Rond, vierkant, ovaal, hart-, kers- of paprikavormig... Zelfs omwille van hun vorm verdienen ministoofpotjes een plaatsje op tafel. Van het voorgerecht tot het dessert. Ze doen elke lekkerbek watertanden.
Rond, vierkant, ovaal, hart-, kers- of paprikavormig... Zelfs omwille van hun vorm verdienen ministoofpotjes een plaatsje op tafel. Van het voorgerecht tot het dessert. Ze doen elke lekkerbek watertanden.
These Spicy Keto Chilli Mussels are super easy to make and a perfect low-carb option to satisfy your seafood cravings!
KIP IN 'T PANNETJE. Makkelijk en feestelijk dit gerecht dat gegaard en geserveerd wordt in de leuke mini pannetjes van bijvoorbeeld Le Creuset.
We hebben weer eens een lekker ouderwets ovenschoteltje voor jullie. Deze keer is het een broccoli-ovenschotel met een zelfgemaakt kaassausje.
Lekkere groentepotjes uit de oven
Découvrez notre recette facile et rapide de Estouffade aux cèpes sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Vaak wordt gratin dauphinois met kaas bestrooid maar dit hoort eigenlijk niet bij het klassieke recept. Het is overigens wel heel lekker, dus bestrooi het geheel voor het de oven in gaat eventueel met 100 g geraspte gruyère of een lekkere vegetarische kaas.
Deze bloemkoolpuree met kaas uit de oven maken wij altijd graag bij een stukje vlees of vis. Weer eens wat anders als aardappels!
Een lekker bijgerecht met spitskool met een Oosters tintje. Snel te bereiden en net weer even wat anders. Lekker met rijst of aardappeltjes. Tijd: 20-25 min. Recept voor 2 personen Benodigdheden: 1 ui 250-300 gram spitskool 1 theelepel kerriepoeder scheutje ketjap 1 eetlepel pindakaas 100 ml water 1 bouillonblokje groente Bereidingswijze: Begin met het snipperen […]
De laatste tijd vragen mensen mij regelmatig wat ze kunnen doen met minipannetjes. Hoewel ze erg populair zijn, staan ze bij de meeste mense...
Baked in individual ramekins and served with grilled bread on the side for dipping, this classic French breakfast dish is also referred to "oefs en cocotte" or shirred eggs.
Serveer deze romige aardappel kaas gratin in mini-pannetjes en je krijgt applaus aan tafel. Een makkelijk recept met een groots effect!
Lekker met stokbrood
Cola in een gerecht? Jep, je leest het goed. In dit recept van Culinessa wordt ...
Dit is waarschijnlijk het laatste kerst recept van dit jaar. Ik had natuurlijk nog een nagerecht kunnen bedenken, maar daar ben ik niet zo goed in haha. Normaal maak ik aardappelgratin altijd in ee…
Een heerlijke winterse ovenschotel, deze minigratins van spruitjes, prei en kippengehakt. Je kan het ook in 1 grote ovenschotel klaarmaken.
Boeuf Bourguignon is een heerlijke Franse stoofschotel. Elke lokale streek in Frankrijk gebruikt zijn eigen lokale wijn voor dit gerecht. Mijn versie van Boeuf Bourguignon is gebaseerd op het recept van Rachel Khoo, uit haar kookboek Chez Rachel. Super lekker en al een feestje op zich (eet het ook eens met aardappelpuree of stokbrood)! MaarContinue reading Boeuf Bourguignon (met een bladerdeegdakje) →
blog over koken en lekker eten. Met heerlijke recepten en menu's voor dagelijkse kost maar ook voor feestjes.
Enige tijd geleden stuurde onze vriend Peter een recept naar mij op, speciaal voor het blog, en dat wordt bijzonder gewaardeerd. Ik beloofde hem dat ik het absoluut eens zou maken, maar aangezien ik hier omringd zit met een gênant grote stapel knipsels, magazines, boeken en andere inspiratiebronnen, liet het even op zich wachten. Maar Peter, hier is het hoor…! Het recept stond bij een artikel over Julia Child dat hij ooit zelf had uitgescheurd. Haar recept voor konijn in mosterdsaus is een ware klassieker, maar dat konijn ligt hier lastig. Aan mij ligt het niet, maar voor Meneer hoeft het niet perse. Prima, dan gebruiken we wel de geruststellend bekende kip. Wij aten het zelf bij gebakken aardappels met witlof, maar ik denk dat het ook wel bij wat pasta kan. Misschien kan je er zelfs wat kleine blokjes gebakken wortel bij smokkelen. En anders lekker met Vlaamse frieten en een Franse salade? Kip in mosterdsaus voor 3 a 4 personen 600 gr kipfilet, in blokken bloem olijfolie 125 ml droge, witte wijn 200 ml kippenbouillon 1 teen knoflook, fijngehakt 1 kleine tl tijm, of 4 takjes vers 125 ml crème fraiche (voor de Vlaamse lezers; dat is dus geen slagroom!) 2 el Dijon mosterd 2 el grove mosterd peper en zout Wentel de blokken kip in de bloem, zodat ze rondom bedekt zijn. Bak de kip rondom bruin en gaar, maar probeer ze zo min mogelijk te draaien; gewoon eerst aan de ene kant bakken en dan omdraaien. Misschien moet je het in twee porties bakken, of in twee pannen. Haal de kip daarna uit de pan en houd apart. Schenk de wijn en bouillon in de pan. Voeg de knoflook en tijm toe en laat dit tot ongeveer 100 ml inkoken. Voeg dan de crème fraiche toe en roer het glad. Meng er de twee mosterdsoorten ook door en breng op smaak met zout en peper. Voeg daarna de kip weer toe. Laat dit nog enkele minuten doorwarmen. Oordeel van het smaakpanel: Kleine Chef ziet het wel zitten, Dochter Zus denkt er nog even over na, en dochter Zo verschiet vijf kleuren vanwege de mosterd.
blog over koken en lekker eten. Met heerlijke recepten en menu's voor dagelijkse kost maar ook voor feestjes.
Een lekker recept voor een tweetal één persoons quiches met prei, ui en paprika. En geloof het of niet, ik heb nog nooit prei gegeten en nog nooit een quiche gemaakt. Ik wist niet goed wat ik kon verwachten, in ieder geval had ik niet verwacht dat het zo lekker was! Ga het zeker vaker […]
Ingrediënten 100 g spekreepjes 500 gram kipfilet in blokjes 1 ui, gesnipperd 2 teentjes geperste knoflook 2 blikjes tomatenpuree 2 el. bloem 300 ml rode wijn wat italiaanse kruiden, peper, zout, olijfolie ingrediënten Voorbereiding Verwarm de oven voor op 180 graden. Bereiding pan met alle ingrediënten Verhit olijfolie in koekenpan. Bak je spekreepjes uit. En voeg daarna de kipfilet toe en bak dit bruin aan. Daarna ui en knoflook toevoegen en even meebakken. Tomatenpuree en bloem toevoegen en doorroeren. Na 1 à 2 minuten de wijn al roerende toevoegen. Pan van het vuur halen en kruiden naar smaak toevoegen. Verdeel de kip over 4 mini ovenpannetjes. Heb je die niet, dan kan een gewone ovenschaal natuurlijk ook. Maar ik vind ze wel heel leuk! de kip in de ovenpannetjes Gaar stoven in 30 minuten. Lekker met bijvoorbeeld courgette ovenschoteltje en aardappelpuree. De aardappelpuree en courgette kun je na 15 minuten bij de kip in mini ovenpannetjes in de oven zetten. Kip in mini ovenpannetje met aardappelpuree en courgette ovengerecht
Maak eens deze aardappelgratin 2.0 met toegevoegde champignons en truffel die het aardappelgerecht nóg lekkerder maken
Dit gerechtje at ik voor het eerst als lunch, op een vol terras tijdens een nog vollere werkperiode. Lekkere zachte eieren om je toast in te dippen. De tweede keer dat ik het at was toevallig weer in een drukke … Continue reading →
Gezond!
Onweerstaanbaar
Ultiem comfort food is deze chili con carne van Jamie Oliver. Binnen 20 min klaar voor de oven en je kunt er meerdere keren van eten. Ideaal!
Perfect for entertaining but easy enough to make for just one, these Creamy Baked Eggs in Mini Cocottes with Spinach and prosciutto are delicious, fun-size and the perfect place to dip all the buttered bread.
Perfect voorgerecht dat kinderen ook heel lekker vinden!
