Un repas marocain (de petites pastilla aux cailles...), un dessert à trouver : j'ai décidé de me lancer dans les pâtisseries orientales. Je n'en avais jamais fait. Enfin si, une fois et ce ne fût pas glorieux : je devais être au collège, ma meilleure...

Biscuits sablés, parfumés à la cannelle. Ils se mangent à l'époque des fêtes de fin d'année, particulièrement à Noel.

Un souvenir d'enfance retrouvé!

Suivez-moi sur Insta Originaire D’Espagne et plus précisément de la ville d’Estepa, ces sablés au goût de cannelle, fleur d’oranger ou encore au zeste de citron sont très bons et très réputés, surtout pendant les fêtes de fin d’année. Ces biscuits...

Mon coeur a toujours craqué pour les Montécaos de ma maman, surtout quand elle alimentait leur réalisation de belles histoires d'enfance. Aujourd'hui encore, je ne résiste pas à leur forme si sensuelle et à leur texture si fondante ! Magnifiquement...

Découvrez notre recette facile et rapide de Montecaos sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Au Maroc il existe plusieurs sortes de ghribiya (montecaos),elles peuvent se décliner à l'infinie peuvent être réalisées par des amandes,des noix, ou encore des plus traditionnelles etc ...., ce sont vraiment de délicieuses pâtisseries fondantes &...

Encore une petite recette du patrimoine culinaire Marocain (je dois être nostalgique en ce moment ^^) , les Ghoribas sont des pâtisseries très simples à faire et demandent peu d'ingrédients, ils exist

TCHOUCHOUKA : la plus classique des salades cuites juives marocaines il en existe plusieurs versions et on la trouve aussi bien au Maroc qu'en Tunisie ou en Algérie. INGRÉDIENTS - 1 kg de gros poivrons rouges (il faut les choisir bien charnus)- 1.5 kg...

Synthèse des petits plats et autres gourmandises que je cuisine !

La ghribiya est un petit gâteau sablé, friable, très fondant en bouche qui demande très peu d’ingrédients. En fait juste une matière grasse, du sucre et de la farine, le tout est dans les pro…

Ghribia leblabi, une ghribia tunisienne à la farine de pois chiches qu'on va trouver aussi dans l'est de l'Algérie. Elle est super fondante et délicieuse

Le montecaos est un biscuit d’origine andalouse généralement parfumé au zeste de citron ou à la cannelle, ce qui est le cas de cette recette proposée par la blogueuse Le Petit Monde de Julie.

Je suis tombée un jour sur une recette qui m'a beaucoup intrigué: seuls de la farine, du sucre et de l'huile composaient cette recette !!! ===> je me suis demander ce que ça pouvait bien donner sans qu'il n'y ait ni oeuf, ni lait, ni crème, etc...????...

Recette Autre Ghraiba lablabi (montécaos a la farine de pois chiche) - Recette Ptitchef

Ces biscuits marocains sont nos préférés à ma mère et moi. Ceux que l’on guette et recherche dans chaque pâtisserie marocaine. Il faut dire qu’ils sont irrésistibles, croquant à l’extérieur et moelleux et sablé à l’intérieur : ils fondent en bouche....

Bonjour, je partage mes sauces pour accompagner vos plats de fêtes ou du quotidien...

"Journée mal commencée, bonheur en fin de journée" Proverbe Autrichien * Réédition de la recette la plus consultée sur mon blog :-) Je vous reviens avec la recette de ces fameux biscuits viennois, les sprits! Ils sont ultra sablés et savoureux. Très...

A faire aussi avec de la groseilles en augmentant un peu la quantité de sucre.

Je vous propose ma recette ultra-rapide de dulce de leche prête en 12 minutes, prête à rivaliser avec n'importe quelle confiture au lait de supermarché. J'avais une folle envie de confiture au lait, ingrédient idéal pour les tartines mais également...

Premier délice de mon expérience culinaire au « Délice de la Casbah ». Je tiens à remercier chaleureusement Fatiha qui a eu la gentillesse de me transmettre son savoir et sa délicieuse recette. Les « montecaos » sont de gros gâteaux très friables et sablés. Ils se conservent assez longtemps par leur absence d’oeuf ou de beurre.

Je souhaite tout d’abord une excellente fête aux mamans aujourd’hui. Et comme c’est aussi le jour de la ronde, j’ai choisi pour l’occasion une petite douceur délicieuse que vous allez pouvoir demander exiger pour le goûter ! Les enfants seront ravis...

Deuxième recette du pique-nique des Merveilles. Les Ghribas sont mes gâteaux orientaux préférés. On les trouve en Espagne sous le nom de Mantecaos (ou Mantecados) d'où ils sont certainement originaires ("manteca" signifiant graisse). A l'origine, ils...

Comment résister au goût sucré et fruité du Mascat de l'huile d'olive

Mantecados gâteaux espagnols au thermomix , des biscuits sablés de la pâtisserie andalouse, Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser les mantecados gâteaux espagnols. INGRÉDIENTS: 300 g farine90 g sucre glace70 g poudre d'amande125 g saindoux3 g levure1 gousse de vanille - juste les grainssel1 c.à.s de sucre glace PRÉPARATION: D'abord chauffez votre four à 180° et couvrez une plaque avec du papier sulfurisé. Ensuite mettez la farine, poudre d'amande, sucre glace, vanille, sel et levure dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 1 minute à vitesse 4. Puis ajoutez le saindoux, faites 3 à 4 coups de turbo et mixez le tout pendant 3 minutes - épi. Après avec les paumes de vos mains façonnez des petites boules - 15 à 20 petites boules - puis posez-les sur la plaque. Ensuite placez votre plaque au four pour une cuisson de 20 minutes. Enfin saupoudrez-les avec le sucre glace avant de les servir avec une tasse du thé ou café et bon appetit.

Montecao ultra rapides, une recette de la catégorie Pâtisseries sucrées. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

C'est ma 13 ème participation à un tour en cuisine Je dois piocher une recette chez Megami du blog Le petit monde de Megami J'ai choisi une recette sucrée : LES MONTECAOS de délicieux petits biscuits, croquants et fondants ! Ingrédients : 500 g de...

extrait

Découvrez notre recette facile et rapide de Zézettes© de Sète sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Je tiens à partager avec vous une des meilleures recettes de pain à panini selon moi. En effet, une découverte que vous devez absolument tester si vous appréciez le fait maison. Je suis tombée par hasard sur une vidéo you tube en arabe, où le pain...

les montecaos ou ghraiba est une variétés de gâteaux très fondant avec de multiples saveurs ,a la vanille , aux cacahuètes , aux noix ,au dattes etc.....aujourd'hui c'est une autre façon de faire le plus de ce gâteau c'est qu'il est fait avec de la...

Une recette assez surprenante puisqu'elle contient de la farine de pois chiche qui donne une texture vraiment très fondante à ces délicieux petits biscuits d'Afrique du Nord.J'avais essayé une recette ne contenant que de la farine de pois chiche mais...

Cigares aux cacahuètes et miel, Chhiwat ramadan 2021 Les cigares aux cacahuètes une pâtisserie qui garnie souvent nos tables de ramadan enrobée de miel et parsemés de fruits secs concassées pistaches, amandes ou encore graines de sésames ils sont délicieux de texture croustillantes de l’extérieur et fondants de l’intérieur. Une recette économique réalisée souvent avec...

Battez au batteur l'huile et le sucre. Ajoutez la farine. Battez. Formez une boule, ajoutez quelques cuillères à soupe de farine de blé.Faites des petites boules et aplatissez-les légèrement. Faites cuire pendant 12 minutes à 180 °C.

Ingrédients 1 bol de beurre(250g environ) 1 bol de sucre glace 2 bol et demi de farine plus 2 c à s de farine 1/2jus de citron(facultatif) ...

בס"ד Ingredients 6 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 3 cs de fleur d`oranger Preparation Prechauffer le four a th 7 - 210 degres. Battre les jaunes avec le sucre au batteur electrique, jusqu`a ce qu`ils soient mousseux. Ajouter la farine tamisee...