatoia o nella ciotola della planetaria), unite alla farina il lievito, l'olio e l'uovo. Aggiungete i liquidi e impastate il tutto, aggiungendo anche il sale, per una decina di minuti, fino ad ottenere un panetto morbido e liscio. Ponete a lievitare in un posto caldo ( il forno con la luce accesa è perfetto) per un paio d'ore. Riprendete il panetto ormai lievitato e stendetelo dandogli una forma rettangolare. Spalmate sopra di esso il pesto, aggiungete una manciata di parmigiano e arrotolate l'impasto partendo dal lato più corto (la terza immagine è ruotata, me ne sono accorta solo ora). A questo punto, con un coltello ben affilato seghettato, tagliate il rotolo a metà lasciando l'estremità superiore intatta ( fermatevi a 2/3cm). Intrecciate le due metà dell'impasto. (E' sicuramente più semplice a farsi che a dirsi, spero che le immagini siano utili.) Sigillate bene l'estremità inferiore e ponete la vostra treccia in una teglia da plum cake foderata con carta forno. Fate lievitare di nuovo la treccia per un'oretta. Trascorso questo tempo, spennellatela con dell'uovo sbattuto. Infornate a 180° per una ventina di minuti. Dovrà risultare ben dorata sulla superficie. Lasciate intiepidire il vostro pan brioche e tagliatelo a fette. Un profumo delizioso invaderà la vostra cucina e porterete una vera delizia in tavola. Successo assicurato! Io ho utilizzato questa treccia per realizzare dei panini farciti con stracchino e melanzane grigliate. Una bontà! QUI TROVATE LA VERSIONE DOLCE!! Spero che questa ricetta, entrata a pieno titolo nella categoria "super top" del mio ricettario personale, vi sia piaciuta. Fatemi sapere che ne pensate. Io vi aspetto alla prossima golosa ricetta. Buon pane a tutti, Azzurra.
Agghiata trapanisa. Ricetta della tradizione siciliana
Buongiorno cari lettori! Sempre per consumare la famosa "zucca della suocera" di cui vi ho già parlato in altri post, ho preparato anche la zucca al forno gratinata, una preparazione semplice e gu...
Torta al caffè e cioccolato farcita con una golosa crema al mascarpone e caffè. Un dolce a più strati perfetto per compleanni, pausa golosa. Ricetta facile
CROSTINI DI POLENTA CON SALSICCIA Ingredienti Polenta già pronta, uno scalogno e un porro, 3 salsicce fresche sbriciolate, passata di pomod...
Le polpette morbidissime grazie alla totale assenza di uovo nell'impasto e alla presenza del formaggio quark.
Fiori di zucca ripieni al forno, un secondo o antipasto gustoso con un ripieno ricco di scamorza affumicata e prosciutto di Praga. Cotti al forno.
La sbriciolata di patate è una variante salata della classica sbriciolata dolce davvero irresistibile. Ecco la ricetta
Le uova alla piemontese sono un secondo piatto molto gustoso, una pietanza la cui ricetta, per quanto semplice, è frutto di una preparazione accurata. Servite con qualche fetta di pane casareccio, costituiscono un appetitoso salvacena.
Scopri la nostra ricetta del rotolo di patate.
I tartufini al tiramisù con cuore di Nutella sono dei dolcetti semplici e veloci da preparare che si ispirano al classico tiramisù. Ecco la ricetta
Torta spirale di melanzane e pomodori, una torta salata realizzata con pasta sfoglia melanzane pomodori e prosciutto cotto, semplice da preparare e molto bella da vedere
Il pesto di rucola è una salsa facile e veloce per condire la pasta nella stagione estiva, una ricetta molto saporita che si prepara mentre cuoce la pasta
Facebook Twitter Pinterest Stampa Oggi la ricetta per preparare il Pesto di zucchine e mandorle con il Bimby e senza. L’avete mai provato? Per me è stata la prima volta e devo confessarvi che questo Pesto di zucchine e mandorle ha conquistato tutti compreso mio marito a cui non piacciono le zucchine. Provate a preparare anche voi […]
La treccia salata farcita è una deliziosa torta salata lievitata perfetta per feste, buffet, cene informali, pic - nic o gite fuori porta.
Fiori di zucca fritti in pastella con acqua frizzante per renderli ancora più croccanti e per un fritto più asciutto ! Delicati e sfiziosi, uno tira l'altro.
