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Monomanie graphique.

Le pâtissier Philippe Urraca vient d'ouvrir Profiterole Chérie, une nouvelle boutique dans le Marais spécialisée dans la profiterole donc ! Sur place ou à emporter, la monomanie sucrée a ici du bon : simple et très efficace.

Quand je m’entiche d’un ingrédient je le cuisine à toutes les sauces…en ce moment c’est la farine de lupin. Sa jolie couleur jaune et son petit goût de noisette ont eu raison de ma monomanie! Il y a peu je vous proposais une recette de […]