Hej darlings 😘😘 Sååå länge sen jag bloggade. My god! Så mycket händer i mitt liv just nu så det blev helt enkelt en lite längre (oplanerad) paus här. Haha.. men här kommer iaf ett bröd jag slängde …
Okonomiyaki – japansk vitkålspannkaka! Supergod och smidig att laga. Okonomi betyder ”det man gillar” och yaki ”grillad/stekt”. Så som namnet säger så kan man toppa med det man tycker om. Men detta är det traditionella och vanligaste toppingen på en okonomiyaki!
Krabbelurer, pösplättar, skrabbelucker, kaffeplättar eller snoobelurer som de också kallas smakar allra bäst nygräddade! Servera dem gärna med mosade bär, lättvispad grädde eller sylt.
Rallarrossaft är ännu en saft som orsakat mig huvudbry. Inte lika mycket som syrensaften, men så var ju lösningen samma den här gången. Mitt första försök till rallarrossaft resulterade i en färglös, besk och grönsakssmakande brygd som gick direkt i slasken. Efterföljande försök med olika vattentemperatur och dragtider gick samma väg. Om de smakade något…
Frozen chocolate covered peanut butter banana bites aka the perfect healthy warm weather treat. Enjoy two bites for less than 100 calories!
Cupcakes
Idag blev det lyxfrulle med nybakta scones! Riktigt mumsigt.
Långpanna gör det smidigt att baka fluffiga och goda saffransbullar. Vispa ihop en snabb glasyr och drissla över bullarna så blir det extra mumsigt.
Gjorde en saffranskaka till men gjorde om den till kärleksmums! Det blev vad det heter, mumsigt 😊 Saffranskaka200g smör eller margarin 0,5g saffran 4dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 ägg 3 dl…
Supergod toscakaka i långpanna som är lättbakad och perfekt vid stora kalas. Saftig kaka med ett knaprigt täcke av toscaglasyr med hackad mandel. Extra mumsigt om toscakakan serveras med en klick lättvispad grädde.
Mumsigt recept på klassisk kyckling i currysås som hela familjen gillar! Du gör det av bland annat kyckling, morot, purjolök, rotselleri, curry, grädde och smör. Servera den härliga rätten med ris och nyttiga grönsaker.
Åh vad jag tyckte om dessa när jag var liten! Mamma bakade ofta kokosmums när det vankades kalas hemma och jag tyckte att de var så häftiga! Mumsigt fluff som är rullat i kokos och kakao. För mer ins
Att göra frukosten eller mellanmålet lite roligare är väl inte helt fel?! :) Gillar du Snickers borde du därför testa denna gröt som påminner om det, med både jordnötssmör, salta jordnötter och choklad. Riktigt mumsigt! Kan förberedas några timmar innan servering eller dagen innan om det passar bä
Saftigt och mumsigt filmjölksbröd med en massa nyttiga nötter och frön. Självklart för oss på Säljans Bigård är att brödet är sötat med Svensk honung. Snabbt och lättbakat! Ingredienser till denna filmjölkslimpa är 4 dl vetemjöl special 2 msk svensk honung 2 dl havregryn 1 dl grovt hackade hasselnötter 1 dl pumpafrön
Detta är så gott och enkelt att göra. Krämig gräddsås med pasta, champinjoner, broccoli, soltorkad tomat, vitlök och riven ost. Ja det är lika gott som det låter. Du kan variera den genom att ha i räkor, kyckling, majs eller något annat mumsigt du gillar. Jag gör min vegetarisk, blir så himla läckert. 6 portioner
Frasiga och ljuvligt goda spanska bakverk som påminner om munkar i smaken. De friteras gyllene, doppas i kanelsocker och serveras gärna med en god dippsås. Jag föredrar helst mina churros med dulche de leche, karamelliserad mjölk kokt till kolasås. Himmelskt gott! Även chokladsås är riktigt mumsigt till. 1 stor skål churros, ca 8-10 portioner 3 dl vatten
Surdegs-puristerna i SoFo må rynka på näsan, men här i Årsta går det utmärkt att baka mumsigt surdegsbröd med hjälp av färdigköpt vetesurdeg mataffären. Trots att det innehåller jäst - eller kanske just därför. Nästan-surdegsbröd Ingredienser 1 pkt (150 g) KronJäst Surdeg Fullkornsvete ½ pkt (25 g) färsk jäst för matbröd 5 dl (500 g) kallt…
Facebook Twitter 9 LinkedIn 18 Like 44 Pitabröd är ju mumsigt och går att fylla med lite av varje. De här gör jag ofta och de blir riktigt riktigt bra. Gott om utrymme för fyllning och riktigt fluffigt mjuka. Precis som jag vill ha dom Pitabröd 8-10 st 1/2 pkt jäst 2,5 dl ljummet vatten […]
Ostkaka är himla gott, men den "riktiga" småländska ostkakan med ostlöpe tar sin lilla tid att göra så därför fick det bli en busenkel snabbvariant med keso, så mumsigt :-). Men jag såg att det fanns ostlöpe på ICA så jag skall allt ta och testa en "riktig" variant av ostkaka med. Receptet kommer ur Per Mobergs nya bok Morberg lagar husmanskost. En bok som jag verkligen kan rekommendera, en bok helt i min smak. Ostkaka med keso 4-6 portioner 50 gram sötmandel 3 medelstora ägg 1/2 dl strösocker 1/2 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 500 gram keso 3 dl vispgrädde 1 tsk rivet citronskal Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en ugnsform på ca 1 1/2 liter. Skålla och finhacka mandeln. Vispa ägg och socker fluffigt. Tillsätt mjöl, vaniljsocker, keso, grädde, citronskal och mandel. Häll detta i formen och grädda kakan i ca 1 timme. Jag gräddade min längst ner i ugnen. Servera ostkakan ljummen med tex hallonsylt och lite lättvispad grädde. Tokgott helt enkelt :-).
