“Det smager mega godt – altså som i mega godt”; det er børnenes professionelle vurdering af den mexicanske tacotærte, som har alle de gode ting fra mexicansk taco-fyld blandet i e…
En blog med masser af gode hverdagsopskrifter på mad med grønsager
Røget mørbrad bruges ofte som pålæg. Men det kan også sagtens indgå i en middagsret. Har har jeg blandet mørbraden med kartofler og spinat i et ildfast fad, Sammen med æg og ost bliver det en lækker ovnret. Kartoffelfad med spinat og røget mørbrad (2 personer) 400 g kogte kartofler 150 g røget mørbrad 200 g frossen (og optøet) spinat 1 dl fløde 1-2 spsk flødeost (jeg havde en rest peberflødeost) 2 æg 50 g revet ost salt, peber Start med at skære kartoflerne i tern og læg dem i et smurt ildfast fad. Skær mørbraden i tern og kom mørbradternene oven på kartoflerne. Fordel den optøede spinat ud over. Pisk æg, fløde og flødeost sammen med salt og peber og hæld det over mørbraden og grønsagerne. Sæt fadet i ovnen og bag det ca. 30-40 minutter. Når der er gået ca. halvdelen af tiden, tages fadet ud og den revne ost drysses over. Derefter bages der videre 15-20 minutter. Serveres med dagens salat.
Nem opskrift på en lækker porretærte med hytteost og skinke. Tærter er så nemme at lave og kan fyldes med lige præcis det du har lyst til.
Her får du en hverdagsopskrift fra det skønne middelhav: Tunsandwich med æg
Denne uges hverdagsopskrifter er god mad du kan lave på 30 minutter. Her får du opskriften på kylling med honning, hvidløg, sesamfrø og nudelsalat
Den lækreste ret med kylling i cremet peanutbutter sauce. Jeg serverede denne ret for min familie, og alle var vilde med den! Saucen består af en masse lækre ingredienser bl.a. peberfrugt, kokosmælk, lime og ikke …
Opskrift på nem og lækker paprikagryde med kylling, - kylling i cremet paprikasauce.
Glutenfri og sukkerfri bamseboller til børnefødselsdagen, der smager af mormors søde fødselsdagsboller, bagt og smagt på Lolland.
Speltotto med blomkål er et sjovere alternativ til den klassiske risotto - i hvert fald engang i mellem.
