SUROVINY cca 800 g vepřové plece (na plátky) 2 ks středně velké cibule (nadrobno) 2 lžíce rajského protlaku 1 sáček mražené baby karotky 1/2 sáčku mraženého hrášku 1 ks čerstvá kořenová petržel (na kostičky) 2 ks velké sterilované okurky cca 750 ml masového vývaru šťáva z půlky citronu 200 ml mléka 100 ml smetany ke šlehání voda hladká mouka sůl mletý černý pepř olej POSTUP PŘÍPRAVY Maso naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Takto připravené plátky masa zprudka orestujeme na oleji, vyjmeme a uložíme na dno tlakového hrnce. Ve výpeku orestujeme cibuli, zalijeme trochou vody, promícháme a vlijeme na maso. Přidáme rajčatový protlak a sůl, zalijeme vývarem, aby maso...

Recept na kyslú fazuľkovú polievku tu na blogu mám, ale táto jej sesterská verzia je možno trocha diétnejšia a trošilinka zaujímavejšia. Recept nemám odnikiaľ, len tak akosi vznikla pod rukami a diétnejšia je preto, lebo som nemala smotanu, resp. nebolo jej dosť. Tak som si povedala, že neva, nech! Aspoň mi nebude chutiť :-) No ale chutila tá potvorka všetkým, aj mne, ktorá nemá polievky veľmi v obľube. No ale zato môj muž neustále polievky forsíruje a nevie si bez nej predstaviť deň. Asi by sa do nej hodil aj kôpor, ale nenapadlo mi to vtedy. Tak kto chce a má ho rád, môže polievku ozvláštniť touto príjemnou bylinou. Je to polievka pre malých aj pre veľkých :-) Čo na to: 200 - 250 g mrazenej zelenej fazuľky 2 stredné zemiaky 1 mrkva 1/2 väčšej cibule (alebo 1 menšia) 200 ml mlieka 1 - 2 PL smotany na varenie ( alebo šľahačkovej či kyslej) 1 PL hladkej múky 2 PL oleja soľ čierne korenie (asi 6 guliek) nové korenie (asi 6 guliek) 2 bobkové listy (trocha vegety) - nemusí byť na dokončenie: 2 - 3 vajíčka natvrdo 2 PL octu (alebo podľa chuti) ždibec kryštál. cukru ( tiež podľa chuti) Ako na to: Na olej dáme restovať pokrájanú cibuľu, pridáme zemiaky i mrkvu pokrájané na kocky, restujeme, pridáme i fazuľku a osolíme. Po chvíli podlejeme horúcim vývarom alebo vodou (asi 1/2 litra), vhodíme korenie, bobkáč, ak niekto má rád vegetu, a prikryté dusíme domäkka. Kým sa dusí zelenina, dáme uvariť vajíčka natvrdo a potom ich dáme ochladiť. Naťuknuté a v studenej vode vyčváchané :-) by sa mali potom lepšie šúpať. Teda ak ste ich nevarili v tom čude, na ktoré teraz stále chodí reklama v TV. Pripravíme si zátrepku - asi v 100 ml mlieka rozmiešame smotanu, pridáme múku a metličkou prešľaháme. Keď je zelenina mäkká, dolejeme ešte patričné množstvo horúcej tekutiny (vývar, voda) a do vriacej polievky nalejeme zátrepku. Miešame a doplníme zvyšné mlieko.... kto chce, pridá i viac... dľa uváženia. Polievku necháme prevrieť cca 5 minút. Po odstavení ju dochutíme trochou octu a ak sa vám šmykne ruka ako mne, môžete doladiť trochou cukru. Jasne, že nie veľa, ale tak... priměřeně :-) .... veď ochutnáte a viete. Do hotovej polievky vložíme pokrájané vajíčka, prípadne ešte kôpor.

Tökéletes texasi sertéshús pác barbecue-hoz vagy sütőben sütéshez. Egyszerre citrusos, édeskés és kissé csípős ízt ad a húsnak ez a texasi sertés pác.

Nagyon finom, csokis babka, más néven jeruzsálemi kalács. recept. Kakaós csiga helyett is remek, mutatós választás. Egyszerű, könnyen elkészíthető kelt tésztás kalács.

Trojfarebná brioška - suroviny na cesto: hotový rozkvas, 525 g pšeničnej hladkej múky. (Ak treba, môžete ešte 50 g pridať. ...)

Vánočka - recept na tradiční českou vánočku. Domácí vánočka je poctivá, s láskou dělaná a chutná dobře i druhý den. Naučte se ji i vy!

There was a sale going on for fresh turkey legs at our local grocery store a while ago and we decided to pick some up. I think it was only $...

Shkmeruli (Georgian: შქმერული) is a chicken dish from the Racha region of Georgia. A young chicken is usually used for this recipe and is cooked in milk and garlic. Sour cream can be used instead o…

Mivel apám kalocsai, anyám velencei, a halászlé mindig kulcskérdés volt családunkban. Nincs talán ...

Náš taťka nejí koprovku. Teda alespoň to celý léta tvrdí. Takže jsem to dneska musela trošku "začarovat", aby to sice bylo koprový, protože k vařenýmu hovězímu jazyku já prostě ten kopr chci, ale aby z toho taťku neranila mrtvice. Autor: Danka

Recept na vlašský salát podle prvorepublikového lahůdkářství Linka, který jej proslavila. Bohužel bolševik a následná doba z něj udělaly, to co známe dnes. Zkuste originál

Klasické lívance se skořicí a moučkovým cukrem Klasické lívance Doporučujeme vyzkoušet i lívance obalené ve směsi mleté skořice a moučkového cukru chutnají výborně i druhý den k snídani s bílou kávou. lívancové těsto 250 g hladké mouky 25 g droždí 1 vejce 300 ml mléka 20 g vanilkového cukru 50 g plátkovaných mandlí špetka soli olej na smažení ovocná směs 400 g čerstvého nebo mraženého lesního ovoce 50 g cukr krupice 2 dcl šlehačky ke šlehání 1 kávová lžička mleté skořice 1. droždí pokojové teploty dáme do mísy a protřeme s cukrem, jakmile zřídne, přidáme teplé mléko (max 70°C !), mouku, vejce, sůl, vanilkový cukr, plátky mandlí a vypracujeme těsto, které necháme v nádobě přikryté utěrkou asi půl hodiny kynout 2. na lívanečníku pečeme na oleji lívance dozlatova z obou stran 3. šlehačku ušleháme spolu se skořicí 4. lesní ovoce prohřejeme v rendlíku s cukrem a prokládáme jím hotové lívance, zdobíme skořicovou šlehačkou, můžeme ozdobit meduňkou či mátou Lívance s malinami a tvarohem Lívance s jahodami Z mléka odlijeme 100 ml a rozdrobíme do něj droždí. Přidáme cukr a hrubou mouku a rozmícháme hustý kvásek, ten necháme vzejít na teplém místě. Do větší mísy dáme citronovou kůru, sůl, zbylé teplé mléko, vejce, rum a rozšleháme. Přisypeme mouku promícháme. Přidáme kvásek a uhněteme těsto. Pánev na smažení lívanců vytíráme olejem a smažíme asi 1 cm silné lívance. Maliny rozmačkáme s cukrem, tvaroh promícháme s cukrem. Na talíř narovnáme lívance, dáme na ně kopeček tvarohu a maliny s cukrem. Na 4 porce: 500 ml mléka, 10 g droždí, 25 g krupicového cukru,100 g hrubé mouky, 1 lžička nastrouhané citronové kůry, špetka soli, 1 vejce, 2 lžíce rumu, 200 g hladké mouky, 2 lžíce oleje, Dohotovení: 300 g ovoce, 50 g krupicového cukru, 200 g měkkého tvarohu, 100 g moučkového cukru Poznámka k Menu: Podle mne jsou nejlepší s borůvkovou kahudou! To je potom šmakec...a fousy kolem huby a uší...Mňam, mňamm................... Dobrou chuť!

Konečně je u nás po dlouhé době o víkendu pohoda, mír a klid, tak jsem pod vlivem nostalgické nálady vytvořila i tak trošku nostalgický oběd… Bramborový salát v této podobě je moje dnešní premiéra, z domova znám a dělám ten klasický majonézový. Všem moc chutnalo, tak se o recept podělím i veřejně… SUROVINY cca 800 gbrambor 1 ksvelká kořenová petržel 2 ksvelké mrkve 1/2 ksvetší bulvy celeru 8 kssterilovaných okurek 2 ksstředně velké cibule 5 ksnatvrdo uvařených vajec 4 lžíceplnotučné hořčice 100 gzměklého másla špetkasoli 1 lžičkamletého černého pepře 2 lžičkykrystalu nálev z okurek krkovice trojobal – mouka, vejce, strouhanka...