Mirabelka to odmiana śliwki. Dawniej była w niemal każdym przydomowym ogródku, dziś jest nieco zapomniana. Niesłusznie, wartościami odżywczymi w niczym nie ustępuje swoim kuzynkom. Mirabelki nadają się na przetwory, nalewki i do ciast. Polecamy przepis na wyjątkowy chutney do mięs.

Przetwory z dzikiej róży są nie tylko smaczne, ale także, a może przedew wszystkim zdrowe. Sprawdź, co warto przygotować z tych wyjątkowych owoców oraz poznaj najlepsze przepisy.

Cudowny kompot ze śliwek na zimę. To mój ulubiony przepis na kompot ze śliwek węgierek do słoików. Z dodatkiem goździków smakuje nieziemsko. Kompot rozcieńczamy zawsze z wodą a śliwki wyjadamy ze słoiczka.

W sklepach coraz częściej możemy spotkać egzotyczne owoce. Jest jednak sporo owoców rosnących w naszym kraju, które w ostatnich latach strac...

Słodka, pikantna i lekko gorzka konfitura z pomarańczy i chili. Pomarańczowa konfitura z dodatkiem słodkiej i ostrej papryki - wyśmienity dodatek do serów i nie tylko.

Pobierz przepis od Piwniczki Chomika i zrób leczniczą ziołówkę o mocnym aromacie. Obejrzyj nasz film i zobacz, jak zrobić nalewkę ziołową.

Dyniowy chutney, wytrawny dżem - pyszny dodatek do mięs, wędlin serów, pieczywa, krakersów.

Mały kieliszek orzechówki pomoże przy niestrawności. Jałowcówka jest dobra na przeziębienie, nalewka czosnkowa obniża poziom cholesterolu. To tylko niektóre dobroczynne właściwości prastarych polskich nalewek. . . Francja ma swój koniak, Szkocja whisky, Grecy mają ouzo, a kubańczycy rum.

Pobierz przepis od Piwniczki Chomika i zrób leczniczą ziołówkę o mocnym aromacie. Obejrzyj nasz film i zobacz, jak zrobić nalewkę ziołową.

Dżem aroniowy z dodatkiem słodkich gruszek - przepis na wyjątkowo smakowity dżem. Aronia i gruszka to doskonały i harmonijny duet smaków.

Przepis na ekspresową gruszkówkę poleca Piwniczka Chomika. Obejrzyj film i sprawdź, jak zrobić wyjątkową nalewkę z gruszek z miodem.

Pikantny ajwar z pieczonych papryk i bakłażana. Ajvar - tradycyjna bałkańska pasta warzywna, przyrządzana ze słodkiej papryki, bakłażanów, octu i przypraw

Przetwory z winogron do świetny sposób na zamknięcie wyjątkowego smaku lata w słoikach i butelkach, Sprawdź, jakie przepisy na dżem z winogron i inne przetwory warto wypróbować w domu.

Bourbon Apple Butter, czyli długo gotowane powidła jabłkowe z dodatkiem burbonu i kardamonu

Marynowana czerwona cebulka w winnym occie, miodzie i przyprawach. Marynowana cebula - pyszny dodatek do sałatek, warzyw, burgerów, śledzi...

Chutney ze śliwek i jabłek - przepis na domowy słodko-pikantny owocowy sos. Śliwkowy chutney z dodatkiem jabłka, cebuli i aromatycznych przypraw

Bourbon Apple Butter, czyli długo gotowane powidła jabłkowe z dodatkiem burbonu i kardamonu

Przepis na domową konfiturę pomarańczową idealną na zimę.

Po miodzie mniszkowym KLIK nastąpił sezon na kwiaty czarnego bzu...idealne na soki ,syropy,winka czy też herbatki :) Kwiaty bzu czarnego zbieramy zawsze w pełni kwitnienia.a najlepiej w ciepły słoneczny dzień i pamiętaj zostaw trochę kwiatów na owoce z nich też możesz zrobić przepyszne soki..konfitury KLIK wina..nie wspominając już o zwierzątkach które też powinny mieć co jeść :) .. PRZEPIS 40 kwiatów bzu czarnego 3 cytryny 2 kg. cukru 1 i 1 /2 litra wody WYKONANIE Przed wykonaniem syropu pozbywamy się niechcianych lokatorów z kwiatów np. rozkładając je na białej kartce lub prześcieradle ,następnie dokładnie płuczemy i usuwamy ogonki . W garnku robimy syrop ..do gotującej się wody dodajemy cukier i pokrojone plastry cytryny (dobrze umytej !)..doprowadzamy do wrzenia i tym gorącym syropem w dużym słoju zalewamy 40 koszyczków kwiatu czarnego bzu..odstawiamy na 2-3 dni i po tym okresie przecedzamy następnie przelewamy do słoiczków i dla pewności pasteryzujemy 15 min. :) gotowe PRZECHOWYWANIE około rok ,w ciemnym zimnym pomieszczeniu Ps. polecam też wysuszyć kwiaty bzu na pyszne herbatki a dla miłośników win pyszne winka z czarnego bzu :) Pozdrawiam

Lekki dżem z cukinii z miętą jest pysznym, samodzielnym orzeźwiającym deserem lub dodatkiem do świeżego…

Obejrzyj film i pobierz przepis na jesienną nalewkę z dyni. Nalewka dyniowa to oryginalny smak i ciekawy aromat. Spróbuj dyniówki!

Powiedzmy sobie szczerze... Nie jest to typowy dżem i "dżemem" jest tylko z nazwy, gdyż po przeprowadzeniu wnikliwej oceny organoleptycznej stwierdzam, że badany produkt odznacza się idealnie gładką i smarowną konsystencją... I zdecydowanie bliżej mu do kremu niż dżemu ;) "Dżem" bananowy prócz tego, że jest pyszny (!), łatwy i szybki w przygotowaniu ma jeszcze jedną wielką zaletę - można go przygotować o każdej porze roku :) Nadaje się on idealnie jako dodatek do deserów, naleśników, gofrów czy porannych tostów...

Domowe kiszonki - kiszony koper włoski. Fermentowany fenkuł na ostro, czyli kiszony koper włoski z gochugaru

Domowe przetwory - kiszonki. Cytryny kiszone w morskiej soli z dodatkiem rozmarynu i chili

Aromatyczna domowa nalewka jagodowa z nutą kardamonu, goździków i pieprzu. Smak leśnych owoców zamknięty w butelce.

sok z imbiru, imbir, sok imbirowy, domowy sok imbirowy, domowe sposoby na przeziębienie, sok do herbaty

Połączenie aronii z malinami to po prostu niebo w buzi. Koniecznie wypróbujcie ten pyszny przepis na dżem!

nalewka aroniowa, nalewka z aronii, aronia, przepis na nalewkę, zdrowotna nalewka, napoje alkoholowe, nalewka na spirytusie

Zdrowotna, słodka i aromatyczna nalewka ziołowa na każdą porę roku. Obejrzyj film i zobacz, jak zrobić nalewkę z rozmarynu Piwniczki Chomika.

wiśnie w syropie to doskonały dodatek do ciast i deserów , moja spiżarnia , wisienki ,

Produkcja żony:) SKŁADNIKI -4 kg obranej i startej cukinii -1-1,5 kg max cukru -5 łyżeczek kwasku cytrynowego , lub sok z 4 cytryn, -2 zapachy pomarańczowe, -5 galaretek pomarańczowych, -2 łyżeczki żelatyny. WYKONANIE Cukinie obrać zestrzeć na tartce i zagotować do miękkości ,następnie dodać cukier i kwasek lub sok z cytryny.Tak gotować na małym ogniu 1-1,5 godz.Dodać suche galaretki ,olejki pomarańczowe i żelatynę.Można też dodać skórkę z pomarańcza.Dokładnie wymieszać.Trochę jeszcze podgrzać i gorący dżem nalewać do słoików.Zakręcić i pasteryzować 10-15 minut. Więcej przepisów na http://smakijackaw.blogspot.com SMACZNEGO.